Voilà a part susceptible to ravir à la fois les gourmands and ceux engagés dans the lutte against the gas pillage alimentaire. On Instagram, the chef cuisinier shared a brilliant idea for thunder in a second vie au pain rassis et faire des économies.
The occasion of the chandelier, the name of which is the ménages qui se laissent tenter par une degustation de crêpes maison au goûter. A preparation that meets the general tone of the accord, which is also suitable for the version sucrée or salée, which can be used to accumulate the variety of accompanies all the jus de citron mélangé à quelques grains de sucre en poudre, à The célèbre pâte à tartiner et en passant par toute variety of confitures, jams and other crèmes de marron.
Bien qu’elle soit le fruit d’one recette très simple à réparer, the pâte à crepe ne se retrouve pourtant pas au menu du goûter chaque weekend. A situation that pourrait bien changer après avoir pris connaissance de this astuce culinaire qui permet de thunder une seconde vie au pain rassis. Sur Instagram, the chef cuisinier a partagé une idée géniale pour transformer du pain rassis en délicieuse pâte à crêpe. A recette anti-gaspi qui ravira les gourmands and les petits budgets.
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Anti-gaspi: a pâte à crepe à base de pain rassis
“I’ve got this idea in the taste of an excellent pain in the cacao of the veille that I’m waiting for. En goûtant, the idea of pâte à crêpe me paraissait évidente. After reading more, you will find the dosage per pense optimal and the best cooking techniques”explains the boss Nabil Zemmouri on his account Instagram Avant de détailler le procédé à suivre pour transformer du pain rassis, mou ou vieux en pâte à crêpe.
“Mixer lasts minutes, no need to filter mais il faut bien mixer au blender. The cuisine is one piece plus fastidieuse, on est pas dans la crêpe classique. The kitchen is made on the fire until it debuts and there is no laissez brûler donc passer à fire moyen jusqu’à ce qu’elle se décolle ce qui prendra 2 à 3 minutes de plus que la crêpe classique“, poursuit-il. The chef précise qu’au de-là du temps de cuisine le fait d’utiliser du pain rassis à la place de la farine dans a pâte à crêpe implique de revoir quelque peu la recette qui reste toutefois très accessible. Et parfois même plus facile à exécuter.
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“In revanche, not without the return, the farine is déjà cuite car provides you pain. Donc comme sur la crêpe mille trous ce sera seulement d’un côté. You can enjoy the parfaite combinaison des deux crêpes”poursuit-il. Plus besoin donc de returner the crêpe and risk de la voir terminer son vol plané sur le sol de la cuisine.
Here is a list of necessary ingredients for this recette anti-gaspi de pâte à crêpe réalisée avec du pain rassis:
“Pour 100gr de pain rassis
400 ml de lait
2 oeufs
20 grams of beurre fondu
1 cas de sucre in the cass d’une pâte à crêpe sucrée.
Puis finalement ce que vous aimez habituellement dedans”
Journaliste passionate about the questions of society and the subjects of the current situation, Hugo met his plume at the service of information. Interested in all the themes, the impact of the artificial intelligence on…