peur de “ruiner” vos efforts pendant vos vacances ? Les 3 conseils d’une nutritionniste

Lorsqu’on est en vacances, on a tous tendance à lâcher prise et à faire davantage de petits excès avec la nourriture. Apéritifs, barbecues, glaces, restaurants… Tous ces moments de plaisir sont parfois source de stress pour les personnes qui surveillent leur alimentation et qui ont peur de “ruiner” leurs efforts durant leurs vacances. Comment gérer son alimentation en vacances sans prendre de poids ? Comment éviter l’effet yo-yo ? Nous avons demandé l’avis de la diététicienne nutritionniste Pauline Gouth.

“On ne construit pas son tonus musculaire et son l’équilibre alimentaire sur une journée ou sur une semaine, mais sur le mois, voire sur l’année. Alors on ne perdra pas non plus tous les bénéfices faits pendant des mois/années en seulement 1 à 2 semaines de vacances” souligne l’experte. S’il n’y a donc pas de raisons de craindre une prise de poids extrême pendant les vacances, il existe certaines astuces pour limiter la casse tout en se faisant plaisir. Découvrez les conseils de Pauline Gouth.

3 astuces pour limiter la prise de poids pendant les vacances

• Faire les bons choix au restaurant : évitez les plats avec des noms accompagnés des adjectifs “poêlé, croquant, enrobé, en beignet, gratiné, mariné, marinade, fumé, pané, en saumure, au jus, au teriyaki, en bouillon”. Ces plats contiennent pas mal de matières grasses, de sucre et de sel. En revanche, les noms avec les expressions “grillé, cuit à la vapeur, pochés, sur le grill et cuit au four” sont à privilégier.
• Éviter les comportements compensatoires : on peut être amené à avoir des comportements compensatoires, tels que la restriction excessive avant ou après un repas au restaurant par exemple, conduisant à des cycles de restriction et de suralimentation, ce qui finalement perturbe l’équilibre calorique et entraîne une prise de poids. La culpabilisation peut aussi déclencher du stress, qui à son tour peut entraîner une production accrue de cortisol, une hormone associée à la prise de poids, en particulier dans la région abdominale. Alors on lâche prise ! Ces semaines de vacances font partie intégrante de l’équilibre alimentaire.
• Reprendre sa routine habituelle au retour de vacances : Si vous avez pris quelques kilos à la suite de vos semaines de vacances, pas de panique ! Une partie de ce poids est souvent de l’eau car avec la chaleur la rétention est augmentée. Reprenez tout naturellement vos routines et vos habitudes sans attitude “compensatoire” ou de régime strict pour rattraper les “excès”. Vous pouvez aussi donner un petit coup de boost à votre métabolisme en démarrant une cure de prébiotiques, parfaits pour nourrir le microbiote et retrouver une meilleure digestion.

prébiotiques Prebio Slim, Dijo, 39€ (1 mois)

Merci à Pauline Gouth, diététicienne et nutritionniste chez DIJO

Responsable rubrique beauté

Passionnée par l’univers de la beauté, Inès aime décrypter les dernières tendances make-up, soin et cheveux et dénicher les meilleurs produits du marché. Elle propose des sélections adaptées à tous …