Das Geheimnis, um Schweinefleischnudelsuppe, kissenförmigen Tofu und Kokosnussreis, Pfirsich- und Ingwerpudding zu perfektionieren
Diese sehr einfache Nudelsuppe ist jedes Mal genau das Richtige für Tage, an denen Sie eine Suppe möchten, aber keine Stunden in der Küche verbringen möchten. Dicke Nudeln haben etwas so Tröstliches; Sie sind fast luxuriös kissenartig. Hier verwende ich zur Erleichterung japanische Udon-Nudeln. Abgesehen von dem schönen Geschmack der Brühe, den der Schweinebauch aus Freilandhaltung verleiht, tragen die knusprig gebratenen Schalotten so viel dazu bei. Plus das angenehme Zittern von Limettensaft bringt alles zusammen. Wenn dies zu Ihrem Favoriten unter der Woche wird, denken Sie daran, dass es eine ausgezeichnete Basis ist, um übrig gebliebenes Gemüse oder was auch immer Sie zur Hand haben, hinzuzufügen.
Weiterlesen…