U.Wenn sich Ihr Wein nicht in einem Magnum oder einer dieser gigantisch schweren Show-Off-Flaschen befindet, ist er per Definition tragbar. Ist eine Glasflasche der beste Weg, um ein Getränk zu transportieren, das Sie unterwegs genießen möchten? Nun, offensichtlich nicht – daher die Beliebtheit von Dosen und Beuteln, von denen keiner das Risiko birgt, zum Beispiel unterwegs zerschlagen zu werden. Es gibt aber noch andere Überlegungen: Der Preis – kleinere Container sind anteilig teurer – und vor allem der Inhalt selbst. Alternative Verpackungsformen mögen zweckmäßig sein, enthalten jedoch keine besonders interessanten Weine. Zunächst einmal, seit wann haben Sie beispielsweise Assyrtiko oder Criollo (übrigens zwei der interessantesten Neuzugänge im Aldi-Sortiment – siehe die heutigen Empfehlungen unten) in einer Dose gesehen?
Das andere Argument für Flaschen ist, dass die meisten jetzt mit einem Schraubverschluss verschlossen sind, was bedeutet, dass Sie nicht daran denken müssen, einen Korkenzieher mitzunehmen. Zugegeben, es gibt immer noch einige Vorurteile gegen Schraubverschlüsse – eine verbleibende Ansicht, dass ein Wein unmöglich gut sein kann, wenn Sie nicht dazu kommen, indem Sie einen Korken aus der Flasche ziehen -, aber das ist jetzt mit Ausnahme der traditionellsten Weinanbaugebiete ziemlich veraltet.
Allerdings kann es auch bei Schraubverschlüssen zu merkwürdigen Problemen kommen. Der Sauerstoffmangel lässt manchmal einen eher eggy Geruch in der Flasche entstehen, der sich jedoch nach dem Öffnen schnell genug auflöst, und solche Weine bleiben im Großen und Ganzen besser frisch, bleiben länger frisch und leiden offensichtlich nicht unter Korkgeschmack (obwohl) 2,4,6-Trichloranisol (TCA), die Komponente, die den muffigen Geruch eines verkorkten Weins verursacht, kann gelegentlich auf anderen Oberflächen gefunden werden. Die Kappe kann stecken bleiben und lässt sich nicht abschrauben, so dass Sie das Problem haben, wie die Flasche geöffnet werden muss. Und es gibt das größere Problem ihres CO2-Fußabdrucks: Kork ist nachhaltiger als Aluminium, obwohl zu berücksichtigen ist, dass ein Großteil der Forschung zu seinen Umweltauswirkungen von durchgeführt wurde Amorim, der weltweit größte Korkverarbeiter.
Wenn das Gewicht eine Rolle spielt, gibt es immer kleinere Flaschen oder „Minis“, die im Allgemeinen 187 ml enthalten. Sie sind also nur größer als das Standardglas mit 175 ml Wein, das Sie in einer Kneipe erhalten würden. Sie sind in der Regel auch von besserer Qualität als Wein in Dosen oder Beuteln, mit Miniaturversionen etablierter Marken wie Trivento Malbec und Beronia rioja Der Preis liegt bei 2,30 £ bzw. 2,99 £ (bei Waitrose). Ist das ein guter Wert? Die Entscheidung liegt bei Ihnen.
Fünf Weine zum Genießen auf dem Huf
Aspri Petra Assyrtiko 2020 £ 6.99 Aldi13%. Dieses sagenhaft knackige, lebhafte Weiß lässt Sie sich nach einem griechischen Strand sehnen, aber ein Park und ein Teich müssen möglicherweise erst einmal reichen. Toll zu Meeresfrüchten.
Buenas Vidas Argentinische Criolla 2020 £ 5.99 Aldi13,5%. Riesig trinkbares Rot mit hellem Kirschgeschmack, das Sie gerne mit einem Wrap oder anderem Street Food aus dem Nahen Osten genießen können.
M & S Classics Nr. 7 Vinho Verde 2020 £ 7, 10%. Leichtes, spritziges Vinho Verde ist der perfekte Wein für ein Picknick, nicht zuletzt wegen des niedrigen Abv. Wäre auch toll mit einer Garnelensarnie (M & S oder anders).
Von der Land Zweigelt 2019 £ 8.99 (auf Mix-Six) Majestic13%. Dieser österreichische Zweigelt ist, wie ich gestehe, ein Hauch zu süß für mich, aber wenn Sie ein weiches, marmeladiges Rot mögen – und ein gutes Wortspiel im Namen -, sollte es genau in Ihrer Straße sein. Auch eine lustige Flasche.
Koonunga Hill Sechsundsiebzig Shiraz Cabernet 2017 £ 15 thewinerycollection.comAussies haben heutzutage sogar ihre Posher Reds unter Schraubverschluss gesteckt. Diese klassische, glatte Shiraz-Cabernet-Mischung erinnert Sie daran, wie lecker große Marken sein können.