The Bradley Hare, Wiltshire: “Das Fleisch ist einwandfrei”: Restaurantkritik

Dieser alte Landgasthof hat sein Spiel erhöht. Manche werden stöhnen, aber für mich ist es ein Gewinner

Der Bradley-Hase, Church Street, Maiden Bradley, Wiltshire BA12 7HW (01985 801018). Vorspeisen 6,50–10 £, Hauptgerichte 13,50–23 £, Desserts 7,50 £, Weine ab 20 £

Wenn Sie wollten, dass ein einziger Teller mit Essen den aktuellen Zustand der aufgebauschten Landkneipe symbolisiert, konnte man weitaus Schlimmeres tun, als mein Hauptgericht im heutigen Restaurant zu studieren Bradley Hase im Dorf Maiden Bradley, ein paar Meilen außerhalb von Warminster in Wiltshire. Es ist Steak und Pommes. Außer natürlich, es handelt sich nicht um Steak und Pommes; oder zumindest nicht Nur Steak und Pommes. Das Fleisch ist tadellos, passend zum lauten Bekenntnis zu hochwertigen Zutaten. Sie haben nicht nur einen Metzger. Sie haben auch einen Spielhändler. Sie sagen, dass sie gegen Abfall sind und sich sehr für gesellschaftliches Engagement einsetzen, also haben sie eine Tauschvereinbarung mit der örtlichen Kleingartengesellschaft, die es ihnen ermöglicht, bestimmte Gemüse und „Botanicals“ für die Bar in Auftrag zu geben. Der Bradley Hare hat die Art von Bar, die Pflanzenstoffe braucht. Ich vermute, dass dies nicht der Fall war, als es die etwas weniger gereizten Somerset Arms waren.

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