Tag: Weißweine
‘In the know’: die am meisten übersehenen Weißweine | Wein
ICHIst es schwieriger, großartigen Weißwein herzustellen, als großartigen Rotwein? Nun, es ist sicherlich einfacher, eine billige Flasche Rot aus dem Regal zu holen und sie zumindest trinkbar zu machen. Wenn…
Aromatische Weißweine zu würzigen asiatischen Speisen | Wein
YSie könnten den Eindruck haben, dass das ganze Land einen trockenen Januar hat, aber es gab Laut Alcohol Change tun dies im Jahr 2022 nur 130.000 von uns (das heißt,…
Knackige Weißweine als Appetitanreger | Wein
WWenn Sie Freunde haben, was gießen Sie ihnen ein, wenn sie ankommen? Ein kühles Bier? Gin und Tonic? Ein Glas Sekt? Ich vermute, nicht viele entscheiden sich für den klassischen…
Die Loire wird für ihre Weißweine geliebt, aber sie macht auch hervorragende Rotweine | Wein
Domaine Serge Laloue Rouge, Sancerre, Loire, Frankreich 2020 (£22.82, Ausschließlich Wein) Die Ansammlung von Appellationen, die die Biegung des Flusses Loire zwischen Nevers und Orléans umarmen, ist als spirituelle Heimat…
Gewinnende Weißweine zum Mitnehmen zu einer Dinnerparty | Wein
UÜberraschenderweise erwarten meine Freunde immer, dass ich eine anständige Flasche Wein mitbringe, wenn ich übernachte, aber sie geben im Allgemeinen nicht an, welche Farbe sie haben sollte. Letzte Woche jedoch…
Weißweine mal anders | Wein
Rupenera Grillo Sicilia Apassimento, Sizilien, Italien 2020 (£13.99, virginwines.co.uk) Das Weingeschäft hat einen Großteil der letzten Jahrzehnte damit verbracht, die Rolle des Winzers herunterzuspielen. Die Idee dahinter ist, dass der…
Die besten Weißweine für den Herbst | Wein
Viña Aquitania Chardonnay, Maipo Valley, Chile 2018 (16,48 €, Lay & Wheeler) Da die Nächte hereinbrechen, unser Sonnenlicht jetzt streng rationiert ist und die Kälte des Winters bereits da ist,…