Mit freundlicher Genehmigung von Alex Eisler
- Der Brown-Student im zweiten Jahr, Alex Eisler, hat einen lukrativen Nebenjob mit dem Verkauf von Restaurantreservierungen.
- Er verkauft sie auf der neu entstehenden Plattform Appointment Trader.
- Eisler erzählte BI, dass sein teuerster Verkauf 1.358 US-Dollar für ein Omakase-Reservat in Boston war.
Benötigen Sie weitere Beweise dafür, dass das von Scalper und Bot betriebene Ökosystem für den Verkauf von Restaurantreservierungen neue Höhen erreicht hat?
Alex Eisler, Student an der Brown University, hat seit November 2022 Reservierungsverkäufe in Höhe von 105.000 US-Dollar generiert. als er zu Appointment Trader kam – ein Online-Marktplatz, der es Benutzern ermöglicht, Restaurantreservierungen mithilfe eines Auktionsmodells zu kaufen und zu verkaufen.
Eisler – ein Student im zweiten Jahr, der angewandte Mathematik und Informatik studiert – erzählte Business Insider, dass er schon immer ein Feinschmecker gewesen sei und stieß zum ersten Mal auf Appointment Trader, als er eine eigene Reservierung im New Yorker Steakhouse 4 Charles Prime Rib kaufte.
Anschließend versuchte er, einige Reservierungen auf der Plattform zu verkaufen, die er über Resy, ein Unternehmen von American Express, vermittelt hatte, und indem er Restaurants persönlich anrief. Er hatte gemischten Erfolg, sagte er, woraufhin er anfing, mit Code herumzuspielen und einen Bot entwickelte, um den Prozess zu automatisieren.
Eisler erzählte Business Insider, dass die teuerste Reservierung, die er je verkauft habe, 1.358 US-Dollar in einem Omakase-Restaurant in Boston gekostet habe. Business Insider überprüfte das genehmigte Angebot anhand eines von ihm bereitgestellten Screenshots. In New York City hat er außerdem kürzlich 850 US-Dollar für einen Mittagstisch im Maison Close und 1.050 US-Dollar für einen Platz im Carbone eingezahlt. Der New Yorker berichtete.
„Es ging mir nie wirklich ums Geld“, sagte Eisler gegenüber BI. „Ich wollte einfach Angebot und Nachfrage zusammenbringen.“
Es ist erwähnenswert, dass die 105.000 US-Dollar eingenommen wurden, bevor Appointment Trader seine Gebühren einnahm, die laut The New Yorker zwischen 20 % und 30 % lagen. Dabei ging es zunächst um Eislers Nebenbeschäftigung und die immer schwerer zu fassende Aufgabe, essen zu gehen. Er erzählte der Verkaufsstelle, dass er letztes Jahr 70.000 Dollar eingesteckt habe.
Appointment Trader ist nur eine Plattform, die dabei hilft, den Reservierungsverkauf in eine Art Heimarbeit zu verwandeln.
Eine andere Plattform, die nur Mitgliedern vorbehalten ist, ist Dorsia – sie basiert jedoch auf einem völlig anderen Geschäftsmodell und arbeitet mit Top-Restaurants zusammen, um Reservierungen gegen einen garantierten Mindestumsatz anzubieten.
Linette Lopez von Business Insider berichtete zuvor über New Yorks frisch vergoldete Restaurantszene, wobei Apps wie Resy aufkamen, die das Reservierungserlebnis spielerisch gestalten und Elite-Gäste gegen ihre technisch versierteren Kollegen antreten lassen, die das System mit Bots hacken.
Allerdings sind einige Restaurantbesitzer beunruhigt darüber, wie sich der Raum entwickelt.
Bloomberg berichtete im Oktober dass Websites wie Resy und Tock – sowie die von ihnen bedienten Restaurants – versuchen, gegen Bots vorzugehen, indem sie Reseller-Konten deaktivieren und Teams für Betrug einrichten.
Der New Yorker stellte fest, dass Bots und Wiederverkäufer Restaurants daran hindern, wertvolle Kundendaten zu sammeln.
„Das ist schlecht fürs Geschäft“, sagte Eric Ripert, Chefkoch und Miteigentümer des berühmten französischen Fischrestaurants Le Bernardin, gegenüber dem New Yorker. „Jeden Tag verbringen wir Stunden damit, die Bots und die gefälschten Reservierungen aufzuspüren … Wenn Sie Tische haben, die nicht erscheinen, ist der Gewinn des Abends aufgebraucht.“