Fötales und neonatales Forschungslabor, Durham University
- Eine neue Studie zeigte Hinweise auf fötale Reaktionen auf verschiedene Lebensmittel, die von ihren Müttern verzehrt wurden.
- Eine Gruppe schluckte Grünkohlkapseln, während andere Karotten in Tablettenform aßen.
- Die Forscher verwendeten 4D-Bildgebung, um zu sehen, wie Föten als Reaktion auf diese Aromen im Mutterleib lächeln und finster dreinblicken.
Laut den Ergebnissen der ersten Studie, in der untersucht wurde, wie Föten auf verschiedene Aromen im Mutterleib reagieren, können Babys möglicherweise schon vor der Geburt schmecken und riechen.
In einer Studie mit etwa 100 schwangeren Frauen in Großbritannien – online in der Zeitschrift veröffentlicht Psychologische Wissenschaft – Forscher beobachteten Föten, die lächelten, nachdem ihre Mütter Karotten gegessen hatten, und beim Verzehr von Grünkohl ein finsteres Gesicht machten. Die Föten befanden sich zwischen der 32. und 36. Schwangerschaftswoche.
Dies deutet darauf hin, dass die Föten in den letzten drei Monaten der Schwangerschaft reif genug sind, um zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen der von der Mutter verzehrten Lebensmittel zu unterscheiden, sagte die leitende Forscherin Beyza Ustun CNN.
Während die Ergebnisse nicht beweisen können, dass Föten Karotten gegenüber Blattgemüse bevorzugen, trägt die Studie zu wachsenden Beweisen bei, die darauf hindeuten, dass Babys ihren Geschmacks- und Geruchssinn in der Gebärmutter entwickeln, insbesondere im dritten Trimester.
Eine Folgestudie mit denselben Babys nach der Geburt ist bereits im Gange, um festzustellen, ob eine pränatale Exposition spätere Geschmackspräferenzen beeinflusst, so a Pressemitteilung von der Durham University.
„Wir glauben, dass diese wiederholte Exposition gegenüber Aromen vor der Geburt dazu beitragen könnte, Ernährungspräferenzen nach der Geburt festzulegen, was wichtig sein könnte, wenn man über gesunde Ernährung und die Möglichkeit nachdenkt, „Essensumschweife“ beim Absetzen zu vermeiden“, sagte Utsun, ein Doktorand Forscher im Fetal and Neonatal Research Lab in Durham.
Die Ernährung einer Mutter kann die Geschmackspräferenzen eines Babys beeinflussen
Sich entwickelnde Föten erfahren wahrscheinlich Geschmack, indem sie Fruchtwasser einatmen und schlucken, die Flüssigkeit, die sie im Mutterleib umgibt und nährt, laut Forschung in der jüngsten Studie zitiert.
Vor der Studie wurde den Teilnehmern gesagt, dass sie am Beobachtungstag nichts mit Karotten- oder Grünkohlgeschmack zu sich nehmen und eine Stunde vor ihren Scans auf Speisen und aromatisierte Getränke verzichten sollten.
Dann gaben die Forscher 35 der teilnehmenden Frauen Kapseln mit Karottenpulver und 34 bekamen Kapseln mit Grünkohlpulver. Dreißig Frauen konsumierten kein Gemüse als Kontrolle.
Das Team entschied sich für die Verabreichung von Gemüsepulver, um sicherzustellen, dass die Aromen während der Verdauung nicht verdünnt werden – und weil viele schwangere Frauen den Geschmack von Grünkohlsaft nicht vertragen, sagte Nadja Reissland, eine Co-Autorin der Studie ABC.
Frühere Studien haben dokumentiert, wie Neugeborene auf Aromen reagieren, die vor der Geburt in das Fruchtwasser oder kurz nach der Geburt in die Muttermilch eingeführt wurden. Aber während frühere Forschungen Geschmackspräferenzen nach der Geburt berücksichtigt haben, ist die neueste Studie die erste, die erfasst, wie Föten auf Nahrungsmittel reagieren, die von der Mutter aufgenommen werden, während sie sich im Mutterleib befinden.
Hochauflösende Bildgebung ermöglichte es den Forschern, fötale Gesichtsausdrücke zu sehen
Die Forscher verwendeten 4D-Ultraschallbildgebung, um die Gesichtsausdrücke der Föten zu beobachten. Die hochmoderne Technologie ermöglichte es ihnen, im Vergleich zu älteren Bildgebungstechniken präzisere Bild-für-Bild-Bilder aufzunehmen.
Ungefähr 20 Minuten, nachdem die Frauen die Kapseln geschluckt hatten, zeigten Scans, dass Föten, die Karottengeschmack ausgesetzt waren, mit mehr Gesichtsausdrücken reagierten, die an Lachen oder Lächeln erinnerten, während diejenigen, die Grünkohlgeschmack ausgesetzt waren, ihre Lippen zu einer Grimasse zusammenpressten.
Die Ultraschallbilder zeigten Gesichtsbewegungen, die denen von Kindern oder Erwachsenen ähneln, die etwas Bitteres schmecken, wie z. B. das Anheben der Oberlippe oder das Stirnrunzeln mit der Unterlippe. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Föten eine frühe Abneigung gegen Grünkohl zum Ausdruck brachten.
Im Gespräch mit NBC sagte Reissland, dass die im Ultraschall beobachteten Grimassen möglicherweise nur Muskelbewegungen als Reaktion auf bitteren Geschmack sind, obwohl Föten dafür bekannt sind immer komplexere Gesichtsausdrücke gegen Ende ihrer Zeit im Mutterleib.