Tag: FoodSzene
Wie Tourismus, Gentrifizierung und eine Pandemie die Street Food-Szene in Asien verändert haben
(CNN) – Vor einem Jahrzehnt war der Shilin-Nachtmarkt einer der heißesten Nachtmärkte in Taipeh, randvoll mit Verkäufern, die heiße Bissen von stinkendem Tofu, Grillkalmar und reichlich gegrilltem Fleisch am Spieß…