18. Juli 2022 – Skandale sind der Sandwich-Kette Subway nicht fremd. Im Jahr 2013, Die U-Bahn hat eine Forderung beglichen das behauptete, seine fußlangen U-Boote seien kürzer als angekündigt. Dann, im Jahr 2014, erlitt es einen Skandal über a Chemikalie “Yogamatte”. in seinem Brot gefunden. Jetzt steht die weltgrößte Sandwich-Kette vor einer weiteren Kontroverse: Ob der Thunfisch, den sie verwendet, wirklich 100 % Thunfisch ist.
In diesem Monat lehnte der US-Bezirksrichter Jon Tigar den Antrag von Subway ab, eine Klage wegen der Thunfischprodukte der Franchise-Kette abzuweisen, und entschied, dass Nilima Amin aus Alameda County, Kalifornien, die von ihr im Januar 2021 eingereichte Klage fortsetzen kann.
Das ursprüngliche Beschwerde sagte, Subway-Thunfischprodukte seien nach bundesstaatlichen und kalifornischen Gesetzen falsch gekennzeichnet, was die Kunden dazu verleite, mehr für „Speisegerichte mit Premiumpreisen“ zu zahlen und zu glauben, dass sie „nur Thunfisch und keine anderen Fischarten, tierischen Produkte oder sonstigen Produkte“ konsumieren.
„Subway stellt seine Produkte fälschlicherweise als ‚100 % Thunfisch’ dar“, so die erneuerter Fall 2022 liest. „[Consumers] wurden dazu verleitet, Lebensmittel zu kaufen, denen die Zutat, von der sie vernünftigerweise annahmen, dass sie sie kauften, völlig fehlte.“
U-Bahn: „Wir sind enttäuscht“
Das Gericht wies Teile der Klage des Klägers ab, einschließlich der Behauptung, Subway habe Kunden getäuscht, indem sie Sandwiches verkaufte, die nicht zu 100 % aus Thunfisch bestanden.
„Die Verbraucher verstehen, dass Thunfischsalat normalerweise mit Mayonnaise gemischt wird und dass ein Thunfischsandwich Brot enthält“, so der Richter Urteil argumentiert.
Aber er wies die übertriebenen Thunfischansprüche nicht zurück.
Subway drängte zurück und bestand darauf, dass jede gefundene Nicht-Thunfisch-DNA das Ergebnis des Kontakts zwischen anderen Zutaten sei, die zur Herstellung von Thunfisch-Sandwiches und -Wraps verwendet würden.
„Subway serviert 100 % Thunfisch“, so ein Sprecher von Subway gesagt Heute. „Wir sind enttäuscht, dass das Gericht der Meinung war, dass es die rücksichtslose und unangemessene Klage der Kläger in diesem Stadium nicht abweisen konnte. Wir sind jedoch zuversichtlich, dass Subway obsiegen wird, wenn das Gericht Gelegenheit hat, alle Beweise zu prüfen.“
Eine faule Untersuchung
Zuvor legte der Kläger eine meeresbiologische Analyse von 20 Thunfischproben von 20 U-Bahn-Standorten vor, die in allen bis auf eine „überhaupt keine nachweisbaren Thunfisch-DNA-Sequenzen“ fanden. Was mehr ist, ein Ermittlung durch Die New York Times kam zu dem Schluss, dass „keine amplifizierbare Thunfisch-DNA“ in seinen im Labor getesteten Proben vorhanden war.
Das Labor im Auftrag der Mal bot zwei Lösungen für die negativen Ergebnisse an.
„Erstens ist es so stark verarbeitet, dass wir, was auch immer wir herausziehen konnten, es nicht identifizieren konnten. Oder wir haben etwas und es gibt einfach nichts, was Thunfisch ist“, sagte ein Laborsprecher der Zeitung.
Aber wennInnere Ausgabe Proben an ein Labor schickte, waren die Ergebnisse zugunsten der Sandwich-Kette: Der Subway-Thunfisch war tatsächlich Thunfisch. U-Bahn zitiert Innere Ausgabe‘s „genauerer“ Labortestprozess über Applied Food Technologies zur Verteidigung eines seiner beliebtesten Angebote.
„Applied Food Technologies ist eines der wenigen Labore im Land, das in der Lage ist, aufgespaltene Fisch-DNA zu testen, was es beim Testen von verarbeitetem Thunfisch genauer macht“, erklärte Subway Webseite. „AFT führte mehr als 50 Einzeltests mit 150 Pfund Thunfisch von Subway durch Innere Ausgabe und bestätigte Gelbflossenthun und/oder Bonito in jeder Probe.“
Wie der Fall weitergeht, hat Subway eine Anzeige gestartet Kampagne verteidigt seine Thunfisch-U-Boote als „100 % echt“.