Greggs hat den Arbeitern eine Lohnerhöhung von 10 % ausgehändigt, da es vor einer „Materialkosteninflation“ warnte, die zu einem dritten Anstieg des Preises seiner Wurstbrötchen in einem Jahr führte.
Die Bäckereikette sagte, dass ihre Ladenangestellten ab dem 1. Januar mindestens 10,60 £ pro Stunde erhalten würden, gegenüber 9,62 £ im letzten Jahr.
Der neue Satz wird drei Monate vor der üblichen Gehaltsüberprüfung eingeführt und liegt über dem gesetzlichen Mindestlohn für Personen ab 23 Jahren, der am 1. April von 9,50 £ auf 10,42 £ steigen wird.
Die Gehaltserhöhung von Greggs erfolgt nur wenige Tage, nachdem das Unternehmen angekündigt hatte, die Preise für eine Reihe seiner Produkte um 5 bis 10 Pence zu erhöhen, wodurch der Preis für seine Wurstbrötchen von 1 GBP pro Jahr auf 1,20 GBP pro Stück stieg vor. Greggs sagte, es erwarte, dass seine Gesamtkosten in diesem Jahr um etwa 9 % steigen würden, im Einklang mit 2022, da die Inflation bei Energie und Lebensmitteln anhielt.
Roisin Currie, seine Geschäftsführerin, sagte, die Gehaltserhöhung sei vorgezogen worden, da Greggs immer versucht habe, „sich um die Menschen zu kümmern“. Sie sagte, es gebe keine Pläne, die Preise für seine Waren wieder zu erhöhen, warnte jedoch davor, dass die Lebensmittelinflation, die „das ganze Jahr 2022 hindurch erheblich war“, bei anhaltend hohen Energiekosten im Jahr 2023 anhalten werde.
Das Unternehmen plant, in diesem Jahr 150 weitere Geschäfte zu eröffnen – darunter mehrere weitere Tasty-Filialen in Primark – da die Kette von der Suche nach Schnäppchen während der Lebenshaltungskostenkrise profitiert.
Greggs sagte, dass die Verkäufe in etablierten Filialen in der Vorweihnachtszeit um 18 % gestiegen seien, da es die Auswirkungen von Eisenbahnstreiks und dem kalten Wetter abgeschüttelt habe, um sich von einem schlechten Jahr zu erholen, als Omicron viele Menschen dazu veranlasste, Hauptstraßen und Büros zu meiden.
Der Gesamtumsatz stieg in den drei Monaten bis zum 31. Dezember um 23 % auf 1,5 Mrd. £, unterstützt durch die Eröffnung neuer Geschäfte sowie den starken Handel in etablierten Filialen.
Greggs sagte, seine festlichen Backwaren, Mince Pies und Lattes mit gesalzenem Karamell hätten sich besonders gut verkauft, wobei am frühen Abend der Umsatz am schnellsten stieg, da mehr Filialen für Abendessen zum Mitnehmen wie Pizza eröffnet wurden. Die Nutzung seiner App, die Rabatte anbietet, habe ebenfalls zugenommen.
Sophie Lund-Yates, leitende Aktienanalystin bei Hargreaves Lansdown, sagte, Greggs profitiere davon, dass die Käufer während der Lebenshaltungskostenkrise „scharenweise auf Wert setzen“.
„Greggs ist so zuversichtlich, dass sein starker Handel anhalten wird, es plant die Eröffnung von 150 Geschäften in diesem Jahr und verlängert die Öffnungszeiten an über einem Fünftel seiner Standorte“, sagte sie.
„Im Wesentlichen hat Greggs viel zu bieten, weil es am Ende des Wertespektrums steht, und die Gruppe profitiert davon. Es wird jedoch entscheidend sein, genau zu beobachten, wie sich die Ausgaben für Außer-Haus-Ausgaben entwickeln, denn schlechter als erwartete Rückgänge wären in Kombination mit steigenden Kosten eine schlechte Nachricht für die Gewinne.“