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AFP
Die Sandwichkette Pret A Manger soll im Rahmen eines Plans zur Rettung des schwierigen Geschäfts 3.000 Arbeitsplätze oder mehr als ein Drittel ihrer Belegschaft abbauen.
Die Jobs werden hauptsächlich in den Filialen vergeben, aber auch im Support-Center gehen 90 Rollen verloren.
Es folgt eine Entscheidung Anfang dieses Sommers, dass 30 Pret-Geschäfte in ganz Großbritannien dauerhaft schließen würden.
Das Unternehmen wurde getroffen, als die Nachfrage von Pendlern und Büroangestellten – einem Schlüsselmarkt – in die Pandemie stürzte.
Boss Pano Christou sagte, er sei "enttäuscht", so viele Kollegen zu verlieren.
"Obwohl wir jetzt eine stetige, aber langsame Erholung sehen, hat die Pandemie Pret fast ein Jahrzehnt Wachstum genommen.
"Wir haben es geschafft, viele Arbeitsplätze zu schützen, indem wir Änderungen an der Art und Weise vorgenommen haben, wie wir unsere Geschäfte führen, und an den Stunden, zu denen wir die Teammitglieder zur Arbeit auffordern.
"Ich bin zuversichtlich, dass wir all diese Änderungen überprüfen können, sobald sich der Handel wieder verbessert."
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Wie andere Einzelhändler war Pret gezwungen, während der Sperrung mehrere Monate lang zu schließen, aber während sich die Beschränkungen gelockert haben, blieb sein Handel verhalten.
Die 367 britischen Geschäfte haben jetzt deutlich weniger Stunden geöffnet als vor der Pandemie, und das Unternehmen hat die Mitarbeiter gebeten, ihre Öffnungszeiten zu verkürzen.
"Erholung läuft"
Das Unternehmen gab an, dass sein wöchentlicher Umsatz im August bei 5,2 Mio. GBP lag, weniger als im August 2010, als das Geschäft erheblich kleiner war.
Die Erholung sei jedoch "eindeutig im Gange", da der Umsatz seit Juli wöchentlich um 7% gestiegen sei.
Das Unternehmen hatte gewarnt, dass es im Juni 1.000 Stellen abbauen würde, aber diese Zahl ist gestiegen, nachdem es diese Woche einen Restrukturierungsvertrag abgeschlossen hatte.
Das Unternehmen ist das jüngste Hotelunternehmen, das Kürzungen aufgrund der Auswirkungen der Pandemie bekannt gibt.
Die SSP Group, Eigentümerin von Upper Crust, sagt, dass bis zu 5.000 Arbeitsplätze in den britischen Filialen und in der Zentrale abgebaut werden könnten, da sie mit der Reduzierung des Passagieraufkommens an Bahnhöfen und Flughäfen zu kämpfen hat.
Pizza Express, Byron Burger und Frankie & Bennys Besitzer, die Restaurant Group, haben ebenfalls die Schließung großer Geschäfte und den Abbau von Arbeitsplätzen angekündigt.
Etwa 80% der Hotelunternehmen haben im April den Handel eingestellt, und 1,4 Millionen Arbeitnehmer waren nach Angaben der Regierung beurlaubt – der höchste Anteil aller Sektoren.