©Reuters. Ein Kalb schaut aus seiner Feder auf eine Rinderfarm in Barinas, Venezuela, 11. Januar 2022. Bild aufgenommen am 11. Januar 2022. REUTERS/Leonardo Fernandez Viloria
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Von Deisy Buitrago
BARINAS, Venezuela (Reuters) – Rinderzüchter im Bundesstaat Barinas, einer der wichtigsten landwirtschaftlichen Regionen Venezuelas, melken ihre Herden jeden Morgen in den frühen Morgenstunden, bevor sie die Milch in Dollar verkaufen, um über die Runden zu kommen, da ein Mangel an Krediten einen langen Lauf verschlechtert Wirtschaftskrise.
Die venezolanische Agrarindustrie wurde von jahrelangen Vorschriften und Landenteignungen getroffen, führende Viehzüchter, die auf den Verkauf von Fleisch angewiesen sind, um die Viehzucht einzuschränken und auf Milchprodukte umzusteigen.
In Venezuelas weitläufigen Ebenen wurden noch vor vier Jahren 2,5 Millionen Rinder gezüchtet, die jedoch aufgrund der steigenden Aufzuchtkosten auf 1,7 Millionen geschrumpft sind, sagten die Produzenten. Weniger Rinder würden geschlachtet, weil die hohe Inflation die Nachfrage nach Rindfleisch beeinträchtigt habe, fügten sie hinzu.
Obwohl die Regierung von Präsident Nicolas Maduro im Jahr 2019 die Geschäftsvorschriften gelockert hat, hat die Maßnahme nicht die vollständige Reaktivierung von Schlüsselbereichen für die angeschlagene Wirtschaft des südamerikanischen Landes ermöglicht.
Einige Viehzüchter können jetzt jedoch Milch für Dollars verkaufen, was dazu beiträgt, die Abwertung von Venezuelas Bolivar auszugleichen.
„Milch ist das, was uns die Möglichkeit gibt, Kleingeld auf der Farm zu haben … das hält uns am Laufen“, sagte Jose Labrador, Präsident der ländlichen Erzeugervereinigung von Barinas, und fügte hinzu, dass er und seine Mitzüchter sich einer schweren Krise gegenübersahen.
Ein Liter Milch kann 30 bis 60 Cent kosten, sagte Labrador.
Die Verwendung des Dollars habe den Produzenten geholfen, zu überleben, sagten sie, während der Schmuggel von Rindern in das benachbarte Kolumbien weniger attraktiv sei, sagte Fedenaga.
In einem Land, in dem der jährliche Verbrauch von 26 Kilo in den 1990er Jahren auf acht Kilogramm pro Person gesunken ist, ist die Rindfleischproduktion viel langsamer und es dauert länger, bis sie Einkommen generiert, so der nationale Verband der Viehzüchter in Venezuela (Fedenaga).
Eine Handvoll Viehzüchter konnten Rindfleisch im Ausland verkaufen, während die Regierung den Export nach Asien und in den Nahen Osten vorantreibt.
Die Milchproduktion in Barinas beträgt nach Schätzungen der Erzeuger rund 2 Millionen Liter pro Tag. Zahlen zur Milchproduktion vor der Krise in Venezuela waren nicht verfügbar.
Beschränkungen für neue Kredite haben die Kapazität der Erzeuger eingeschränkt, in ihre Farmen zu investieren, was dazu führt, dass einige ihr Land aufgeben, während andere sich Optionen wie der Maisproduktion oder der Aufzucht von Schafen oder Schweinen neben Rindern zuwenden, sagte Labrador.
Die Viehzüchter wehren sich auch gegen staatliche Maßnahmen zur Begrenzung der Kreditverfügbarkeit und der Ausgaben in Bolivar zur Kontrolle der Hyperinflation, die den Umlauf der lokalen Währung verringert haben.
Nach Angaben der Zentralbank erreichte die Inflation in Venezuela im Jahr 2021 686,4 %.
Eine Farm am Rande der gleichnamigen Hauptstadt des Bundesstaates Barinas produzierte vor der Wirtschaftskrise Venezuelas etwa 14.000 Liter Milch pro Tag, liegt jetzt aber aufgrund hoher Produktionskosten bei 9.000 Litern Milch.
Nur eines der Melksysteme der Farm ist in Betrieb, nachdem ein Mangel an Finanzierung das andere gelähmt hat, das bereit war, die Tagesproduktion um 8.000 Liter zu erhöhen, sagte Labrador.
Angriffe von kriminellen Banden, die Farmen niederbrennen, Ausrüstung zerstören und Vieh töten sowie nahe gelegene Wälder beschädigen, haben die Produktion ebenfalls gestört, fügten die Produzenten hinzu.
Die Banden zielen darauf ab, Viehzüchter von ihrem Land zu vertreiben, bevor sie es an Dritte verkaufen, sagten die Produzenten gegenüber Reuters. Von Viehzüchtern und in sozialen Medien bereitgestellte Videos zeigen, wie Rinder misshandelt oder ohne Nahrung eingesperrt werden, bis sie sterben.