Foder Enthusiasten von Lebensmitteln und Produkten, ein guter unabhängiger Lebensmittelhändler ist wahrscheinlich eine der einfachsten Möglichkeiten, um ein Gefühl des Staunens mit großen Augen zu wecken. Regale über Regale mit neuartigen Zutaten; der fesselnde Duft und die Farbe frischer Früchte; mehr Sorten von Salumi, Algen, Kimchi oder handwerklich hergestellten Crackern, als Sie es je für möglich gehalten hätten.
Die beliebtesten Indie-Lebensmittelhändler wecken bei ihren Kunden leidenschaftliche Hingabe, und das aus gutem Grund – riesige Supermarktketten sind selten in der Lage, individuelle Wünsche zu erfüllen, spezielle Zutaten zu beschaffen oder zu lagern oder Kunden wie unabhängige Geschäfte individuell zu beraten.
In Brisbane sind die drei Standorte der Standard Market Company beliebt, insbesondere die Qualität und Vielfalt der hauseigenen Bäckereien und Feinkostläden, während in Greenslopes neben den frischen Produkten der Rock ‘N’ Roll Marketplace seinen Namen mit einer Wurlitzer-Jukebox verdient .
Der Re Store in Perth hat eine weit über ein Jahrhundert zurückreichende Familiengeschichte; die beiden standorte in Leederville und Northbridge bieten den Kunden Käse und Kleinwaren auf Bestellung, Antipasti-Platten und frische Pasta als Ergänzung zum Lebensmittelsortiment.
Tasmaniens Hill Street Grocer hat eine Reihe von Standorten im ganzen Bundesstaat; Das Unternehmen legt Wert darauf, so viele Produkte wie möglich von tasmanischen Lieferanten zu beziehen, darunter Wildfleisch von Bruny Island.
In Adelaide umfasst das Dai Phat Oriental Grocery in der Hanson Road Metzgerei, Lebensmittel- und Haushaltswarenabteilungen; der Metzger bietet ein beeindruckendes Sortiment an vietnamesischem Fleisch und Fleischwaren. In zentraler Lage zeichnet sich Little Tokyo durch seine Auswahl an Sake und handgefertigten Glas-Sakewares aus.
Mit einer „Mauer aus Prosciutto“ und ganzen Rädern Parmigiano Reggiano ist Melbournes Boccaccio Supa IGA eine kulinarische Institution; Es ist auch die Heimat der Boccaccio-Keller, wohl der Hauptanziehungspunkt – obwohl die Breite des Feinkostgeschäfts, einschließlich Artikeln wie mit Käse gefüllte Feigen, sicherlich auch dort oben liegt.
Ein paar Minuten von Darwin entfernt ist das NT Oriental Emporium auch so etwas wie eine Ikone für die Region. Die Produktpalette spiegelt die vielfältige kulturelle und kulinarische Landschaft des Northern Territory wider, mit einer umfangreichen Gewürzabteilung, Curry- und Laksa-Pasten, Boba-Eis und traditioneller chinesischer Medizin.
Wenn Sie sich in einem mehrstöckigen koreanischen Wunderland verirren möchten, besuchen Sie Komart im Vorort North Strathfield von Sydney. Mariniertes Fleisch, eine große Auswahl an Spirituosen, eine riesige Tiefkühlabteilung und sogar koreanisches Fastfood zum Mitnehmen machen die Reise lohnenswert.
Ziggy’s Fresh im australischen Hauptstadtterritorium bietet frische Schnittblumen und prämiert saisonale Produkte und teilt Rezepte auf ihrer Website; Der Gemüsehändler in Fyshwick ist der älteste von Canberra.
Wir möchten etwas über Ihre bevorzugten Indie-Supermärkte wissen. Welcher bietet diesen bestimmten Artikel an, den Sie nirgendwo anders finden können? Haben Sie einen Ort gefunden, an dem Sie alles nur für Sie bestellen können? Oder vielleicht ist es das Ethos und der kuratorische Ansatz Ihres Lebensmittelhändlers, der Sie zu einem wiederkehrenden Kunden gemacht hat.
Erzählen Sie uns von den Fachgeschäften und Lebensmittelhändlern, die ganz oben auf Ihrer Liste stehen, entweder im obigen Formular oder in den Kommentaren unten.