2. Mai 2023 – Beliebte Nahrungsergänzungsmittel könnten hinter Ihren allergischen Reaktionen stecken, wenn keine andere Antwort klar scheint.
Allergene können in einer Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln verborgen sein, von Farbstoffen in Vitamin-C-Pulvern bis hin zu einigen Vitaminen, die in Haarprodukten und anderen Produkten verwendet werden. Alison Ehrlich, MDsagte auf der Jahrestagung der American Contact Dermatitis Society.
„Im Allgemeinen teilen uns unsere Patienten nicht mit, welche Nahrungsergänzungsmittel sie einnehmen“, sagte Ehrlich, eine Dermatologin, die in Washington, DC praktiziert. Nahrungsergänzungsmittel gegen Alterung, Schlaf und Gewichtsverlust/Gewichtskontrolle gehören zu den beliebtesten, sagte sie.
Umfragen haben gezeigt, dass viele Patienten die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln nicht mit ihren Gesundheitsdienstleistern besprechen, teilweise weil sie glauben, dass ihre Anbieter ihre Verwendung missbilligen würden und die Patienten nicht über Nahrungsergänzungsmittel aufgeklärt werden, sagte sie.
„Dies ist definitiv ein Bereich, über den wir versuchen sollten, mehr zu lernen“, sagte sie.
Die Nahrungsergänzungsmittelverordnung kommt über die Nahrungsergänzungsmittel Health and Education Act von 1994, die Nahrungsergänzungsmittel als eine Kategorie von Lebensmitteln definiert, nicht als Medikamente. Nahrungsergänzungsmittel können Vitamine, Mineralien, Kräuter und Extrakte sein, sagte Ehrlich.
„Es gibt nicht viel Sicherheit darüber, wie Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt kommen“, erklärte sie. „Es liegt nicht in der Verantwortung des Herstellers, diese Produkte zu testen und sicherzustellen, dass sie sicher sind. Wenn sie vom Markt genommen werden, liegt das daran, dass Sicherheitsberichte an die FDA zurückgehen.“
Folglich ist eine detaillierte Vorgeschichte der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln wichtig, da sie mögliche Allergene als Ursache für zuvor nicht identifizierte Reaktionen aufdecken kann, sagte sie.
Ehrlich teilte einen Fall mit einem Patienten, der behauptete, auf ein „Prevage-ähnliches“ Produkt reagiert zu haben, das als Krepp-Reparaturcreme gekennzeichnet war. Unter den Inhaltsstoffen des Produkts war aufgeführt Idebenoneine synthetische Version des beliebten Antioxidans, bekannt als Coenzym Q10.
Seien Sie vorsichtig mit Vitaminen
Eine weitere mögliche Quelle für Allergien sind Vitamin-C-Ergänzungen, die während der Pandemie besonders beliebt wurden, da die Menschen nach zusätzlicher Unterstützung des Immunsystems suchten, stellte Ehrlich fest. “Welche Art von Vitamin-C-Produkt unsere Patienten einnehmen, ist wichtig”, sagte sie. Beispielsweise enthalten einige Vitamin-C-Pulver Farbstoffe wie Karmin, ein roter Farbstoff, der aus getrockneten und zerkleinerten Schalen einiger Käfer stammt. Einige enthalten auch Gelatine, die bei Menschen mit Alpha-Gal-Syndrom eine allergische Reaktion hervorrufen kann, sagte sie.
Generell würden wasserlösliche Vitamine wie die Vitamine B1 bis B9, B12 und C eher eine Sofortreaktion auslösen, sagte Ehrlich. Fettlösliche Vitamine, wie die Vitamine A, D, E und K, verursachen eher eine verzögerte Reaktion der allergischen Kontaktdermatitis (ACD).
Auch Kräuter und Gewürze können als Allergene wirken. Kurkuma ist ein Gewürz, das zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel geworden ist, sagte Ehrlich. Kurkuma und Curcumin (in Kurkuma enthalten) können aufgrund ihrer gelben Farbe als Farbstoff sowie als Aromastoff verwendet werden, wurden jedoch mit allergischen Reaktionen in Verbindung gebracht. Eine weitere beliebte Kräuterergänzung, Ginkgo biloba, wurde als Produkt vermarktet, das das Gedächtnis und die Kognition verbessert. Es ist in Tablettenform und in Kräutertees erhältlich.
“Es ist wirklich wichtig, darüber nachzudenken, welche pflanzlichen Produkte unsere Patienten einnehmen, und nicht nur in Pillenform”, sagte Ehrlich. “Wir müssen unsere Gedanken darüber erweitern, was die Kräuter enthalten.”