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Dolma, Moussaka und Koftas: Sommerrezepte für Zucchini von Aleksandar Taralezhkov | Essen und Trinken im Sommer
YSie sagen Zucchini; Ich sage Zucchini (bzw tikvichka auf Bulgarisch). Auf dem Balkan, im Hochsommer, schätzen wir dieses oft zurückhaltende Gemüse wegen seiner Leichtigkeit. Sie sind das Geschenk, das weitergibt…