- Die Preise für Fleisch, Geflügel, Fisch und Eier stiegen gegenüber dem Vorjahr um rund 12 %.
- Die Preise in der Türkei sind im Vergleich zu vor zwei Jahren um etwa 13% gestiegen.
- Der Anstieg der Fleischpreise sei der Hauptgrund für die allgemeine Nahrungsmittelinflation gewesen, sagte ein Agrarökonom.
Diese Thanksgiving- und Weihnachtsessen werden in diesem Jahr viel mehr kosten, da ein Anstieg der Fleischpreise zu einem allgemeinen Anstieg der Lebensmittelpreise führt.
Laut US-Statistikamt, Im letzten Monat stiegen die Preise für Fleisch, Geflügel, Fisch und Eier gegenüber dem Vorjahr um etwa 12 %.. Die Schweinepreise stiegen um 14,1% und die Rindfleischpreise stiegen um 20,1%.
Die Preise in der Türkei sind im Vergleich zu vor zwei Jahren, bevor die Pandemie ausbrach, um etwa 13% gestiegen.
Der Anstieg der Fleischpreise war der Hauptgrund für die allgemeine Nahrungsmittelinflation, schrieb Jayson Lusk, Leiter der Abteilung für Agrarökonomie an der Purdue University EconoFact, eine überparteiliche Publikation, die wirtschaftliche und soziale Fragen analysiert.
Er stellte fest, dass die Rindfleisch-, Schweine- und Hühnerpreise im Oktober 2021 um 26,2 %, 19,2 % und 14,8 % höher waren als vor der Pandemie im Januar 2020.
“Tatsächlich haben die Preise für einige Fleischwaren die höchsten Werte erreicht, die auch nach Anpassung an die Gesamtinflation verzeichnet wurden”, sagte Lusk.
Der Anstieg der Lebensmittelpreise ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen – darunter Unterbrechungen der Lieferkette, Lohnerhöhungen im Lebensmittelsektor, steigende Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse und eine starke Verbrauchernachfrage –.
“Die Fleischpreiserhöhungen wurden ursprünglich durch Lieferunterbrechungen verursacht, als Verpackungsbetriebe geschlossen wurden, nachdem sich Arbeiter mit COVID19 infiziert hatten”, erklärte Lusk in dem Beitrag. “Das Verpacken wurde vollständig wieder aufgenommen, aber es bleiben zusätzliche Kosten durch sozial distanzierte Arbeiter und das Hinzufügen von persönlicher Schutzausrüstung.”
Dies alles führt zu den bedeutendsten jährlichen Preiserhöhungen für Lebensmittel seit einem Jahrzehnt und den höchsten jährlichen Preiserhöhungen für Restaurants seit den frühen 1980er Jahren, schrieb Lusk.
„Die Lebensmittelpreise waren während der Pandemie außerordentlich volatil“, fügte er hinzu.
Die festliche Stimmung wird auch durch einen Mangel an lebenden Weihnachtsbäumen gedämpft, da der Klimawandel die Ernte in Oregon dezimiert hat, wo der größte Teil des Landes an Bäumen angebaut wird. Auch künstliche Bäume seien von der Schifffahrts- und Lieferkettenkrise betroffen, sagte der Amerikanischer Weihnachtsbaumverband.
Aber die ACTA glaubt, dass es eine Lösung gibt. Sie ermutigen die Verbraucher, den Ansturm auf Bäume zu überwinden, indem sie im Voraus kaufen.
„Der frühe Kauf eines Weihnachtsbaums bedeutet nicht, dass er bis nach Thanksgiving in der Garage oder ohne Dekoration stehen muss“, sagte Jami Warner, ACTA Executive Director in a Post.
“Ein Halloween- oder Thanksgiving-Baum ist eine großartige Möglichkeit für die Verbraucher, dieses Jahr in festliche Stimmung zu kommen”, fügte sie hinzu.