EINAmerikas Eiscreme-Liebhaber erlitten diese Woche einen Schlag, als Unilever Gerüchte bestätigte, dass es seinen Klondike Choco Taco-Riegel, der seit fast 40 Jahren ein Favorit in Leckereien-LKWs und in Gefrierschränken von Supermärkten ist, einstellen würde. Aber der Choco Taco ist nur der jüngste in einer langen Reihe von Opfern in den letzten zwei Jahren, da sich große Lebensmittelkonzerne durch Anpassung ihrer Produktlinien an Inflation und Lieferengpässe angepasst haben.
„Wir haben einen beispiellosen Anstieg der Nachfrage in unserem gesamten Portfolio erlebt und mussten sehr schwierige Entscheidungen treffen, um die landesweite Verfügbarkeit unseres gesamten Portfolios sicherzustellen“, schrieb der Twitter-Account von Klondike am Montag.
Der Choco Taco, ein Kern aus Vanilleeis, der mit Erdnüssen und knuspriger Schokolade garniert und in eine zuckerhörnchenartige Hülle gewickelt ist, wurde von Kennern besonders geliebt, weil es möglich war, alle Elemente in einem Bissen statt stückchenweise zu bekommen mit dem Gute-Laune-Trommelstock.
Einige Twitter-Trauernde zugelassen dass sie keinen Choco Taco hatten Seit der Kindheit, aber der Schmerz war real. Senator Chris Murphy aus Connecticut angekündigt dass er „Gesetze einführte, um sich auf das Verteidigungsproduktionsgesetz zu berufen, um die fortgesetzte Herstellung von Choco Tacos anzuordnen“. Alexis Ohanian, Gründer von Reddit, angeboten die Rechte am Choco Taco von Unilever zu kaufen „und zu verhindern, dass er aus der Kindheit künftiger Generationen wegschmilzt“.
Das Eiscreme-Portfolio des in London ansässigen Unilever ist riesig: Es umfasst auch Ben & Jerry’s, Magnum, Good Humor, Breyer’s und Talenti – sowie Popsicle. Coca-Cola, das über ein ähnlich großes Getränkeportfolio verfügt, begründete die Einstellung von Tab-Diät-Soda und Odwalla-Säften im Jahr 2020 damit, dass diese Produkte nicht gut abschnitten. „Ziel ist es, Wirkung und Wachstum voranzutreiben“, sagt Cath Coetzer, Global Head of Innovation and Marketing Operations des Unternehmens. sagte damals. „Es geht darum, weiterhin dem Verbraucher zu folgen und sehr bewusst zu entscheiden, welche unserer Marken unsere Investitionen und Ressourcen am meisten verdienen, und auch die harten, aber wichtigen Schritte zu unternehmen, um die Produkte zu identifizieren, die an Relevanz verlieren und daher aus dem Portfolio genommen werden sollten. ”
Ebenso viele Restaurantketten ihre Menüs gestrafft während der Pandemie, darunter Denny’s, Applebee’s, Ihop, McDonald’s und Taco Bell, um die Gewinnmargen angesichts steigender Angebots- und Arbeitskosten aufrechtzuerhalten.
Eine Sprecherin von Klondike bemerkte in einer E-Mail, dass es eine ständige Abwanderung von Produkten im Sortiment des Unternehmens gegeben habe: Letztes Jahr wurde der Klondike Donut mit wenig Tamtam aus den Regalen genommen und schließlich durch eine neue Linie von Shakes und Cones ersetzt. Der Klondike Donut hatte jedoch nicht den gefeierten Status des Choco Taco, der laut eine Geschichte von 2016 in Eaterinspirierte mehrere unwahrscheinliche Legenden über seine Kreation sowie hochwertige Imitationen von berühmten Köchen, darunter Dominique Ansel, dem Erfinder der Cronut.
Das vielleicht nächste Analogon zum Choco Taco ist die mexikanische Pizza von Taco Bell. (Zufälligerweise servierte Taco Bell Anfang dieses Jahres auch den Choco Taco in einer begrenzten Aktion.) Die mexikanische Pizza, eine Mischung aus Rindfleisch und Bohnenmus, die zwischen zwei Tortillas eingelegt und mit einem Topping aus geschmolzenem Käse serviert wird, genoss ebenfalls Kultstatus für mehr als 30 Jahre, besonders unter südasiatischen Amerikanern und Vegetarier, denen es gefiel, dass es ohne das Rindfleisch im Wesentlichen gleich schmeckte, aber es war eines der ersten Produkte, das während der Menübereinigung von Taco Bell Ende 2020 verschwand: behauptete das Restaurant in einer Pressemitteilung dass die Verpackung der mexikanischen Pizza in den USA jährlich mehr als 7 Millionen Pfund Karton ausmachte, was das Engagement des Unternehmens für einen kleineren ökologischen Fußabdruck beeinträchtigte. Darüber hinaus hatte die mexikanische Pizza einen komplexeren Montageprozess als andere Taco Bell-Artikel, was eine geringere Arbeitskraft belastete.
Aber nach anderthalb Jahren ständiger Petitionen von Fans kündigte Taco Bell an, dass es die mexikanische Pizza diesen Mai zurückbringen würde. (Zur Feier, Dolly Parton und Doja Cat kündigte an, dass sie es sein würden erscheinen in einem TikTok-Video mit dem Titel Mexican Pizza: The Musical.) Das Unternehmen sagte, es habe seine Mitarbeiter geschult und auf einen Ansturm von Fans vorbereitet, aber die Nachfrage sei überwältigend: ein Hinweis auf seiner Websiteberichtete Taco Bell, dass ein Geschäft an einem einzigen Tag 1.000 mexikanische Pizzen verkauft hatte, ein Fan 180 auf einmal bestellt hatte und insgesamt die Nachfrage siebenmal höher war als zu dem Zeitpunkt, als der Artikel zuvor auf der Speisekarte stand.
Einige Verschwörungsfans sowohl der mexikanischen Pizza als auch des Choco Taco konnten nicht umhin, eine Ähnlichkeit zu sehen. Vielleicht war die Einstellung des Choco Taco nur ein Werbegag, um das Interesse an einem langjährigen Lebensmittel durch künstliche Knappheit wiederzubeleben, ähnlich wie der Mangel an Popeyes Chicken Sandwiches im Herbst 2019, der sie nur noch beliebter machte.
„Meine Freunde, der Choco Taco wird zu 100 % zurückkommen und sie werden sagen, dass unsere Empörung der Grund dafür ist, dass er zurück ist, genau wie die mexikanische Pizza.“ getwittert der TV-Regisseur Payman Benz. „Das ist das Neue, was Marken mit alten Favoriten machen, die sich nicht mehr so gut verkaufen wie früher.“
Diese Woche räumte Taco Bell erneut eine Niederlage ein und teilte den Kunden mit, dass es die mexikanische Pizza einstellen würde, bis die Vorräte wieder aufgefüllt werden könnten, möglicherweise im September. Es gibt nichts Besseres, als das Angebot zu begrenzen, um die Nachfrage anzukurbeln.