BDer gebürtige Italiener Gino D’Acampo, 46, zog in den 1990er Jahren nach London und besitzt heute eine Reihe von Restaurants, darunter Luciano sowohl in Covent Garden als auch in Alderley Edge, Cheshire. Zu seinen Koch- und Reiseprogrammen gehören Gino’s Italian Escape; Er moderiert die klassische Spielshow Family Fortunes und sprach eine Figur in Disney Pixars Film Luca aus dem Jahr 2021 aus. Gino’s Italy: Like Mamma Used to Make ist sein neues Kochbuch, das von einer ITV-Fernsehserie begleitet wird. Er ist verheiratet, hat drei Kinder und lebt in London und Sardinien.
Wann warst du am glücklichsten?
Ich bin immer sehr glücklich mit meiner Familie auf Sardinien; Dort verbringe ich mindestens sechs Monate im Jahr. Sechs Monate arbeiten und sechs Monate entspannen – das finde ich eine tolle Balance.
Was ist deine größte Angst?
Nudeln für meine italienische Familie in Neapel zu lange kochen – sie würden mich umbringen.
Was ist Ihr wertvollster Besitz?
Meine kleine Principessa Mia – bitte sagt es nicht meinen beiden Jungs!
Beschreibe dich in drei Worten
Fair, fokussiert und loyal.
Was macht Sie unglücklich?
Überkompliziertes, prätentiöses, langweiliges Essen. Manchmal ist es besser, Rezepte einfach zu halten und großartige Zutaten zu verwenden.
Wer würde Sie im Film Ihres Lebens spielen?
Ich würde gerne an Leonardo DiCaprio denken, aber ich würde mich mit Brad Pitt zufrieden geben.
Was macht Ihnen Angst vor dem Älterwerden?
Nichts. Auf Sardinien gibt es eine Region namens „Blaue Zone“, in der einige der ältesten Menschen der Welt leben. Sie trainieren jeden Tag, trinken Wein und essen gutes Essen. Was ist zu befürchten?
Welche Wörter oder Sätze verwenden Sie am häufigsten?
Fantastisch.
Für welches Buch schämen Sie sich, es nicht gelesen zu haben?
Ich habe noch nie ein Buch gelesen – ich habe es oft versucht, aber ich schlafe einfach ein.
Was wolltest du werden, als du aufgewachsen bist?
Ich wollte zuerst Fußballer werden, wie jedes andere neapolitanische Kind.
Würdest du Ruhm oder Anonymität wählen?
Manchmal klingt Anonymität toll, aber ich schätze mich glücklich und mag es nicht, wenn sich berühmte Leute über Ruhm beschweren.
Was ist dein schuldigstes Vergnügen?
Ein kaltes Bier, während ich Only Fools and Horses sehe.
Was oder wer ist die größte Liebe deines Lebens?
Meine Frau Jessica – die einzige Frau, die verrückt genug ist, den Rest ihres Lebens mit mir zu verbringen. Wir haben uns kennengelernt, als ich 18 war; Nun, das ist Verpflichtung.
Was war Ihre größte Enttäuschung?
Dass Italien sich dieses Jahr nicht für die WM qualifiziert hat.
Wenn du deine Vergangenheit bearbeiten könntest, was würdest du ändern?
Ich hätte mehr Zeit mit meinen Eltern verbracht. Ich habe sie oft gesehen, aber du merkst nicht, wie sehr du jemanden oder etwas vermissen wirst, bis es weg ist.
Wann hast du das letzte Mal deine Meinung über etwas Wichtiges geändert?
Ich ändere oft meine Meinung, wenn ich mit meinen Kindern spreche. Sie bringen eine modernere Sicht auf die Dinge.
Wie möchten Sie in Erinnerung bleiben?
Als netter und fairer Typ, der dazu beigetragen hat, authentische italienische Küche nach Großbritannien zu bringen.
Was ist die wichtigste Lektion, die Ihnen das Leben beigebracht hat?
Minimaler Aufwand, maximale Zufriedenheit. So sollten alle leben.
Was passiert, wenn wir sterben?
Keine Ahnung, aber solange es italienisches Essen gibt, bin ich zufrieden.