Es gibt große und dringende Fragen, die zum globalisierten Ernährungssystem gestellt und beantwortet werden müssen. Indem er Beispiele für schlechte landwirtschaftliche Praxis herauspickt, besondere akademische Forschung hervorhebt und Bio- und Weidevieh verteufelt, riskiert George Monbiot, sich neugierigen Bettgenossen anzuschließen, die definitives Wissen über „die Wissenschaft“ behaupten, und Mitreisende im Kampf gegen Klimawandel und Biodiversität vor den Kopf zu stoßen Verlust (Die schädlichsten landwirtschaftlichen Produkte? Bio-Weiderind und -lamm, 16. August).
Es ist eine Schande, dass sich der Artikel nicht auf neue Forschungsergebnisse zu von Landwirten geleiteten Innovationen bezog (einschließlich der von die IDDRI-Denkfabrik und Großbritannien füttern) und die wichtige Rolle, die Wiederkäuer für die landwirtschaftliche Fruchtbarkeit spielen.
Es besteht das Risiko, die Landwirte zu untergraben, die hart daran arbeiten, die Abhängigkeit von von fossilen Brennstoffen abhängigen Praktiken zu beenden, Kohlenstoff zu binden, die Natur wiederherzustellen und eine Alternative zum derzeitigen globalisierten, kommodifizierten und finanzialisierten System aufzuzeigen, das Menschen und dem Planeten schadet. Sie untergräbt die vom globalen Süden angeführte Agrarökologie-Bewegung, indem sie die wichtige Rolle außer Acht lässt, die Nutztiere für die Ernährungssicherheit, Fruchtbarkeitsrotationen, konservierende Beweidung und die Lebensgrundlage von Kleinbauern und Hirten spielen müssen.
Die Polarisierung und Vereinfachung dieser wichtigen Debatten lenkt ab und ist nicht hilfreich. Die Ermutigung der Bürger, wirklich nachhaltige Landwirtschaftssysteme abzulehnen, birgt die Gefahr, die Gegenreaktion gegen ernsthafte Maßnahmen gegen die Klima- und Naturkrise zu verstärken. Die Landwirtschaft kann eine Kraft für Veränderungen sein und ein enormes Potenzial haben, Resilienz und Sicherheit in unser Ernährungssystem einzubauen.
Gabriel Kaye Biodynamische Vereinigung, Christoph Stopes Englisches Bio-Forum, Sue Pritchard Kommission für Ernährung, Landwirtschaft und Landschaft, Roger Kerr OF&G, Jimmy Woodrow Weide fürs Leben, Jyoti Fernades Allianz der Landarbeiter, Patrick Holden Vertrauen für nachhaltige Lebensmittel