Hinweise zu Schokolade: Süße Leckereien ohne zu viel Zucker | Essen

Meine Reisen nach London sind heutzutage schwierig. Während ich dort früher viele Familien hatte, gibt es jetzt keine mehr. Es fühlt sich manchmal seltsam und leer an, und ich fülle diese Lücke, indem ich fantastisch beschäftigt bin und mich mit vielen Freunden treffe, wenn ich dort bin. Ein gepacktes Tagebuch ist ein großartiges Betäubungsmittel.

Schokolade ist es auch, und ich sehnte mich nach etwas Klobigem (lesen Sie, wie Sie in ein paar Wochen mein Match mit Klumpen treffen) und Trösten. Aber ich habe meinen supersüßen Zahn verloren, also kann ich Schokolade, die zu viel Zucker enthält, nicht essen. Willies Kakao 54% Milch der Sterne, £ 2,35, ist in meinen Top 10 der Milch. Ich vergesse immer, wie gut es ist, weil ich mich nicht zu viel davon essen lasse und wenn ich es tue, wünsche ich mir, dass jeder Zeitschriftenhändler es hat.

Kürzlich war ich bei Selfridges, um zu sehen, was es Neues gibt. Eine Freundin hatte mir anvertraut, dass sie, obwohl sie einen Schrank voller Craft-Schokolade hatte, immer wieder zu den zurückkehrte Venchi. Es ist zu einfach zu essen. Ich ging für eine Riegel Milchschokolade mit Haselnüssen6,30 £/100 g, beruhigend schwer und dick, mit Haselnüssen – nicht Zucker – als Hauptzutat.

Aber in meiner Eile und Gier habe ich nicht bemerkt, dass ich die 70 % weniger Zuckerversion gekauft hatte. Die zweite Zutat war Chicorée-Wurzelfaser (fast ein Viertel des Riegels ist dies). Dies hilft, den Zuckergehalt auf knapp über 11 g/100 g zu senken. Ich bin mir nicht sicher, ob es den Geschmack im Vergleich zum üblichen Milch-/Haselnussriegel verändert. (Wenn Sie es versucht haben, sagen Sie LMK, was Sie denken.)

Meine Tester fanden es lecker. Aber wenn Sie so viel wie ich auf einmal essen, passen Sie auf, dass die Chicorée-Wurzel Ihnen Bauchschmerzen bereiten kann.

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