Martin Rowsons Cartoon-Version der Ernährungsstrategie der Regierung für England (13. Juni) stellt sie genau als Hundeessen dar. Die Betonung der Strategie auf „Innovationen in der Aquakultur” zur „Steigerung der Produktion im Meeresfrüchtesektor, ohne den Druck auf die Fischbestände zu erhöhen“, ist vielleicht die unangenehmste Zutat. Da die Details spärlich sind, kann man nur annehmen, dass sich die Regierung auf die Produktion von Zuchtlachs bezieht, dem wertmäßig bei weitem größten Meeresfrüchteexport Großbritanniens.
Umfangreiche Untersuchungen zeigen, dass jedes Jahr Millionen Tonnen wild gefangener Fische weltweit als Fischfutter verschwendet werden. Die meisten der in diesen „Futterfischen“ vorhandenen wertvollen Mikronährstoffe gehen bei der Verfütterung an Zuchtlachs verloren. Die Fische, mit denen Lachse gefüttert werden, stammen oft aus Ländern des globalen Südens und berauben gefährdete Bevölkerungsgruppen ihrer Nahrung und ihrer Lebensgrundlage.
Es wäre schwierig, einen weniger geeigneten Vorschlag zu finden, um das angebliche Ziel der Lebensmittelstrategie zu unterstützen – ein „widerstandsfähiges, gesünderes und nachhaltigeres Lebensmittelsystem, das für alle erschwinglich ist“ – als die britische Lachsaquakulturindustrie anzukurbeln.
Carina Mühlstein
Geschäftsführer, Feedback Global