Tag: OlorosoEssig
Rezept von Thomasina Miers für gebratene Hähnchenschenkel mit klebrigen Feigen, roten Zwiebeln und Oloroso-Essig | Essen
WAls ich im Oktober durch Spanien reiste und unterwegs kochte, war ich überrascht, wie spät die Feigensaison war. Zu Hunderten hingen süße, klebrige Früchte an den beladenen Zweigen, und wir…