Le bicarbonate alimentaire est une poudre blanche star des remèdes de grands-mères. Redoutable produit ménager pour désincruster et détartrer de nombreuses surfaces, il s’utilise aussi en cuisine notamment en pâtisserie. Percez tous les secrets de ce produit naturel!
Bicarbonate, soude alimentaire or bicarbonate de sodium… plusieurs noms sont donnés à cette petite poudre blanche incontournable en cuisine. Si le produit tel que nous le connaissons apparaît pour la première fois au 18ème siècle, il est utilisé pour ses nombreuses vertus depuis l’Antiquité. À l’époque, il est combined à du carbonate de sodium: il sert alors de savon mais aussi d’élément de conservation pour les momies dans l’Égypte antique.
En 1791, le chimiste Nicolas Leblanc parvient à fabriquer le bicarbonate de soude en laboratoire. Au 19ème siècle, les usines du chimiste Ernest Solvay produces the bicarbonate à grande échelle. Aujourd’hui, c’est toujours la même recette qui est utilisée et le processus de fabrication mis au point à l’époque est toujours en vigueur en Europe. Attention cependant à ne pas confondre cette petite poudre avec le carbonate de sodium.
Source différence y at-il entre le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager?
The bicarbonate is considéré comme un produit magique et zéro déchet. Possédant de multiple propriétés, c’est à la fois un ingrédient de choix en cuisine, un médicament et le roi du ménage. Pour profiter au mieux de ses bienfaits, le choix du bicarbonate est primordial. En effet, il existe sous deux formes différentes: le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager.
Comme les deux produits portent le même nom, il est légitime de penser qu’ils ont le même usage. Cependant, on ne les utilise pas dans les mêmes conditions. Le bicarbonate ménager est moins pur et un plus agressif que celui qui sert à la confection de certains gâteaux et petits plats. The principal element for the menage and other things is also used in the garden. L’usage de gants est toutefois recommandé pour manipuler ce produit.
Comme son nom l’indique, le bicarbonate alimentaire est destiné à être utilisé en cuisine. On peut le manipuler à pleines mains, sans précautions particulières. Et à l’inverse du bicarbonate spécialement conçu pour l’entretien de la maison, celui-ci peut être utilisé pour les tâches ménagères. Sa composition plus douce en fait également un ingrédient précieux pour réaliser des produits cosmétiques maison naturels.
Qu’est-il possible de nettoyer avec du bicarbonate de soude alimentaire?
Out of the appelé “baking soda” in the pays anglophones, the bicarbonate est un ingrédient à absolument avoir in son placard à produits ménagers. Il est naturel et capable de remplacer de nombreux produits chimiques dont l’on pourrait très bien se passer. C’est also the star incontournable des remèdes de grand-mère, servant à désincruster bien des recoins de la maison. La soude alimentaire nettoie et désodorise plusieurs éléments de la cuisine (l’évier, la poubelle, le frigo etc.) et des sanitaires (toilettes, lavabo, baignoire etc.). The cristaux de sodium sont also très utiles pour nettoyer les tissus difficiles comme les tapis ou les rideaux.
Selon l’utilisation que vous en faites et la technique utilisée, la poudre de sodium peut être utilisée pure or diluée dans de l’eau chaude. Afin de ne pas abîmer les objets, connaître les dosages à respecter est indispensable. Il peut also être nécessaire de laisser le bicarbonate agir pendant quelques minutes for faciliter le nettoyage.
Ce produit sert-il à laver ou à désodoriser?
S’il possède les deux fonctions, ce produit est principalement connu pour faciliter le ménage et le nettoyage. Si vous avez des casseroles dont le fond est incrusté de saletés, le bicarbonate aide à les dissoudre. Versez un peu d’eau chaude, 3 cuillères à soupe de poudre de sodium et laissez agir le tout 15 minutes. Vous verrez, nettoyer devient un jeu d’enfant. Vous pouvez mettre aussi un peu de bicarbonate sur une éponge pour décoller les derniers dépôts.
As quality de désodorisant à prix mini, il peut être utilisé purely dans le réfrigérateur ou dans les toilettes. Pour fabriquer ce désodorisant naturel, versez 3 à 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude directement dans une petite tasse et disposez-là où vous souhaitez éradiquer les mauvaises odeurs. Parsemé sur les tapis, le bicarbonate capture les odeurs incrustées dans les fibers de tissu.
Un savon et une lessive à utiliser sans modération
En plus d’être un produit vaisselle et un désodorisant peu onéreux, le bicarbonate de soude est also très utile pour la lessive. Dilué dans de l’eau et vaporisé en spray, il est un détachant efficace pour éliminer les taches incrustées. En utilisant la moitié d’une dose de lessive et 2 cuillères à soupe de poudre de sodium, le linge ressort plus propre de la machine. Les odeurs tenaces sont également éliminées sans abîmer les tissus.
