Sauber, frisch und gutaussehend, französischer Rosé ist beliebter denn je – und es gibt viele Regionen, in denen es in der Provence ums Geld geht
Unter den neuen Rosés, die Tesco bei seiner Verkostung vor ein paar Wochen präsentierte, war ein Rosé aus der Provence für 19 Pfund Maison Nr. 9. Überraschend? Nicht wirklich. Provence Rosé war neben Prosecco und neuseeländischem Sauvignon Blanc die große Erfolgsgeschichte des letzten Jahrzehnts Umsatz um 51% gestiegen allein im vergangenen Jahr.
Und das nicht nur in Supermärkten. Kneipen und Restaurants verkaufen ihn eimerweise, auch wenn sie billigere Rosés im Angebot haben. „Ich habe den Preis für Provence Rosé nie als Barriere empfunden“, sagt Piers Baker über die stark weinorientierte Das Sun Inn in Dedham in Essex. „Der Reiz ist natürlich die Farbe, aber sie ist auch sauber, frisch und anspruchslos. Wenn die Leute ihn bestellen, wissen sie, was sie bekommen, was bei anderen Weinen nicht unbedingt der Fall ist.“
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