Avocadozüchter flehen die Kunden an, mehr von der Frucht zu kaufen, da ein Überangebot die Preise auf ein historisches Tief sinken lässt.
Im ganzen Land hat das Überangebot an Avocados zu einem dramatischen Preisverfall geführt – in einigen Geschäften kostet die Frucht nur 1 US-Dollar.
Der Vorstandsvorsitzende von Avocados Australia, John Tyas, sagte, die Preise seien so niedrig wie seit Jahrzehnten nicht mehr.
„Sie müssten ein paar Jahrzehnte zurückgehen, um sie zu diesen Preisen zu sehen, und in realen Dollar ausgedrückt sind sie heute wahrscheinlich sogar billiger als damals“, sagte Tyas.
„Sobald Sie zu diesem niedrigen Preis von 1 US-Dollar pro Stück kommen, verdient niemand mehr Geld. Viele Erzeuger gehen rückwärts.“
Das Überangebot in Verbindung mit gestiegenen Kosten für Düngemittel, Kraftstoff und Fracht habe dazu geführt, dass einige Erzeuger Avocados in Zukunft überdenken, sagte er.
„Es ist ein perfekter Sturm für Avocadozüchter“, sagte Tyas. „Sie können es eine Weile überstehen, aber langfristig sind die Preise, die wir im Moment sehen, nicht nachhaltig.
„Manche überdenken ihre Zukunft neu. Zweifellos wird es Leute geben, die die Richtung ändern wollen.“
Das Überangebot wird durch neue Avocadoplantagen angetrieben, die in den letzten fünf bis zehn Jahren gepflanzt wurden und in Produktion gehen.
„Ich habe es als wachsende Schmerzen für die Branche beschrieben“, sagte Tyas.
„Wir haben versucht, neue Exportmärkte zu erschließen, mit der australischen Regierung hat es viel länger gedauert, als wir erwartet hatten.“
Westaustralische Züchter traten kürzlich dem japanischen Markt bei.
Auf nationaler Ebene lieben Australier Avocados, wobei das Land im Jahr 2021 80.000 Tonnen verbraucht – und Tyas prognostiziert, dass sich dieser Wert bis 2026 verdoppeln wird.
Tyas sagte, die Industrie müsse internationale und inländische Märkte entwickeln, und da 80 % der australischen Haushalte regelmäßig Avocados essen, strebe die Industrie danach, sich an die beeindruckenden 20 % heranzukämpfen.
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„Es gibt immer noch Haushalte, die Avocados nicht oder selten kaufen“, sagte er. „Im Inland gibt es noch viel Raum für Wachstum.
„Wenn sie ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, ist das eine großartige Gelegenheit, mehr zu kaufen. Aus all den guten Gründen, die wir kennen – sie sind unglaublich nahrhaft und vielseitig, sie machen jede Mahlzeit besser.“
Ein Sprecher von Woolworths sagte, der Supermarkt zahle den Marktpreis für die Früchte.
„Wir verkaufen Avocados für etwa 1,50 $ … das wird sich je nach Angebot und Nachfrage (den üblichen Marktkräften) bewegen“, sagten sie.
Am Freitag verkaufte Woolworths ein Fünferpack der Frucht für 4 Dollar.
Ein Sprecher von Coles wollte nicht sagen, wie viel sie den Züchtern zahlen, aber dass sie alle ihre frischen Avocados aus Australien beziehen.
„Wir haben derzeit eine Fülle von Avocados der Saison, die den Kunden ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine vielseitige Ergänzung zu Salaten, Smoothies, Pasta, Toast und mehr bieten“, sagten sie.
„Coles hat derzeit Avocados landesweit für 1,30 $ pro Stück erhältlich, wobei 100 % frische Avocados von australischen Bauern stammen.“