AEine einfache Variante des klassischen Old Fashioned, benannt nach David Bowies Hit „Fashion“ von 1980. Wir verwenden einen guten Teelöffel hochwertige Orangenmarmelade aus Sevilla und ein paar Spritzer Angostura als Basis und rühren es dann mit einem guten amerikanischen Rye Whiskey auf Eis. Wenn Sie möchten, setzen Sie Ihren eigenen Trend, indem Sie sowohl den Whisky als auch die Marmeladensorte austauschen.
Ooh Fashion-ed
Dient 1
1 TL Orangenmarmelade aus Sevilla
3-4 Spritzer Angostura Bitter
60ml Whisky – ein guter amerikanischer überfester Roggen wie z Rittenhaus
1 Scheibe Orangenschale
Geben Sie die Marmelade auf den Boden eines Rocks-Glases oder Tumblers, fügen Sie den Bitter hinzu und rühren Sie um, bis sich die Marmelade löst. Ein Drittel des Whiskys hinzugeben und nochmals umrühren, damit sich die Marmelade weiter auflöst.
Fügen Sie zwei oder drei Eiswürfel hinzu, rühren Sie um, um die Mischung ein wenig zu verdünnen, fügen Sie dann weitere 20 ml Whisky hinzu und rühren Sie erneut um. Fügen Sie genug Eis hinzu, um den Tumbler und die restlichen 20 ml Whisky zu füllen, und rühren Sie ein letztes Mal um.
Drücken Sie die Orangenschale über die Oberfläche des Getränks, reiben Sie sie dann um den Rand des Glases, lassen Sie sie in das Glas fallen und servieren Sie sie.