Ravneet Gills Rezept für Ananas-Kokos-Gelee | Der Sweetspot

Ein doppelstöckiges Retro-Dessert, das auf jedem Sommertisch drinnen oder draußen ein farbenfrohes Herzstück bildet

Das macht ein bisschen Spaß und ist wirklich gut für ein Sommer-Dessert, weil es leicht und nicht zu süß ist. Wenn Sie eine tolle Geleeform im Schrank haben, ist dies ein guter Zeitpunkt, um sie zu verwenden. Bei der Herstellung von Gelee kommt es vor allem darauf an, wie es schmeckt, bevor es fest wird. Stellen Sie also sicher, dass Sie Süße und Säure schmecken und sich darauf einstellen. Ich habe Platingelatineblätter aus dem Supermarkt verwendet, aber du kannst auch ein Gemüse-Gel verwenden – es wird die Textur leicht beeinflussen, aber befolge einfach die Anweisungen auf der Packung.

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