- Der ehemalige Tight End Reggie Kelly sagt, dass alle NFL-Spieler bestimmte Lebensmittel als Grundnahrungsmittel in ihrem Kühlschrank aufbewahren.
- Die Lebensmittel sind Lachs, Süßkartoffeln und Hummus, die alle einen hohen Protein- und Vitamingehalt haben.
- Ein registrierter Ernährungsberater sagte, dass diese Lebensmittel die Grundlage der täglichen Ernährung eines Menschen sein können.
Lachs, Süßkartoffeln und Hummus sind Konstanten in den Kühlschränken jedes NFL-Spielers in der Liga, so Reggie Kelly, ehemaliger Atlanta Falcons-Tight-End.
Sprechen mit Iss das, nicht das, sagte Kelly, dass diese Lebensmittel vor allem während der Saison Grundnahrungsmittel sind, zum Teil, weil sie alle reich an Proteinen und essentiellen Nährstoffen sind, um sie für Spiele und Training in Topform zu halten.
Registrierte Ernährungsberaterin Bonnie Taub-Dix, Schöpferin von BetterThanDieting.com, sagten, sie sind auf etwas aus – wenn sie auf einer einsamen Insel festsitzen würde, wäre sie in Ordnung, wenn dies das einzige Essen wäre, das sie hätte.
Jedes dieser Gerichte bietet wichtige ernährungsphysiologische Vorteile, die für alle gut sind, sagte Taub-Dix, und eine gute Option für Sportler, um Energie zu tanken.
Lachs ist gut für den Muskelerhalt und die Vorbeugung von Verletzungen
Eine Portion Lachs kann 41% der empfohlenen täglichen Proteinaufnahme einer Person ausmachen. Diese Portion ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren und essentiellen Vitaminen wie B3, B5, B6, B12, Vitamin D, Vitamin E, Selen und Kalium.
Diese Nährstoffe können helfen, Entzündungen zu bekämpfen, sagte Taub-Dix, was für NFL-Spieler entscheidend ist, um Verletzungen vorzubeugen und die körperliche Ausdauer während des gesamten Spiels aufrechtzuerhalten.
Süßkartoffeln liefern Treibstoff
Eine Süßkartoffel enthält 26 Gramm Kohlenhydrate, einen Energieschub liefern und 3,9 Gramm Ballaststoffe, das hilft, das Energieniveau auszugleichen.
Normale Kartoffeln können auch eine Quelle für Kohlenhydrate und einige Vitamine sein, aber Süßigkeiten enthalten viel mehr Vitamine und Kalium für die Menge an Kalorien und Kohlenhydraten, die sie bieten.
Süßkartoffeln gehören beispielsweise zu den besten Vitamin-A-Quellen – eine Süßkartoffel enthält 400% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A – was laut Aussage für das Immunsystem und auch die Augengesundheit lebenswichtig ist WebMD.
Während eine Süßkartoffel Ihre Augen nicht sofort schärfen wird, ist das Sehvermögen für NFL-Spieler wichtig, die auf dem Feld schnell reagieren müssen, und Taub-Dix glaubt, dass die Aufnahme in Ihre Ernährung Ihren Augen auf lange Sicht helfen wird.
“Beide Kartoffelsorten sind sehr nahrhaft, aber Süßigkeiten enthalten viel mehr Vitamin A – wichtig für ein scharfes Sehen”, sagte Taub-Dix. “Wenn Sie ein Athlet und kein süßer Liebhaber sind, dann tanken Sie Kartoffeln für eine ausgezeichnete Energiequelle aus Kohlenhydraten, Ballaststoffen und einer Fülle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.”
Hummus ist eine gute Proteinquelle und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren
Der Hauptbestandteil von Hummus sind Kichererbsen – auch Kichererbsen genannt – die neben Kidneybohnen und Erdnüssen zur Familie der Hülsenfrüchte gehören. Die Bohnen werden mit Tahini (einer Sesampaste), Zitrone, Knoblauch, Salz und Öl oder Wasser gemischt, um eine Püree-Konsistenz zu erhalten.
Kichererbsen sind eine gute Quelle für Protein, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und gesunde Fette. Sie sind auch reich an Kalzium, was für die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist – eine Hilfe für NFL-Spieler, die anfällig für Verletzungen sind.
Kichererbsen können aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index auch helfen, den Blutzucker zu regulieren, was bedeutet, dass der Körper sie langsam verdaut und den Energieschub länger aufrechterhält, so WebMD.