Pour laver vos fruits et légumes avant de les cuisiner: le bicarbonate permet d’éliminer les pesticides. The technique consiste à les placer 15 minutes dans un bain composé d’1 liter d’eau et de 5 g de poudre de bicarbonate alimentaire. Une fois rincés à l’eau claire, les légumes sont prêts à être consommés.
Avec le vinaigre blanc, les cristaux de soude et le bicarbonate alimentaire, prendre soin de votre maison peut être simple et économique. C’est also une alternative naturelle, zéro déchet et sans danger pour la famille, les plus petits mais alsi les animaux.
Mais les super-pouvoirs du bicarbonate ne se limitent pas au nettoyage: il est also capable de remplacer certains de vos produits de beauté.
Le bicarbonate alimentaire, un atout pour your beauté?
The propriétés de la soude alimentaire pour l’entretien de la maison sont reconnues. Mais saviez-vous qu’elle peut also s’inviter dans la salle de bains? Si on l’utilise principalement pour l’entretien de la maison, cette poudre blanche a aussi toute sa place dans votre trousse de toilette. Les adeptes des produits de beauté naturels et d’alternatives écologiques ont su imaginer des recettes et des soins efficaces facilement réalisables à la maison.
Agrémenté de quelques gouttes d’huiles essentielles, le bicarbonate peut faire office de sel de bain et vous aider à vous détendre. Ce cristal blanc est also efficace pour prendre soin de vos dents et les blanchir notamment, en complément d’un brossage traditionnel. Et grâce à ses vertus désodorisantes, vous pouvez tout à fait le décliner en un deodorant naturel, sans danger pour la peau.
Comment utiliser ce produit en tant que blanchisseur ou comme déodorant?
Pour redonner de l’éclat à vos dents, une astuce toute simple consiste à mélanger de la poudre de bicarbonate avec quelques gouttes d’eau pour obtenir une pâte blanchissante un peu épaisse. Après votre brossage au dentifrice habituel, brossez vos dents avec ce mélange durant quelques minutes puis rincez abondamment à l’eau claire. A gesture à réaliser matin et soir tous les 10 jours environ.
S’il est capable d’éliminer les mauvaises odeurs du réfrigérateur ou de la poubelle, sachez qu’il est also capable d’absorber les mauvaises odeurs de transpiration. Comment l’appliquer? Directement sur vos aisselles préalablement humidifiées très légèrement: tamponner la poudre avec une petite serviette vous évitera d’en mettre partout. Sensation de fraîcheur garantie pendant plusieurs heures! De même, si vous êtes sujet aux pieds qui transparent, déposez un peu de poudre dans vos chaussures pour absorber les odeurs gênantes.
La technique pour fabriquer your shampooing sec maison avec du bicarbonate de soude
Produit tendance et particulièrement pratique quand le temps presse, le shampooing sec donne l’illusion de cheveux propres et frais permettant ainsi de repousser l’étape du shampooing d’un jour ou deux. Son alternative naturelle, zéro déchet et peu coûteuse: le bicarbonate. Mélangez 2 cuillères à soupe de farine de maïs et 1 cuillère à soupe de bicarbonate dans un bol. Ajoutez 1 or 2 gouttes d’huile essential for perfumers la preparation si vous le souhaitez. Voilà le mélange prêt à être stocké dans un petit récipient hermétique pour plusieurs semaines. Tamponnez une toute petite quantité en racine de vos cheveux et brossez pour faire disparaître l’excédent de poudre.
Est-ce dangereux d’utiliser des produits de beauté maison à base de bicarbonate alimentaire?
Si le bicarbonate de sodium est sans danger comme nettoyant ménager, la vigilance est de mise si vous souhaitez l’utiliser comme produit de beauté. D’abord, veillez toujours à choisir du bicarbonate alimentaire et non pas du bicarbonate ménager pour ce genre d’utilisation. Ensuite, gardez en tête que la soude contenue dans la poudre peut être néfaste si vous en consommez de trop grandes quantités. En cas d’usage intensif par example, le shampoing sec maison à base de bicarbonate pourrait abîmer vos cheveux. De même pour la pâte blanchissante qui pourrait détériorer l’email de vos dents si vous forcez trop dessus.
Efficace et naturel, le bicarbonate de sodium reste tout de même un composé agressif. Il ne doit pas être utilisé à outrance mais à petites doses sur les cheveux ou ailleurs pour ne représenter aucun danger. Notamment lorsqu’il est utilisé pour soigner certains maux.
Comment l’utiliser en tant que médicament?
En cas de troubles digestifs, une cuillère de bicarbonate de sodium diluée dans un verre d’eau est une astuce santé qui peut faciliter la digestion. Ce remède est également efficace si vous souffrez de remontées acides. A utiliser de façon occasionnelle, en cas de mal persistant, demandez toujours conseil à votre médecin.
Non toxique, zéro déchet et biodégradable, le bicarbonate de soude alimentaire est le produit “couteau suisse” à toujours avoir dans ses placards. Peu cher à l’achat, il en faut à chaque fois très peu pour qu’il fasse des merveilles… voilà un produit durable sur le long term comme on les aime!