Tag: polenta
Hausmannskost: Sechs Wege mit Polenta, vom cremigen Ragu bis zur glutenfreien Quiche | Polenta
Polenta ist einer der erfolgreichsten Aufsteiger der Lebensmittelwelt. Einst ein Grundnahrungsmittel der italienischen Bauern, ist es heute in erstklassigen Vorratskammern und erstklassigen Restaurants zu finden. Am häufigsten aus Maismehl, Polenta,…
Ixta Belfrages veganes Rezept für Austernpilze und Polenta | Veganes Essen und Trinken
ÖYster-Pilze haben die Kraft, sich beim Frittieren oder Braten in unglaublich knusprige, fleischige Versionen von sich selbst zu verwandeln. Ich liebe sie, aber ich bin mir bewusst, dass viele Menschen…
Rachel Roddys Rezept für Polenta mit Butter, Parmesan und Gemüse | Essen
Two Arten von Regen heute. Einer prallt von den braunen Terrassenfliesen ab und reinigt sie zumindest. Die andere ist Polenta, die in einen Topf mit kochendem Wasser regnet. Ich hatte…