Ich bin ein Koch, der von meiner Heißluftfritteuse besessen ist. Hier sind meine 13 Lieblingssachen, die ich darin machen kann.

Die Heißluftfritteuse kann eine unglaubliche Vielfalt an Dingen zubereiten.

Als alle anderen Heißluftfritteusen kauften, hielt ich durch. Ich holte immer noch meine Fritteuse und literweise Öl heraus oder rang mit einer Reihe von Bratpfannen und Grillplatten.

Als ich schließlich nachgab und eine digitale 7-Liter-Luftfritteuse von Gourmia kaufte, war ich erstaunt und erfreut darüber, wie einfach sie zu bedienen war, wie wenig Öl benötigt wurde und wie wenige Kochgerüche in der Küche verweilten.

Jetzt liebe ich es, mit dem Gerät zu kochen, und ich habe sogar eine zweite Heißluftfritteuse gekauft (ein digitaler Kalorik Maxx 26-Quart-Fritteusenofen).

Hier sind einige meiner Lieblingssachen, die ich in meiner Heißluftfritteuse zubereite.

Panierte oder panierte Garnelen gelingen in einer Heißluftfritteuse unglaublich gut.

Es gibt unzählige Rezepte für luftgebratene panierte Garnelen.

Ich bevorzuge meine serviert mit einem Hauch von Hitze, wie das Garnelenrezept “Bang Bang”. der Blog Stay Snatched. Ich mag auch die Garnelen mit Zitronen-Aioli.

Das Einrichten einer Drei-Schalen-Tauchstation ist die Brotgarnele schnell und effizient – ​​eine Schüssel für Mehl, eine für Ei (oder Ei und Senf oder Mayo) und eine für Panko. Aber ich habe sie auch gemacht, indem ich leicht geölte Garnelen einfach in Panko getaucht habe, bevor ich sie in die Heißluftfritteuse geworfen habe.

Gefüllte Portobello-Pilze sorgen für ein schnelles, leckeres Abendessen.

Die Liste der Dinge, die Sie auf eine Portobello-Kappe stapeln und in der Heißluftfritteuse platzieren können, ist endlos.

Ein Rezept aus der blog Verbringen Sie mit Pennies-Paaren sie mit Cheddar und Speck. Aber ich kenne einige Leute, die auf Spinat und Frischkäse oder Knoblauch und Parmesan schwören.

Brit+Co hat einige großartige Inspirationen für Variationen, darunter mit Krabben gefüllte Pilze mit Gouda oder sogar ein Spiel mit französischer Zwiebelsuppe.

Ich mache meine mit allem, was ich zur Hand habe, aber ich mochte besonders die Mischung, die ich mit Feta, Cheddar, Spinat, Artischocken, Semmelbröseln und Zitrone gemacht habe.

Ich stecke die Kappen für ein paar Minuten mit der Kiemenseite nach unten in die Heißluftfritteuse, damit das Wasser ablaufen kann, bevor ich sie umdrehe und Beläge hinzufüge.

Ich habe Hähnchen mit Nusskruste immer wieder auf die Speisekarte gesetzt.

Luftgebratenes Hühnchen mit Nusskruste kommt in nur 20 Minuten saftig, köstlich und mit einer perfekten Kruste heraus.

Je nachdem, welche Art von Heißluftfritteuse Sie haben, kann es etwas länger oder weniger dauern – ich habe festgestellt, dass meine Korb-Luftfritteuse schneller kocht und meine Heißluftfritteuse etwas länger braucht.

Der blog Wo ist mein Löffel hat ein leckeres, einfaches Rezept für Panko-Hähnchen. Ich habe es angepasst, indem ich halb zerkleinerte Nüsse und halb Panko verwendet und der Panade für zusätzlichen Geschmack geräucherten Paprika und Parmesan hinzugefügt habe.

Krabbenfrikadellen mit feuergerösteten grünen Chilis sind meine neue Lieblingsvorspeise.

Krabbenkuchen sind eines der leckersten Dinge, die ich gekocht habe, seit ich eine Heißluftfritteuse habe.

Ich folgte a Food Network Rezeptindem Sie die Chipotle-Chilis und die Adobo-Sauce der Einfachheit halber durch eine Dose feuergeröstete grüne Chilis und Chipotle-Pulver ersetzen.

Die cremige, zitronige Chipotle-Sauce ist die perfekte Begleitung. Es ist so würzig und lecker, dass ich es trinken könnte.

Maisrippchen sind eine ausgezeichnete luftgebratene Option für Vegetarier.

Sie können geviertelte Maiskolben wie in dem Rezept, das ich von gefunden habe, luftbraten blog Plant Based Folkoder Sie können mit a mehr von einem mexikanisch inspirierten Flair hinzufügen Food Network Canada Rezept.

Ich konnte auch sehen, wie sie mit Masala-Gewürzen für eine indisch inspirierte Interpretation des Trends arbeiteten.

Profi-Tipp: Erhitzen Sie die Maiskolben sieben bis neun Minuten lang in der Mikrowelle, bevor Sie sie schneiden, um das Vierteln zu erleichtern. Senken Sie jedoch die Temperatur der Heißluftfritteuse, wenn Sie sie zuerst in die Mikrowelle stellen.

Knusprig gebratener Tofu kann mit oder ohne Maisstärke zubereitet werden.

Es gibt ein einfaches Rezept für maisstärkefreien Tofu mit Knoblauch und Sojasauce blog Live Essen Lernen das mag ich. Es erinnerte mich daran, wie viel besser die Textur ist, nachdem die Feuchtigkeit vor dem Kochen aus dem Tofu gepresst wurde (ich habe einen schweren holländischen Ofen verwendet, um den Block zu zerdrücken).

