Ein mexikanisches Festmahl aus beladenen Tortillas, grünem Chiliöl und Guacamole sowie einem Herzstück aus mariniertem, langsam gebratenem Lammfleisch in Adobo-Sauce mit einem kräftigen Salat an der Seite
Salsa Macha ist Mexikos Antwort auf knuspriges Chiliöl und wird aus getrockneten Chilis, Knoblauch, Nüssen, Gewürzen und Öl hergestellt. Diese frische grüne Version passt hervorragend zu Guacamole und ist perfekt für Frühling und Sommer.
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