Caroline Karuitha/Farm Afrika
- Steigende Düngemittelpreise und Versorgungsunterbrechungen bedrohen die weltweite Nahrungsmittelversorgung.
- Mais, Weizen und Sojabohnen machen zusammen etwa 70 % des in den USA verwendeten Düngemittels aus.
- Der Fallout würde Afrika wahrscheinlich am härtesten treffen.
Im Film „Avengers: Infinity War“ sammelt der böse Thanos ein halbes Dutzend mystischer Steine, schnippt mit den Fingern und löscht die halbe Bevölkerung des Universums aus.
Auf der Erde hätte der Marvel-Superschurke sein ruinöses Ziel möglicherweise erreicht, indem er künstlichen Dünger abgeschafft hätte. Synthetische Düngemittel haben die landwirtschaftliche Produktivität in den letzten sieben Jahrzehnten so stark gesteigert, dass die Hälfte der heute lebenden Menschen ihre Existenz dieser oft übersehenen Innovation verdankt, die dies getan hat beschrieben worden als der Größte des 20. Jahrhunderts.
Steigende Preise für Düngemittel und Versorgungsunterbrechungen aufgrund von Kriegen und anderen Gefahren bedrohen jetzt die landwirtschaftliche Fülle der Welt und damit die Ernährungssicherheit. Ohne genügend Dünger können die Landwirte nicht genug Nahrung anbauen.
Die Düngemittelknappheit steht im Mittelpunkt verschiedene Lebensmittelkrisen entstehen auf der ganzen Welt.
Caroline Karuitha/Farm Afrika
Globale Preise für Düngemittel ist letztes Jahr um 80% gestiegen, und es wird prognostiziert, dass sie bis zum Jahresende noch höher sein werden. Je länger diese erhöhten Kosten andauern, desto mehr Menschen laufen Gefahr zu hungern. Einige Subsistenzbauern kann es sich nicht leisten zu kaufen Dünger zu den aktuellen Preisen.
Für diejenigen von uns, die nicht anbauen, was wir essen, werden höhere Preise für Düngemittel oft als höhere Lebensmittelpreise weitergegeben. Ein UN-Lebensmittelpreis Index von seinen Höchstständen entfernt, aber immer noch um 23 % höher als vor einem Jahr. Und für manche Leute, besonders in Entwicklungsländer sondern auch drin wohlhabendeKostensteigerungen erschweren es, sich genügend Lebensmittel zu leisten.
„Es ist eine Krise“, sagte Harold van Es, Professor für Boden- und Wassermanagement an der Cornell University. “Es gibt immer Gewinner und Verlierer, und wenn es um Essen geht, gibt es Hunderte Millionen Menschen, die potenzielle Verlierer sind.”
Die Preisspitzen für Düngemittel sind weit verbreitet und betreffen die drei am häufigsten verwendeten Arten von landwirtschaftlichen Zusatzstoffen – allein Stickstoff unterstützt mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung sowie Phosphor und Kalium.
In den USA entfallen diese drei Hauptdüngerarten das meiste, was Landwirte brauchen Ernteerträge zu erhalten. Und höhere Kosten für diese Düngemittel bedeuten noch mehr Druck auf die Landwirte sowie höhere Lebensmittelrechnungen. Das liegt daran, dass Amerika Grundnahrungsmittel wie Mais, Weizen und Sojabohnen verwendet, um alles daraus zu machen Fütterung Vieh bis zur Herstellung von Backwaren und der Produktion Pflanzenöl. Und Mais, Weizen und Sojabohnen zusammen etwa 70 % ausmachen des in den USA verwendeten Düngemittels.
Was verursacht das Problem?
Hinter dem Düngerchaos stecken so viele Schuldige wie altes Gemüse am Straßenrand: Höhere Energiekosten – für Öl, Kohle und Erdgas, aus dem Stickstoffdünger hergestellt wird – sind einer.
Hinzu kommen globale Angebotsschocks infolge des schlechten Wetters und des Krieges in der Ukraine. Das Weltbank sagte der Konflikt könnte Fanhunger und Unterernährung in einkommensschwachen Ländern in Nordafrika, Asien und im Nahen Osten.
Es gibt andere Faktoren hinter der Krise. Eine Mischung aus Sanktionen gegen Düngemittelhersteller, einschließlich Weißrussland, und bewegt von China und Russland zur Begrenzung der Düngemittel, die sie ins Ausland schicken, würgen einen Teil des Stroms ab, der es normalerweise auf die Weltmärkte schaffen würde.
Anhaltende Unterbrechungen der Lieferkette durch die Pandemie und Jahre unzureichender Investitionen in der Produktionskapazität spielen ebenfalls eine Rolle.
Wie schlimm wird es werden?
In den USA die Kosten der Landwirte für Düngemittel stieg um mehr als 60 % im vergangenen Jahr, als sich die Preise für Stickstoffdünger fast verdoppelten und die Preise für Kalidünger um mehr als 70 % stiegen.
