Das größte Solarprojekt Südamerikas liegt auf über 13.000 Fuß über dem Meeresspiegel im äußersten Norden Argentiniens. 2019 wurde dieses Projekt eingeweiht mit über 1.000.000 Sonnenkollektoren, die Strom für 160.000 Haushalte erzeugen. Zu Beginn bestand das Projekt aus drei einzelnen PV-Feldern, Caurachi I, II und III. Mit einer neuen Erweiterung wird es in der Lage sein, 260.000 Haushalte mit Strom zu versorgen und gleichzeitig neue Arbeitsplätze für lokale Argentinier zu schaffen.
Das Solarkraftwerk Cauchari ist nur der Anfang für Argentinien, das damit beginnt, sich wirklich auf die Nutzung erneuerbarer Energiequellen umzustellen. Der Strom aus dem Cauchari-Solarprojekt wird an den argentinischen Stromgroßhandelsmarktverwalter Compañía Administradora del Mercado Mayorista Eléctrico (CAMMESA) zu einem Preis von 46 £ pro MWh unter a verkauft 20-jähriger Stromabnahmevertrag (PPA). Ab 2020 soll das Cauchari-Projekt um 200 MW erweitert werden und eine installierte Endleistung von 500 MW erreichen. Die neuen Projekte Cauchari IV und V hoffen auf eine günstigere MW/h-Rate als die, die derzeit für Caurachi I, II und III gezahlt wird.
Die Finanzierung dieses Projekts erfolgte hauptsächlich durch die Import and Export Bank of China, die zur Verfügung stellte 85 % der Mittel zu 3 % jährlicher Verzinsung über 15 Jahre. Dies macht das Projekt zwar für Argentinien sehr erschwinglich, es wurde jedoch festgelegt, dass die Provinz Jujuy, in der das Projekt gebaut wurde, 80 % der erforderlichen Materialien von chinesischen Lieferanten kaufen muss. Der Erfolg dieses Projekts hat China weiterhin in Argentinien beliebt gemacht. Bei der Amtseinführung lobte der argentinische Präsident den Gouverneur der Provinz für das Vertrauen, das er chinesischen Investoren entgegenbrachte, und legte mit seinen Ausführungen den Grundstein für zukünftige Projekte Jujuys „fast unendliche“ Solarerzeugungskapazität.
Der Erfolg dieses Projekts zeigt die Kraft, die die Einführung sauberer Energie auf ländliche Gemeinden und Gebiete haben kann, die zuvor als ungeeignet für andere Anwendungen angesehen wurden. Der damalige argentinische Präsident sagte: „Das ist erst der Anfang dessen, was die Jujeños dem Rest des Landes geben werden.“ Dieses Projekt beschäftigte über 600 Mitarbeiter, darunter Menschen aus den Gemeinschaften der Ureinwohner in der Region. Argentinien konnte dieses Projekt aufgrund der zinsgünstigen Kredite der Export-Import Bank of China abschließen und hat derzeit eine Absichtserklärung mit der Export-Import Bank of China für die Erweiterung.
Trotz des Erfolgs dieses Projekts und der Tatsache, dass Argentinien als idealer Standort für die PV-Entwicklung gilt, produziert das Land fast keinen Strom aus PV. Der Energiemix von 2019 zeigte, dass Argentinien zu 89 % fossile Brennstoffe, zu 3,9 % aus Wasserkraft und zu 2,8 % aus Kernenergie nutzte und der Rest alle anderen Quellen der Energieerzeugung umfasste. Für ein Land, das im Renewable Energy Country Attractionness Index von Ernst and Young auf Platz 18 der PV-Position rangiert, ist dies schockierend. Ein Bericht, der von Fakultäten zweier argentinischer Universitäten sowie einem anderen Solarexperten erstellt wurde, stellte fest, dass „es eine große Lücke zwischen den riesigen Solarressourcen und dem Umfang des Einsatzes von Solarenergie in Argentinien gibt“. US-Investoren mit Erfahrung und Interesse an großen Solarparks könnten in den nördlichen Regionen Argentiniens Chancen finden.