Andrew H. Walker/Getty Images für Soho House und Irina Marwan/Getty Images
- Der trockene Januar kurbelt den Verkauf alkoholfreier Getränke bei Unternehmen wie Soho House an.
- Der CEO von Soho House sagte, das Unternehmen habe im Januar den größten Anstieg der Mocktail-Verkäufe aller Zeiten verzeichnet.
- Bars wurden vom trockenen Januar hart getroffen, wobei die Verkäufe im Vereinigten Königreich im Vergleich zu 2023 um 11,5 % zurückgingen.
Der Trockene Januar – der jährliche Sühneritus, bei dem Cocktails vorübergehend gegen alkoholfreie Trankopfer getauscht werden – erfreut sich so großer Beliebtheit, dass er auch auf dem Radar der Wall Street auftaucht.
Am Freitag sagte der Chef der exklusiven Hotel- und Social-Club-Kette Soho House, das Unternehmen habe im diesjährigen Trockenen Januar einen Rekordanstieg bei den Verkäufen alkoholfreier Getränke verzeichnet. Der Anstieg erfolgte, obwohl die Mitglieder in den drei Monaten vor Januar etwas weniger als im Vorjahr für Lebensmittel und Getränke ausgaben.
„Was wir im Januar auch gesehen haben, war ein viel größerer Anstieg des Konsums alkoholfreier Getränke, viel mehr als jemals zuvor“, sagte Andrew Carnie, der Vorstandsvorsitzende von Soho House, auf der Website des Unternehmens Ergebnisaufruf.
Das Unternehmen reagierte nicht auf eine Bitte um Stellungnahme von Business Insider.
Zusätzlich zu saftigen, klassischen Cocktails serviert das Soho House, das über 44 Clubstandorte von London bis Bangkok verfügt, eine Vielzahl von „no und low“-Alkoholoptionen, wie zum Beispiel reine Versionen eines Old Fashioned und eines Moscow Mule. Das Unternehmen bietet nach eigenen Angaben auch alkoholfreies Fassbier und alkoholfreien Wein an Webseite.
Die Marke Soho House ist seit langem stolz darauf, mit allen Dingen in Verbindung gebracht zu werden cool und en vogue – und der Trend, weniger bis gar keinen Alkohol zu trinken, ist keine Ausnahme.
Anfang Februar, Datenunternehmen Bürgerwissenschaft befragte 1.500 in den USA lebende Erwachsene über 21 zu ihren Trinkgewohnheiten. Ein Viertel der Befragten gab an, dieses Jahr am Dry January teilgenommen zu haben
Der Markt für alkoholfreie Getränke soll derzeit knapp vier Prozent ausmachen 517 Milliarden US-Dollar Demnach soll der gesamte Alkoholmarkt bis 2027 wachsen Getränkeforschungsunternehmen ISWR.
Alkoholfreie Getränke sind nicht nur etwas für Abstinenzler – viele Verbraucher möchten auf einige Getränke umsteigen. Laut ISWR sind Millennials im Vergleich zu älteren und jüngeren Altersgenossen am meisten an alkoholfreien Getränken interessiert.
Prominente wie Blake Lively, Katy Perry und Bella Hadid haben alle kürzlich eine Reihe alkoholfreier Weine oder Spirituosen auf den Markt gebracht.
Dieser Januar war einer der trockensten und trostlosesten Monate für Pubs im gesamten Vereinigten Königreich, da mehr Menschen auf Alkohol verzichteten und schlechtes Wetter den Fußgängerverkehr verringerte. Der Wächter gemeldet. Die Einnahmen der britischen Bars waren im Januar rückläufig 11,5 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023, so der Marktforscher CGA.
Der Trend, zu Beginn des Jahres nüchtern zu bleiben, wurde 2013 als Kampagne einer britischen Wohltätigkeitsorganisation ins Leben gerufen Alkoholwechsel um die Vorteile einer Alkoholreduzierung hervorzuheben.