WWir leben in einer Welt, in der die Hauptbotschaft von Weihnachten „ausgeben, ausgeben, ausgeben“ lautet und in der Festlichkeit zum Synonym für Luxus geworden ist – aber Sie sollten sich nicht bankrott machen müssen, um eine gute Zeit zu haben. Hilfreicherweise haben die preisbewussteren Einzelhändler dieses Jahr das Boot hinausgeschoben, in der Hoffnung, Kunden mit goldenen Fischen und gigantischen Toffee-Kronen von ihren gehobenen Konkurrenten wegzulocken. Da die Lebensmittelpreise in Rekordhöhe steigen, sind sie wahrscheinlich eine attraktive Option für viele von uns. Aber wofür lohnt es sich, sein hart verdientes Geld auszugeben … und was bleibt am besten im Regal?
£4,50 für 130g
Angesichts der fragwürdigen Attraktivität, etwas so Delikates wie Fisch dreimal zu rauchen, ist dies überraschend mild – tatsächlich hätte der Fisch etwas mehr Geschmack vertragen können, um den aggressiv zitronigen Schalenstücken obenauf standzuhalten, die leider besser aussehen als sie schmecken. Da der Fisch dünn geschnitten und fettig ist, reiben Sie besser etwas Orangenschale über einfachen Räucherlachs, wenn diese Kombination anspricht (oder kombinieren Sie ihn mit Marmelade, wenn Sie sich besonders mutig fühlen). 4/10
6€ für 120g
Billiger Räucherlachs wird oft hauchdünn geschnitten, um die Illusion von Fülle aufrechtzuerhalten, daher ist es erfrischend, hier etwas großzügigere Scheiben zu sehen. Die Schlehe bezieht sich nicht auf irgendein Schlehenbeeraroma, sondern auf eine Marke schottischen Meersalzes, das anscheinend ähnlich großzügig eingesetzt und mit einem ziemlich scharfen Rauch gepaart wurde. Dies wird am besten mit viel Schwarzbrot und Butter oder Frischkäse serviert, um das Salz auszugleichen. 7/10
Lidl Deluxe Royal geräuchertes schottisches Lachsfilet mit Goldstaub
9,99€ für 200g
Wenn Sie Ihre Gäste wirklich beeindrucken möchten – wie in, sie mit der schieren Kraft Ihres Canapé-Spiels in eine glotzende Stille versetzen – dann ist dieses goldbestäubte Stück Fischschmuck genau das Richtige für Sie. Der Lachs selbst hat eine gute Textur und einen ziemlich milden Rauch, aber seien wir ehrlich, alles, was irgendjemanden interessiert, ist das Gold. In grobe Scheiben mit Goldrand schneiden und feiern wie König Krösus selbst – unbedingt auch zu Silvester. 9/10
5€ für 400g
Meine erste Reaktion, als ich schließlich ein paar Garnelen am Boden des Topfes fand, war, mich zu fragen, was die rechtliche Definition einer Riesengarnele ist, weil ich etwas Größeres als diese kleinen Kerle erwartet hatte – und angesichts dessen, zumindest bei Meeresfrüchten, kleiner ist normalerweise besser, weniger enttäuschend langweilig. Glücklicherweise enthält die Sauce genug süß-sauren Punsch, dass sich niemand beschweren wird, wenn Sie sie auf einen zerkleinerten Eisberg stecken und mit Gurkenwürfeln und Cayennepfeffer belegen. Trotzdem vermute ich, dass es immer noch billiger wäre, Ihre eigenen mit gefrorenen Garnelen zuzubereiten, aber für diejenigen, die unter Zeit- oder Energiedruck stehen, werden diese ein Geschenk des Himmels sein. 7/10
3,99 £ für 126 g
Eine andere, bei der ich Garnelen googeln muss – argentinische rote Garnelen sind neu bei mir, aber sie sind auf Die rote Nachhaltigkeitsliste von Seafood Watch Arten zu vermeiden. Ich kann nicht viel mehr Informationen über diese herausfinden, aber ehrlich gesagt haben sie sowieso nicht viel Charakter – trotz des Namens ist sogar die Marinade etwas gedämpft. Auch hier ist es besser, gefrorene, von der Marine Conservation Society zertifizierte Garnelen aus der Nähe zu kaufen und sie selbst zu marinieren, wobei zu bedenken ist, dass der Geschmack umso süßer ist, je kleiner die Garnelen sind. 5/10
£3.29 für 200g
Ein Jakobsmuschelgratin ist immer eine Augenweide (so köstlich retro!), aber es muss beachtet werden, dass das, das ich probiere, trotz des dicken Beispiels auf der Schachtel in winzige Stücke geschnitten wurde, die strukturell an das Gummi darauf erinnern ein Bleistift. Die Sauce ist cremig fad, mit der anhaltenden Bitterkeit des Morgens nach einem zu vielen Glas schlechtem Sprudel – warum jemand mit dem teuersten Sekt der Welt kochen sollte, ist mir schleierhaft. Wenn Sie Meeresfrüchte möchten, gibt es weitaus preiswertere Optionen. 2/10
£6,99 für 534g
