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- Die französische Regierung hofft, die Weinindustrie des Landes durch den Kauf überschüssigen Weins zu stützen.
- Der überschüssige Wein wird in Industriealkohol umgewandelt, der in Händedesinfektionsmitteln oder Reinigungsmitteln verwendet wird.
- In der französischen Weinindustrie haben sich die Konsumgewohnheiten geändert: Weniger Menschen trinken Rotwein.
Die französische Regierung plant, 200 Millionen Euro (oder etwa 216 Millionen US-Dollar) auszugeben, um Überschüsse zu beseitigen Wein in der Hoffnung, eine angeschlagene Weinindustrie zu stützen, die veränderte Konsumgewohnheiten bei jüngeren Trinkern beobachtet.
Der französische Landwirtschafts- und Ernährungsminister Marc Fesneau kündigte am Freitag an, dass die Regierung den von der EU ursprünglich angebotenen 160-Millionen-Euro-Fonds für den Kauf des überschüssigen Weins aufstocken werde. laut Nachrichtenagentur Agence France-Presse.
Der Wein werde vernichtet, um Industriealkohol herzustellen, der zur Herstellung von Produkten wie Händedesinfektionsmitteln, Reinigungsmitteln und Parfüm verkauft werden könne, heißt es in dem Bericht.
Die Auswirkungen von COVID und die hohen Lebenshaltungskosten haben zu den Problemen der Weinindustrie des Landes beigetragen. Aber auch europaweit ist der Weinkonsum zurückgegangen. Ein Faktor, der dazu beitragen könnte, könnte eine hohe Inflation sein, die zu steigenden Lebensmittel- und Getränkepreisen führt und die Verbraucher dazu zwingt, weniger Flaschen zu kaufen, während die Produktion hoch bleibt. Bloomberg berichtete.
Für das Jahr 2023 gab die Europäische Kommission an, dass der Verbrauch in Italien um 7 %, in Spanien um 10 %, in Deutschland um 22 %, in Portugal um 34 % und in Frankreich um 22 % zurückgegangen sei, berichtete AFP.
Zwischen 2005 und 2021 ist der Weinkonsum in Frankreich von 33,5 Millionen Hektolitern auf 25,2 Millionen Hektoliter zurückgegangen – ein Rückgang von etwa 25 %. laut Statista.
Unterdessen tragen jüngere Trinker zum Boom auf den Märkten für alkoholfreie Getränke bei, zu denen alkoholfreies Bier, Wein und Spirituosen gehören.
Susie Goldspink von IWSR Drinks Market Analysis sagte The Guardian Im Jahr 2022 verfügt Frankreich über einen der am schnellsten wachsenden Märkte für alkoholfreie Getränke.
„Letztes Jahr gaben 14 % der Verbraucher an, Abstinenzler zu sein, dieses Jahr waren es bis zu 20 %“, sagte sie. „Abstinenzler gehören in Frankreich häufiger als in anderen Märkten zur jüngsten Altersgruppe, der Generation Z.“