Steve Jennings/Getty Images; Chelsea Davis/Insider
- Egal, ob Sie ein Team im Vogel oder ein Team-Ofen sind, die Füllung ist eines der beliebtesten Thanksgiving-Gerichte.
- Starköche von Martha Stewart bis Guy Fieri haben ihre eigenen Rezepte zum Füllen.
- Ina Garten und Rachael Ray fügen ihren Füllungsrezepten Äpfel hinzu.
Cindy Ord/Getty Images; Brent Hofacker/Shutterstock
Das Rezept erfordert alle typischen Zutaten, darunter Zwiebeln, Sellerie, Salbei und zwei Brote altbackenes Weißbrot. Stewart empfiehlt jedoch auch, optionale Zutaten wie geröstete Pekannüsse und getrocknete Kirschen hinzuzufügen, um Ihre Füllung über die Spitze zu bringen.
Das Rezept von Ina Garten für Wurst- und Kräuterfüllungen enthält auch Äpfel und getrocknete Preiselbeeren für zusätzlichen Geschmack.
Nathan Congleton/NBCU-Fotobank/NBCUniversal/Getty Images; Food Network/YouTube
Garten empfiehlt, Ihr Brot zuerst zu toasten, bevor Sie Zwiebeln, Sellerie, Äpfel, Petersilie, Salz und Pfeffer anbraten. Nachdem Sie die Wurst in derselben Pfanne angebraten haben, mischen Sie alle Zutaten zusammen mit der Hühnerbrühe und den getrockneten Preiselbeeren, bevor Sie sie im Ofen backen.
Das Rezept für die Füllung von Emeril Lagasse umfasst relativ wenige Schritte, aber einige Zutaten.
John Lamparski/Getty Images; Brent Hofacker/Shutterstock
Der Küchenchef das Erntedankfest Favorit verwendet milde frische italienische Wurst, Zwiebelwürfel, Selleriewürfel, Knoblauch, Äpfel, Kastanien, frischen Ziegenkäse und ein geschlagenes Ei, bevor es gebacken oder in den Truthahn gefüllt wird.
Rachael Ray macht jedes Jahr an Thanksgiving ihre Apfel-, Sellerie- und Zwiebelfüllung.
John Lamparski/Getty Images; Rachael Ray Show/YouTube
Das Rezept ist ziemlich traditionell, abgesehen von der Einbeziehung von McIntosh- oder Empire-Äpfeln, und es wird im Ofen gebacken. Ray fordert auch gewürzte Würfelfüllungen anstelle von hausgemachten Brotwürfeln, wie viele Starköche empfehlen.
Die Peperoni-Füllung von Guy Fieri ist eine einzigartige Interpretation der klassischen Thanksgiving-Beilage.
Steve Jennings/Getty Images; Chelsea Davis/Insider
Das Rezept erfordert geschnittene Peperoni, gelbe Zwiebeln, rote Paprika, Peperoncini-Paprika und sonnengetrocknete Tomaten. Um dieses italienisch inspirierte Rezept zu verstärken, verwendet Fieri auch getrocknetes Focaccia-Brot anstelle von Weißbrot.
Als Chelsea Davis von Insider die Füllung für ihr Thanksgiving-Dinner zubereitete, sagte sie, es “schmecke wie eine geladene Pizza”.
Das Rezept von “Fixer Upper”-Star Joanna Gaines für hausgemachte Thanksgiving-Füllung verwendet französisches Brot und Pilze.
Rob Kim/Getty Images; Elena Veselova/Shutterstock
Das Rezept enthält kein Fleisch, obwohl es Hühnerbrühe und Geflügelgewürz verwendet, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Gaines fügt ihrer Füllung auch interessante Zutaten wie Sahne und Pilze hinzu.
Das Rezept der Pioneer Woman Ree Drummond verlangt drei verschiedene Brotsorten, darunter hausgemachtes Maisbrot.
Tyler Essary/NBC/NBCU-Fotobank/Getty Images; Paige Bennett/Insider
Drummonds Dressing-Rezept – ja, es wird technisch als Dressing bezeichnet, wenn es nicht im Vogel ist – verwendet Maisbrot, ein italienisches Brot wie ein Ciabatta-Laib und französisches Brot. Das Rezept verwendet keine Wurst, obwohl es andere klassische Zutaten wie Sellerie, Petersilie und Zwiebeln enthält.
Um Bobby Flays Dressing zuzubereiten, benötigst du heiße italienische Wurst und gewürfeltes Landbrot sowie andere Zutaten.
Nicholas Hunt/Getty Images; Lebensmittelnetzwerk
Das Rezept verwendet auch ungesalzene Butter, rote Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch und frischen Salbei, um viel Geschmack zu verleihen. Obwohl Flay hauptsächlich für seine Burger bekannt ist, hat das Rezept erhielt überwiegend positive Bewertungen, mit einem Benutzer, der es bei seinem Thanksgiving-Dinner als “ein Grundnahrungsmittel jedes Jahr” bezeichnet.
Paula Deens Füllungsrezept verlangt nach hausgemachtem Maisbrot und viel Butter.
Slaven Vlasic/Getty Images; Paige Bennett/Insider
Um Deen’s Southern Cornbread-Füllung zuzubereiten, brauchst du ein Stück Butter, gehackten Sellerie, gehackte Zwiebeln, Hühnerbrühe sowie die Zutaten, die für die Herstellung des Maisbrots benötigt werden. Das Rezept verlangt auch nach Saltine-Crackern, die Paige Bennett von Insider für einen Fehlschlag hielt.
„Als ich einen Bissen nahm, stellte ich fest, dass das Innere viel zu matschig war – es war definitiv zu viel Brühe und die Cracker wurden nach dem Aufsaugen der Flüssigkeit matschig“, schrieb sie.