Obwohl ich persönlich von der Verbindung von Cranberry und Fisch nicht angetan bin, würde ich Ihnen dringend raten, wenn Sie von diesem Proteinhaufen in Versuchung geführt werden, die Anweisungen sorgfältig zu prüfen, um es länger als eine Stunde zu backen. Sie werden es nicht nur völlig verderben, sondern bei den Energiepreisen wie sie sind, werden Sie am Ende auch alles Geld ausgeben, das Sie vielleicht für den Lachs gespart haben. Wenn ich Sie wäre, würde ich es nach 20 Minuten überprüfen. Das ist gut. 7/10
Lidl Deluxe Gefüllter Hirschbraten mit Schweinefleisch-Apfel-Rosmarin-Füllung mit geräuchertem Bauchspeck
£12.99 für 800g
Ich schließe mich Ihnen an: Dieser hier ist kein Hingucker. Gott weiß, wie sie es geschafft haben, das Packshot zu bekommen, das direkt von einem Bankett Heinrichs VIII. stammt, aber die Realität ist laut dem Fotografen „ein kleiner Teller der Traurigkeit“ – die feuchte Füllung quillt heraus wie die Füllung aus einem verlassenes Sofa unter einem rauchenden Panzer aus verbranntem Speck. Wild ist ein von Natur aus mageres, trockenes Fleisch, also brauchen Sie hier alle Zähne, aber (Plot Twist) schließen Sie Ihre Augen und es schmeckt ziemlich gut. 7/10
£3,99 für 350g
„Etwas ist mit der Soße schief gelaufen“, sagt die Foodstylistin entschuldigend, als sie mir etwas präsentiert, das wie eine eingestürzte Sandburg aussieht, begleitet von einem Fingerhut voll etwas beunruhigend gallertartigem. Abgesehen von der Soße hat dies sehr vegane Vibes der alten Schule: viele verschiedene Texturen, darunter Erdnüsse, geriebene Karotten, Linsen und Preiselbeeren, zusammengehalten von etwas feuchter Füllung. Der vorherrschende Geschmack ist Zwiebel und Nostalgie. Es ist nicht schlimm, aber es ist 2022: Veganer verdienen etwas Besseres. 5/10
£2,49 für 450g
Ich liebe Sprossen. Ich liebe sie roh, ich liebe sie al dente und ich liebe sie langsam gegart zu einer süßen, nussigen Unterwerfung, begleitet von großzügigen Mengen Butter. Aber dieser traurige Gratin, der ganze 40 Minuten in den Ofen muss, ist wie etwas, das man in einer Anstalt serviert bekommen würde, und die Insassen hätten nur Grund zur Klage. Matschig, klebrig und durch und durch unangenehm – Gemüse für Leute, die eine Ausrede wollen, es nicht aufzuessen. 1/10
£10 für 2.070g
Dies hat eine unbestreitbare Ähnlichkeit mit einem ähnlichen Angebot von M&S letztes Weihnachten … ist aber fast doppelt so groß. So dicht und datiert wie jeder respektable klebrige Toffee-Pudding, aber in einem königlicheren Format, mit ehrlich gesagt obszönen Mengen an klebriger Sirupsauce und einer weiteren süßen cremigen, die Ihnen die Herstellung von Pudding erspart (obwohl ich nicht nein sagen würde). Dies erfüllt gekonnt die traditionelle Rolle von Plumpudding, Sie nach dem Mittagessen umzuhauen. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, zumal es in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden kann. 9/10
£7 für 651g
Das ist so fest, dass ich anfangs denke, es ist aus weißer Schokolade – kein sexy Wackeln hier – aber obwohl es anscheinend ein bisschen fummelig ist, ohne seine Marmorperfektion zu beschädigen, erweist sich die Textur als überraschend weich und cremig. Der Geschmack ist auch gut: milchig süß, eher als überzuckert, und gepaart mit einer angenehm scharfen Coulis. Ich würde mich freuen, wenn ich dies nach einem Weihnachtsfest überreicht bekomme. 9/10
£ 8,99 für 800 g
Die Idee, geschmolzene Flüssigkeit in den Schornstein eines Häuschens zu gießen, fühlt sich ein bisschen wie ein böser Weihnachtsmann an. Aber obwohl diese klobige Schokoladenwohnung, gefüllt mit weißer Schokoladenmousse, gesalzenem Karamell und kräftigen Schokoladenkeksgrundlagen, viel zu süß für meinen Geschmack ist, vermute ich, dass Kinder es absolut lieben würden, sie in Stücke zu schlagen und die Ruinen abzureißen – was sicherlich der wahre Geist von ist Weihnachten. Viel Spaß (aber stellen Sie sicher, dass Sie danach einen schönen Energie verbrennenden Spaziergang einplanen, oder sie beginnen vielleicht als nächstes bei Ihrem Haus). 8/10
£7.99 für 550g
Ein Wort der Warnung: Schlagen Sie diese Schokoladenkugel nicht theatralisch mit einem Löffel, in der Hoffnung auf einen Piñata-Effekt. Es ist gefüllt mit einer unscheinbaren Mousse (mit „erschöpften Vanillesamen“ angereichert, für die ich einen Anflug von Empathie verspüre) und nicht ganz genug Kuchen oder Amarenakirschen, um den Schwarzwälder Anspruch auf der Schachtel zu untermauern, sowie eine seltsam körnige Schokoladen- und Haselnussbasis das macht es schwer zu schneiden. Unverschämterweise ist es auch eine alkoholfreie Zone. Es überrascht nicht, dass ich es im Online-Weihnachtssortiment von Aldi Deutschland nicht sehen konnte. Gehen Sie stattdessen zum Cottage. 5/10