Ein gewürzter und wärmender vegetarischer Klassiker
175 g klein waschen rote Linsen in kaltem fließendem Wasser. 1 TL Kreuzkümmelsamen in einer Gewürzmühle. Riss 8 Kardamomkapselnextrahieren Sie die schwarzen Samen von innen und fügen Sie sie dem Kreuzkümmel hinzu. Mahlen Sie die Gewürze zu einem groben Pulver. (Sie können dies auch mit einem Stößel und Mörser tun.) Geben Sie die gemahlenen Gewürze in eine Küchenmaschine und fügen Sie dann 35 g hinzu Ingwer, geschält und in Stücke geschnitten, 3 Nelken Knoblauchgeschält, 1 TL Kurkumapulver und 2 kleine Peperoni. Gießen Sie 1 EL ein Erdnussöl und zu einer groben Paste verarbeiten.
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