CWeihnachten steht vor der Tür und Sie haben sich in einem Ausbruch ungewöhnlicher Häuslichkeit entschieden, Ihre eigenen Mince Pies zu machen. Es ist ein vernünftiger Impuls, denn das Essen der meisten im Laden gekauften Mince Pies ist ungefähr gleichbedeutend mit einer Zwangsernährung mit trockenem Gebäck. Sie haben jedoch die Mengen vermasselt und jetzt haben Sie Eimer und Eimer mit übrig gebliebenem Hackfleisch. Was soll man damit alles machen? Gut, dass Sie gefragt haben. Hier sind 10 sehr gute Anwendungen.
Hackfleisch-Samosas
Offensichtlich ist Ihr erster Instinkt, wenn Sie zu viel Hackfleisch bekommen, einfach mehr Mince Pies zu machen. Aber das wäre ein gewaltiger Fehler, teils weil niemand Mince Pies so mag, wie sie sagen, und teils, weil dieses Hackfleisch viel besser in eine Samosa gegossen werden würde. Rezept von BBC Good Food für Hackfleisch-Samosas ist eine aktive Verbesserung des traditionellen Mince Pie. Das Hackfleisch wird in dünnes Filo gepumpt, anstatt in dicken Mürbeteig geschmiert zu werden, was wie ein viel vernünftigeres Liefersystem erscheint. Machen Sie diese dieses Jahr für Gäste und Sie werden nie wieder zurückkehren.
Tangzhong Hackfleisch-Chelsea-Brötchen
Zerlegt man Hackfleisch in seine Bestandteile – Zucker, Schale, Talg – dann hat man etwas, das der Chelsea-Brötchen-Füllung sehr ähnelt. Also die Idee von a Hackfleisch Chelsea Brötchen scheint ein Kinderspiel zu sein. Das Rezept von Patisserie Made Perfect ist absolut wunderbar, die Weichheit des Brötchens ergänzt perfekt die festliche Füllung.
Hackfleisch und Apfelstreusel
Niemand, der bei Verstand ist, würde jemals daran denken, einen Hackfleisch-Crumble zu machen, denn das wäre selbst für die eingefleischtesten Weihnachtsfans viel zu bestrafend. Aber Easy Peasy Foodie hat einen genialen Kompromiss gefunden: das Hackfleisch in die Füllung eines Apfelstreusels löffeln. Ehrlich gesagt ist es genial. An Hackfleisch braucht man nicht viel – vier Esslöffel sollten reichen – aber sein Aroma strahlt durch den Rest des Gerichts, ohne die anderen Elemente komplett zu übertönen.
Hackfleischsauce
Was es jedoch überwältigen könnte, ist das epische Rezept für Hackfleischsauce. Hackfleisch in einer Pfanne mit Zucker, Orangen- und Zitronensaft, Orangenschale, einer halben Zimtstange und Brandy erhitzen, andicken lassen und etwas Schlagsahne einrühren. Es klingt schwergängig und ist es auch, daher sollten Sie es auf keinen Fall für ein Gericht verwenden, das bereits Hackfleisch enthält. Aber bei einer Schüssel Frozen Yogurt? Herrlich.
Mince Pie Blondies
Lassen Sie uns innehalten und uns eine Welt vorstellen, in der Sie zu viele Mince Pies machen und das Ganze wiederverwenden müssen. In diesem Fall habe ich zwei Rezepte, die Hackfleisch und Gebäck erfordern. Der erste ist für Claire Ptaks Mince Pie Blondies; Der Blondie selbst ist nicht nur leicht Mince Pie-artig und erfordert getrocknete Früchte, Orangenschale und Brandy, sondern der letzte Schliff besteht darin, eine Menge Mince Pies zu zerschlagen und das Ergebnis wie eine Streuselkruste darüber zu streuen.
Mince Pie steinige Straße
Mein zweiter Vorschlag, ganze Mince Pies wiederzuverwenden, ist Mince Pie steinige Straße von My Fussy Eater, die letztendlich eine normale steinige Straße ist, die – zusammen mit Shortbread, Maltesers, Glacé-Kirschen und Marshmallows – bashed-u . bietetP Hackfleischpasteten. Mince Pies sind bei mir zu Hause schwer zu verkaufen, daher ist der Gedanke, sie in etwas Schokoladenhaftem zu verstecken, wie man Gemüse in einer Spaghetti Bolognese verstecken könnte, ungeheuer reizvoll.
Bananen- und Hackfleischbrötchen
Aber zurück zum eigentlichen Hackfleisch. Verbringen Sie jederzeit online und Sie werden mit Rezepten für Hackfleischkuchen überwältigt. Es gibt Blechkuchen, Bundts, Muffins und Biskuits. Aber der Einfachheit halber werde ich Zinn und Thymian hervorheben Rezept für übrig gebliebene Hackfleischbrötchen mit optionaler Banane. Nun könnte der Gedanke, im Jahr 2021 Bananenkuchen zu essen, fürchterliche Lockdown-Flashbacks auslösen, aber die (überreifen) Bananen fallen hier kaum auf. Sie arbeiten, um den Kuchen feucht zu halten, während sie im Hintergrund bleiben, um das Hackfleisch ins Rampenlicht zu rücken. Schön.
Hackfleisch Flapjack
Ebenso das Rezept von Food on the Table für Hackfleisch Flapjack ist ein nachhaltig sinnvoller Ort für Reste. Es gibt nicht viel zu sagen, außer dass sie Flapjacks sind, wie Hackfleisch schmecken und einem Mince Pie zum Frühstück am nächsten kommen.
Hackfleisch-Eis
Wir enden mit ein paar Blockbustern. Glutenfreies Alchemistenrezept für Hackfleisch-Eis hat zwei große Vorteile: Erstens ist es ein No-Churn-Eis, sodass Sie sich nicht mit teurem Spezialequipment belasten müssen. Zweitens sieht es noch schöner aus, als es schmeckt. Wir haben eine Zöliakie in unserer Familie und angesichts der düsteren Auswahl an glutenfreien Mince Pies schreit dies dieses Jahr einfach nur danach, für sie gemacht zu werden.
Hackfleischsorbet
Claude Bosis Variation des Blockbuster-Themas ist sein Hackfleisch-Sorbet. Bosi mixt übrig gebliebenes Hackfleisch, mischt es dann mit Glühwein und friert es ein, wobei es jede halbe Stunde umrührt. Es ist, wenn es so etwas jemals geben kann, eine leichte und erfrischende Art, Hackfleisch zu genießen. Frohe Weihnachten an alle.