Ich habe auch knusprig gebratenen Tofu mit Ingwer, Tamari und Knoblauchmarinade gemacht, die mit Sesamsamen für zusätzlichen Crunch verfeinert ist. Die daraus resultierende würzige Salzigkeit macht ihn zu einem guten Bacon-Ersatz für Vegetarier und zu einer köstlichen Ergänzung zu Buddha Bowls.

Ich hatte auch das Glück, am Ende einfach Sauce hinzuzufügen, die ich in einem Rezept von gefunden habe Blog Nora Cooks.

Jede Charge Büffelblumenkohl, die ich mache, wird fast sofort in meinem Haus verschlungen.

Büffelblumenkohl-„Flügel“ sind an jedem Abend der Woche eine erstklassige Wahl – es dauert nur 15 Minuten, um knusprige, würzige Röschen zu machen.

Einfach scharfe Soße, Öl, Knoblauchpulver und Salz verquirlen und den Blumenkohl mit der Mischung bestreichen, bevor er in einer einzigen Schicht in der Luftfritteuse geworfen wird. Ich habe das Rezept gefunden, dem ich folge Live essen lernen.

Mit Blauschimmelkäse oder einem anderen cremigen Dip servieren.

Gegrillter Käse ist ein schneller, einfacher Heißluftfritteusen-Favorit.

Luftgebratener gegrillter Käse ist ein schnelles Mittagessen. Sie können problemlos ein paar Sandwiches in die größeren Airfryer-Öfen stecken oder sie in halbgroße Sandwiches schneiden, um mehr in einen kleineren Korb zu stopfen.

Mein Lieblingsgrillkäse ist eine Variante von a Rezept von Kitchenn aber mit zusätzlichen Apfelscheiben – und natürlich luftgebraten.

Ich liebe es, jede Kombination aus Käse und Marmelade, Gelee oder Früchten zuzubereiten, ein aktueller Favorit ist Schinken, Cheddar und Banane.

Profi-Tipp: Bei niedrigerer Temperatur garen, bis der Käse schmilzt (drei bis fünf Minuten) und dann die Hitze erhöhen, um das Brot ein paar Minuten länger zu toasten.

Ich werfe Knoblauch neben das Gemüse, das ich röste.

Das Kochen von Knoblauch in der Heißluftfritteuse dauert nur halb so lange wie in einem normalen Ofen.

Kristina vom Blog Tasty Oven schlägt vor, die Unterseite jeder Knoblauchzehe abzuschneiden, eine große Menge zu kochen und die Extras einzufrieren.

Ich koche die Köpfe gerne zusammen mit geröstetem Gemüse wie Pastinaken oder Karotten mit Honig und zerdrücke dann die Nelken, um Knoblauchbrot zu machen.

Sogar Kuchen gelingen in einer Heißluftfritteuse perfekt.

Ich habe nicht geglaubt, dass man Kuchen in einer Luftfritteuse backen kann, aber ich habe mich geirrt.

Ich habe einige ausgezeichnete Käsekuchen in meiner Korbluftfritteuse gemacht, aber der, auf den ich immer wieder zurückgreife, ist ein einfacher Kaffeekuchen. Ich mag ein Rezept aus der blog Von der Gabel zum Löffel.

Ich werde mich auch durch die anderen Rezepte auf der Website arbeiten, insbesondere den Bananen-Walnuss-Pfundkuchen aus der Heißluftfritteuse und das Bananen-Nuss-Brot.

Apple Hand Pies sind fummelig von Grund auf neu zuzubereiten, aber die Mühe wert.

Pasteten in Empanada-Größe sind ein Kinderspiel, wenn Sie im Laden gekaufte Apfelfüllung und Kuchenteig haben. Aber wenn Sie Ihre eigenen machen, können Sie wählen, wie viel Zucker, Zimt, Muskatnuss und Zitrone Sie hinzufügen möchten.

Der Blog BellyFull hat ein tolles Rezept, egal ob Sie eine vorgefertigte oder hausgemachte Version machen. Beide werden in einer Korbluftfritteuse oder einer Ofenluftfritteuse knusprig und köstlich. Ich habe beide ausprobiert und konnte keinen Unterschied feststellen.

Laut Rezept halten sich die Pies im Kühlschrank drei Tage und im Gefrierschrank bis zu zwei Monate.

Luftgebratener French Toast steht immer auf der Speisekarte.

Ich folgte der Technik der Lebensmittelautorin Chelsea Davis, um luftgebratenen French Toast mit einem köstlichen, knusprigen Äußeren zuzubereiten. Ich habe dem Zimt und der Muskatnuss im Eierteig auch gemahlene Kardamomkapseln hinzugefügt.

Das Schneiden des Brotes in Finger ist ein guter Tipp, um mehr Toast in Fritteusen mit abgerundeten Ecken zu bringen. Vorheizen ist auch eine gute Idee, insbesondere bei Heißluftfritteusen.

Geschmolzene Lavakuchen sind klebrig und wunderschön.

Geschmolzene Lavakuchen sind mit flüssiger Schokolade übersät und unwiderstehlich.

Ich mochte ein Rezept für kleine Chargen, das ich auf der gefunden habe blog Wesentlicher Allesfresseraber ich habe Orangenschokolade für noch mehr Geschmack verwendet.

Profi-Tipp: Füllen Sie Ihre Förmchen nur zu etwa 2/3, sonst könnten die klebrigen Mitten auf dem ganzen Boden Ihrer Heißluftfritteuse aufsteigen.