„Die Landwirtschaft ist wirklich gut darin, das zu beheben, was wir Angebotsschocks nennen“, sagte David Widmar, ein Agrarökonom und a Geschäftsführender Gesellschafter bei Agricultural Economic Insights. “Womit wir zu kämpfen haben, ist, wenn alles eng wird.”
Hohe Lebensmittelpreise zwingen die Landwirte, mehr Feldfrüchte anzubauen, beispielsweise Mais, der etwa die Hälfte des in den USA verwendeten kommerziellen Düngemittels ausmacht. Eine erhöhte Produktion könnte letztendlich dazu beitragen, die Maispreise zu senken. Aber vorher erhöht jede neue Maisreihe die Düngemittelnachfrage. Das Fertilizer Institute, eine Handelsgruppe, berichtete von einem großen Preisanstieg bei Mais, der 2021 ab Mitte 2020 geerntet wurde Nachfrage getrieben für Dünger.
Die Weltbank Projekte dass die Düngemittelpreise in diesem Jahr um fast 70 % steigen werden, bevor sie nächstes Jahr um 11 % zurückgehen.
Gibt es Korrekturen?
Um über die Runden zu kommen, verbrauchen einige Landwirte weniger. Silas Muchiri verbraucht etwa halb so viel Dünger wie früher auf seiner kleinen Farm in Kenia, wo er Getreide anbaut und Ziegen züchtet, um seine Familie zu ernähren.
Muchiri begann, seinen Düngemittelverbrauch zu reduzieren, bevor die globalen Preise im vergangenen Jahr in die Höhe schossen, indem er seine Sojabohnen- und Maisernten auf seinem 2 Hektar großen Grundstück dicht beieinander platzierte. Die Konfiguration ergibt ein wildes Dickicht aus Grün und ermöglicht es einem Pflanzentyp, Nährstoffe zu liefern, von denen ein anderer profitiert.
Seine Bemühungen, zusammen mit Schritten wie dem Ausbringen von Dünger dort, wo er am wahrscheinlichsten von Wurzeln aufgenommen wird, haben Muchiri, 52, geholfen, die Produktion für sich selbst, seine Frau und ihre beiden Kinder zu steigern. Diese Erhöhung und das Geld, das er für kommerziellen Dünger spart, bedeutet, dass er mehr von dem behalten kann, was er durch den Verkauf auf dem lokalen Markt verdient.
„Im Gegensatz zu früher kann ich jetzt Schulgeld bezahlen“, sagte Muchiri, der per Video auf seiner Farm im kenianischen Embu County nordöstlich von Nairobi zu erreichen war.
Caroline Karuitha/Farm Afrika
Andere Landwirte, die es können zurückschneiden auch. Aber für viele gibt es eine Grenze, wie viel sie verzichten können und trotzdem ausreichende Ernten erzielen, um eine wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
Hohe Kosten könnten einige Landwirte eines Tages dazu bringen, sich weniger auf künstliche Düngemittel zu verlassen und stattdessen Deckfrüchte und mehr tierische Nebenprodukte zu verwenden, wie z Gülle von Hühnern. Landwirte könnten auch vernünftiger werden, wie viel Dünger sie verwenden, indem sie den Boden häufiger testen, um festzustellen, welche Nährstoffe benötigt werden. Maßnahmen wie Fruchtfolge könnten ebenfalls helfen.
Alternativen zu finden und weniger zu verbrauchen, könnte gut sein, denn Düngemittel aus fossilen Brennstoffen verschärfen die Klimakrise. Dennoch sind sie von entscheidender Bedeutung, insbesondere in tropischen Gebieten wie Brasilien, die tendenziell magere Böden haben.
Auch einige Düngemittelhersteller fahren die Produktion hoch. Die Weltbank prognostiziert, dass die Preiserhöhungen für Harnstoff, ein Stickstoffdüngemittel, im nächsten Jahr nachlassen sollten, da erwartet wird, dass neue Produktionen in Brunei, Nigeria und Indien ans Netz gehen.
Wo werden die Herausforderungen am meisten weh tun?
Die Folgen der steigenden Düngemittelpreise und Lieferunterbrechungen dürften Afrika am stärksten treffen.
Anastasia Mbatia, eine technische Managerin für Landwirtschaft bei der gemeinnützigen Organisation Bauernhof Afrikadie den Videoanruf von Insider mit Muchiri ermöglichte, sagte, dass Länder wie Äthiopien und Kenia aufgrund von Dürre am Rande einer vierten Saison mit Ernteausfällen stünden.
Höhere Kosten bedeuten, dass kommerzieller Dünger für Landwirte, die bereits Schwierigkeiten haben, ihre Familien zu ernähren, unerschwinglich wird.
„Wir erwarten eine weitere Auswirkung durch weniger Düngemitteleinsatz“, sagte sie. Mbatia erwartet, dass viele Bauern ohne Hilfe weiter zurückfallen werden, sagte sie und fügte hinzu: „Anstatt aus der Armut herauszukommen, sinken sie weiter.“