Fendlich – endlich! – der wissenschaftliche Durchbruch, auf den ich gewartet habe. Nicht die unglaublichen jüngsten Fortschritte bei Alzheimer oder die großen Fortschritte bei der Eliminierung von HIV, obwohl das Zeug sicher gut ist, nehme ich an. Es ist das Papier, das vorschlägt, dass die Richtlinien für die öffentliche Gesundheit, zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken, wahrscheinlich übertrieben sind. „Die aktuelle Empfehlung ist überhaupt nicht wissenschaftlich belegt“, sagt mein neuer Held, Yosuke Yamada vom japanischen National Institute of Biomedical Innovation, einer der Autoren der Studie.
Da ich aufgewachsen bin, bevor Big Hydration seine unangenehm feuchten Klauen auf die Welt brachte, komme ich mit Wasser nicht zurecht, habe ich nie. Es vergehen Tage, ohne dass ich mich genötigt fühle, etwas zu trinken: Ich finde, mein Durst wird ausreichend gestillt, wenn ich mir vorstelle, wie unangenehm es wäre, ein kaltes, geschmackloses Glas nichts zu trinken.
Ich kann nicht guten Gewissens behaupten, dass es mir nie geschadet hat. Ein Ernährungsberater sagte mir kürzlich, dass Müdigkeit, Gehirnnebel und Kopfschmerzen – allesamt regelmäßige Vorkommnisse – normalerweise Anzeichen von Dehydrierung sind; Ich dachte immer, das seien nur Facetten meiner entzückenden Persönlichkeit. Meine Augenoptikerin sagte mir, ich hätte die trockensten Augäpfel, die sie je gesehen habe, eine Tatsache, die ich seitdem mit unangebrachtem Stolz erzähle: Ich stelle sie mir vor wie kleine Bündel von Steppengras, die staubig um meine Augenhöhlen rollen (kein Wunder, dass sie jucken).
Auf einer seltsamen Ebene mag ich den Gedanken, dass die Dinge besser sein könnten, wenn ich trinke. Wasser ist mein „im Notfall Glas einschlagen“ letzter Ausweg. Vollständig hydriert, könnte ich gleich ins ausgelassene Leben springen diese ausgetrockneten Wüstenfrösche die jahrelang ohne Feuchtigkeit überleben, wenn es regnet. Es ist schön, so zu tun, als wäre das eine Option.
Meine Selbstsabotage wird leicht durch das Fazit der Studie bestätigt, dass (offen gesagt immer noch übertriebene) 1,5 bis 1,8 Liter wohl für die meisten ausreichen. „Sie können etwa 50 % Ihres Wasserbedarfs aus der Nahrung decken“, fügte Yamada hinzu, solange Ihre Ernährung nicht nur aus Speck, Brot und Eiern besteht (hat ihm ein volles Englisch geschadet?). Die Studie verdeutlichte auch die Kosten für die Produktion von all dem unnötigen Trinkwasser: Indem ich darauf verzichte, tue ich eigentlich allen einen Gefallen. Gern geschehen.