Ökologische Allianz
- In einer Klage wurde behauptet, dass Kroger’s Spinat With Bacon Salad Kit For One eine unsichere Menge Blei enthält.
- Die Belastung durch Blei nimmt mit der Zeit zu und kann Probleme mit der Fruchtbarkeit und der kindlichen Entwicklung verursachen.
- Vierzehn weitere in der Klage genannte Produkte überschreiten angeblich den kalifornischen Höchstwert für Blei in Lebensmitteln.
In einer gegen Kroger eingereichten Klage wurde behauptet, dass einige Lebensmittel, die von der nationalen Supermarktkette verkauft werden, “riesige” Mengen an Blei enthalten.
Das Spinat With Bacon Salad Kit For One der Kette enthielt laut unabhängigen Labortests 70,1 Mikrogramm Blei zitiert von der Klage eingereicht im Auftrag von Ecological Alliance LLC in Kalifornien, was weit über dem empfohlenen Grenzwert für Kinder und Erwachsene liegt.
Die Food and Drug Administration empfiehlt Bleiaufnahme aus der Nahrung nicht überschreiten 3 Mikrogramm pro Tag für Kinder oder 12,5 Mikrogramm für Erwachsene. Das Schwermetall kann sich im Laufe der Zeit im menschlichen Körper anreichern und Gesundheitsrisiken für sich entwickelnde Kinder und Menschen darstellen, die versuchen, schwanger zu werden.
Krogers 5-Unzen-Salat-Kit enthält angeblich mehr als das Fünffache der täglich empfohlenen Bleigrenze für Erwachsene und würde als besonders unsicher für Kinder gelten. Die Single Serving Canned Sweet Peas & Carrots der Kette enthalten laut Klage mit 33 Mikrogramm pro Dose ebenfalls eine unzulässige Menge Blei.
Insgesamt 15 Kroger-Lebensmittel – darunter einige Produkte mit den Bezeichnungen Simple Truth und Private Selection, zwei Marken der Muttergesellschaft – wurden in der Klage als hohes Bleiexpositionsrisiko eingestuft. Auch die Ecological Alliance LLC verklagte Trader Joe’s im November 2021, nachdem sie einige Lebensmittel auf Blei getestet hatte.
Laut der Klage wurde der Salat mit dem 140-fachen der kalifornischen Bleigrenze getestet
Die FDA berechnet die maximalen täglichen Bleigrenzwerte basierend darauf, wie viel jemand in der Nahrung zu sich nehmen müsste, um einen erhöhten Bleispiegel im Blut zu erreichen. Dieser Blutspiegel liegt jedoch bei 5 Mikrogramm pro Deziliter für Erwachsene, und keine Bleibelastung ist für Kinder sicher.
Eine hohe Belastung durch Schwermetalle kann auftreten stunt die Gehirnentwicklung von Kindern, was zu Schwierigkeiten beim Lernen, Verhalten, Hören und Sprechen auf der ganzen Linie führt. Bei Erwachsenen besteht die Hauptsorge darin, dass Bleiexposition zu Fehlgeburten und Fehlgeburten führen kann Fruchtbarkeitsprobleme.
Einige Bundesstaaten, namentlich Kalifornien, haben ihre eigenen Standards für Bleiexposition eingeführt, die strenger sind als die der FDA. Pro Kaliforniens Proposition 65könnten mehr als 0,5 Mikrogramm Blei pro Tag ein reproduktionstoxisches Risiko darstellen.
Da die Klage beim Los Angeles Superior Court eingereicht wurde, muss Kroger den Verkauf der betroffenen Produkte in Kalifornien einstellen oder ihren Bleigehalt reduzieren, wenn die Anklage gewinnt. Alternativ könnte das Unternehmen die betroffenen Produkte mit einem Gesundheitshinweis versehen.
Zu den Kroger-Produkten, die angeblich über dem von der FDA empfohlenen Grenzwert von 3 Mikrogramm Blei pro Portion getestet wurden, gehören:
- Kroger’s Spinat With Bacon Salad Kit For One mit 70,1 Mikrogramm pro Portion
- Kroger Single Serving Canned Sweet Peas & Carrots mit 33,1 Mikrogramm pro Portion
- Simple Truth Organic Yellow Cling gewürfelte Pfirsiche und Birnen mit 11,7 Mikrogramm pro Portion
- Kroger Crumbdillyicious Graham Crackers mit 11,2 Mikrogramm pro Portion
- Simple Truth Organic Frozen Berry Medley mit 8,34 Mikrogramm pro Portion
- Kroger Cinnamon Raisin Pre-Sliced Bagels mit 6,82 Mikrogramm pro Portion
- Simple Truth Organic 100 % Vollkorn-Spaghetti mit 6,77 Mikrogramm pro Portion
Laut der Klage stellten mehrere andere Produkte ein hohes Bleiexpositionsrisiko pro Portion dar, basierend auf dem kalifornischen Standard, würden aber von der FDA zugelassen werden.
Kroger reagierte nicht sofort auf die Anfragen von Insider nach Kommentaren.