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- Wenn die Einwanderung das Niveau von 2016 beibehalten würde, würden die USA heute 2 Millionen mehr Menschen haben.
- Nahrungsmittelindustrien sind in der Vergangenheit auf Niedriglohn-Immigranten angewiesen und sehen sich nun mit Engpässen konfrontiert.
- Dieser Arbeitskräftepool schrumpft auch, da im Ausland geborene Arbeitnehmer nach Möglichkeiten in anderen Branchen suchen.
Da Thanksgiving weniger als eine Woche entfernt ist, sorgt die Inflation weiterhin für Schlagzeilen, um die Lebensmittelpreise sowohl in Lebensmittelgeschäften als auch in Restaurants in die Höhe zu treiben.
Ein wesentlicher Faktor für diesen Anstieg sind die Arbeitskosten, bei denen die Bemühungen der Unternehmen, Personal zu finden und zu halten, Auswirkungen vom Erzeuger bis zum Tisch haben.
Lieferkettenprobleme sind untrennbar mit Arbeitsproblemen verbunden, und die US-Lebensmittellieferkette sieht sich einem besonderen Arbeitskräftemangel gegenüber, der sich in den letzten fünf Jahren verschärft hat: im Ausland geborene Arbeiter.
Hatte US-Einwanderungszahlen ihren Kurs vor 2016 beibehalten haben, würden die USA heute etwa 2 Millionen mehr Menschen haben, schätzen Analysten von JPMorgan und Grant Thornton.
Die Politik der Trump-Administration halbiert die legale Einwanderung während seiner Amtszeit, so eine Schätzung des Nationale Stiftung für amerikanische Politik, und als die COVID-19-Pandemie ausbrach, verschärfte die Regierung die Regeln mit mehr als 40 Richtlinienänderungen für dokumentierte und undokumentierte Einwanderer gleichermaßen.
Zwar sind weder Trump noch seine Politik allein verantwortlich für alle Defizite, aber die Rhetorik und das politische Klima dieser Jahre haben sicherlich zu den Defiziten beigetragen, mit denen Arbeitgeber derzeit konfrontiert sind.
Angesichts einer Erwerbsbeteiligung von 75 % der im Ausland geborenen Einwohner bedeutet dies, dass 1,5 Millionen weniger Arbeitskräfte zur Verfügung stehen, um die derzeit 10 Millionen offenen Arbeitsplätze in der Wirtschaft zu besetzen.
Viele dieser offenen Stellen befinden sich in nahrungsmittelbezogenen Industrien wie Landwirtschaft, Verarbeitung und Dienstleistung – Industrien, die in der Vergangenheit auf Einwanderer mit niedrigem Lohnniveau angewiesen sind, einschließlich Arbeiter ohne Papiere.
Nun hat diese Strategie zu einer prekären Lage geführt.
Restaurants, wie Landwirtschaft und Verarbeitungsberufe, bieten in vielen Fällen eher niedrige Löhne und schlechte Bedingungen, und eine hohe Fluktuation bedeutet, dass fast immer Arbeitsplätze verfügbar sind.
Dieselben Branchen wurden in den frühen Tagen der Pandemie von COVID-19 hart getroffen. Viele Arbeiter ohne Papiere, insbesondere in Restaurants, die geschlossen wurden, verloren ihren Arbeitsplatz, während diejenigen, die weiter arbeiteten, an vorderster Front arbeiteten, wo sie mit größerer Wahrscheinlichkeit infiziert wurden, wie z Fleischverarbeitungsbetriebe mit dokumentierten großen Ausbrüchen.
Eine Studie des US-Landwirtschaftsministeriums ergab, dass bis zur Hälfte der Lohnarbeiter im Ackerbau nicht über den Einwanderungsstatus verfügten, der für eine legale Arbeit in den USA erforderlich ist. Arbeiter ohne Papiere machen ungefähr . aus 10% der Gastronomie, und laut Eater bis zu 40 % in einigen städtischen Zentren, die sich hauptsächlich auf Nebentätigkeiten konzentrieren.
Einwanderer ohne Genehmigung nehmen diese Jobs normalerweise an, weil sie die wenigsten Möglichkeiten haben, sagte Daniel Costa, der Direktor für Einwanderungsrecht und Politikforschung am Economic Policy Institute, gegenüber Insider.
Diese Arbeitnehmer sind attraktiv für Arbeitgeber, die bereit sind, das Risiko potenzieller rechtlicher Schritte einzugehen, da unbefugte Arbeitnehmer „in der Praxis praktisch keine Arbeitnehmerrechte“ haben, sagte Costa. Es ist unwahrscheinlich, dass sie ihren Arbeitgeber wegen schlechter Arbeitsbedingungen und schlechter Bezahlung – oder sogar wegen illegaler Handlungen – wegen der möglichen Konsequenzen anzeigen werden.
Linienköche waren laut a . der am stärksten gefährdete Berufsstand, an COVID-19 zu sterben Studium an der UC San Francisco, gefolgt von Maschinenführern, Landarbeitern und Bauarbeitern.
“Dies sind harte, schmutzige Jobs, die körperlich gefährlich und oft erniedrigend sind”, sagte Nathan Dollar, ein Doktorand an der University of North Carolina, der Landwirtschaftsarbeiter studiert.
Abgesehen von der geringeren Einwanderung in die USA, erklärte Dollar, dass sich auch die Herausforderungen für die Arbeitskräfte in der Landwirtschaft verschärfen, da im Ausland geborene Arbeitnehmer bessere Möglichkeiten wie Unternehmertum nutzen.
Restaurantarbeiter haben diese Jobs inzwischen für bessere Bezahlung und bessere Bedingungen in der Lager- und Logistikbranche aufgegeben.
Angesichts eines schrumpfenden Arbeitskräftepools ausländischer Arbeitskräfte und wachsender Möglichkeiten in anderen Branchen, sagt Dollar, sind Einwanderer weniger bereit, unter erniedrigenden oder gefährlichen Bedingungen für niedrige Löhne zu arbeiten.
“Sie sehen, wie eine neue Arbeiterbewegung entsteht, und ich denke, das ist wahrscheinlich der Grund, warum die Leute nicht bereit sind, für diese niedrigen Löhne zu arbeiten”, sagte er.