Ich habe Costco zum ersten Mal besucht. Hier ist, was mich am meisten überrascht hat, vom enttäuschenden Food Court bis hin zu den großartigen Produktreihen.

Bei meinem ersten Besuch bei Costco war ich von vielen Dingen überrascht.

  • Ich bin ein Koch aus Großbritannien, der kürzlich zum ersten Mal zu einem Costco in Kanada gegangen ist.
  • Ich war erstaunt über die Größe des Lagers und über die Auswahl an Obst und Gemüse.
  • Ich hatte eine gute Zeit, aber ich fand den viel gepriesenen Food Court eintönig und nicht gerade berauschend.
Ich habe Costco endlich zum ersten Mal besucht, nachdem ich jahrelang davon gehört hatte.

Costco-Kartenwagen
Costco hat Standorte auf der ganzen Welt.

Ich lebe seit Jahren in der Nähe einer Reihe von Costco-Läden, habe dort aber noch nie eingekauft.

Kürzlich habe ich beschlossen, dass es an der Zeit ist, zu untersuchen, was die Großhandelskette verkauft, und zu sehen, ob das Einkaufen dort ein so erstaunliches Erlebnis ist, wie die Leute sagen.

 

Als ich meinen Einkaufswagen zum ersten Mal in den Laden rollte, war ich überrascht von der Größe des Raums.

Hell erleuchteter Costco-Gang
Bei so vielen Gängen, Bereichen und Auswahlmöglichkeiten wäre es sehr einfach, eine Reizüberflutung zu bekommen.

Ich wusste, dass Costco-Standorte groß sind, aber mir war nicht klar, dass sie nicht einfach große Geschäfte sind – sie sind wirklich riesige Lagerhäuser.

Der Ort, den ich in Thorncliffe Park, Toronto, besuchte, war wie ein Jumbo-Jet-Hangar mit hoch aufragenden Decken und heller Beleuchtung. Der Laden schien sich meilenweit zu erstrecken. Jeder Gang war so breit.

 

Ich war wirklich beeindruckt von der Vielfalt der Produkte, die ich sah.

Obstgang in Costco
Es gab so viel Auswahl, darunter einige Sorten, die ich noch nie zuvor gesehen hatte.

Ich hatte nicht erwartet, mehrere Arten von Mangos zu treffen, aber Costco hatte so viele, darunter Ataulfo- (oder Honig-) Mangos aus Peru und rote Mangos aus Brasilien. Ich fand die Preise sehr vernünftig.

Es gab auch eine große Auswahl an Pflaumen, Ananas und Bananen, einschließlich winziger Bananitos. Die Bereiche rund um Obst, Gemüse und Backwaren waren die belebtesten im Laden.

Ich hatte nicht erwartet, auf eine riesige Reihe von Kühlräumen zu stoßen.

Costco Kühlschrankteil
Diese gekühlten Bereiche waren die am stärksten frequentierten Teile des Lagers.

Als ich mich zum ersten Mal im Laden umsah, verstand ich nicht, was die Reihen der großen weißen Blöcke waren. Zu meiner Überraschung waren es Kühlgewölbe, die mich an Kühlräume in einigen der größeren Hotelküchen erinnerten, in denen ich gearbeitet habe.

Der erste Kühlraum, den ich erkundete, war für Eier und Milchprodukte. Drinnen war es so kühl, dass ich mir schnell meine Milch schnappen und losrennen musste.

Das zweite Gewölbe war für Beeren und Blätter. Sogar als Koch habe ich ein Produkt gefunden, von dem ich noch nie zuvor gehört hatte – Kalettes. Das winzige, violette, kohlartige Gemüse entpuppte sich als Kreuzung zwischen Grünkohl und Rosenkohl. Sie können roh oder gekocht gegessen werden und haben einen süßen, nussigen Geschmack.

Die Fischauswahl war fast so gut wie das, was ich in einem speziellen Fischmarkt gesehen habe.

Fischauswahl bei costco
Viele der Fische schienen eher wild als gezüchtet zu sein.

Costcos Auswahl an Fisch schien frisch, gut präsentiert und sehr ansprechend.

Ich bemerkte ganze Fische, darunter wilder Rotbarsch, wilder Sockeye-Lachs, Atlantischer Lachs, Rotbarsch, Schellfisch und Tilapia.

Es gab auch so viele Arten von Schalentieren.

Schalentierabteilung bei costco
Die Schalentieroptionen schienen auch wunderbar frisch zu sein

Neben Wannen mit pazifischen und Chebooktok-Austern gab es lebende Fortune-Austern aus Nova Scotia-Austern und 5-Pfund-Säcke mit gezüchteten Miesmuscheln.

Ich war ziemlich beeindruckt von den Optionen.

Ich hatte nicht erwartet, fast eine ganze Reihe alternativer Milchprodukte zu finden.

Pflanzenmilch bei costco
Dies war wahrscheinlich der leerste Gang im Laden

Wer hätte gedacht, dass es so viele Milchsorten gibt?

Ein paar, die mir aufgefallen sind, waren Milkadamia-Macadamianuss-Milch, Packungen mit Chai Latte und Hafermilch von Oat Canada, ein Wortspiel mit der kanadischen Nationalhymne „O Canada“.

Am Ende der gut sortierten Käsekühlschränke in der Nähe fand ich milchfreie Käsealternativen. Ich kaufte zwei Räder Cranberry-Pistazien-Fauxmage, einen milchfreien Cashew-Käse, für 16 kanadische Dollar, etwa 12 USD.

Es gab weit weniger kostenlose Probenstationen, als ich erwartet hatte.

snacks vegetarische strohhalme bei costco
Zum Glück gab es im Laden keinen Mangel an Snacks.

Ich hatte von Costcos legendären Verkostungsstationen mit kostenlosen Proben gehört und hoffte, eine Reihe von Artikeln probieren zu können, stieß aber nur auf kleine Stationen, die Butterhuhn, Sauce und Hummus anboten.

Stattdessen schnappte ich mir eine große Tüte Veggie-Strohhalme, um sie zu naschen, sobald ich den Laden verließ.

 

Obwohl ich große Mengen und Größen von Produkten erwartet hatte, war ich dennoch von einigen Artikeln überrascht.

Fleischabteilung bei costco
Bestimmte Costco-Artikel sind nur dann sinnvoll zu kaufen, wenn Sie eine große Familie haben oder eine Veranstaltung bewirten.

Ich bestaunte Eimer mit Feta-Käse, Fässer mit Kartoffelsalat, die größer waren als mein Kopf, gigantische Fleischscheite und Caesar-Salate, die sechs satt machen würden.

Viele Gegenstände waren viel zu groß für meinen Haushalt mit zwei Personen und drei Katzen.

 

 

Die Menge an frischen Lebensmitteln, die im Laden hergestellt wurden, war äußerst beeindruckend.

Fertiggerichte bei costco
Preisgünstige Salate, Tacos und Lasagne werden alle in Costcos Küchen zubereitet.

Ich hatte gedacht, dass die Auswahl von Costco mehr verarbeitete, vorverpackte Artikel enthalten würde, aber viele der angebotenen Lebensmittel werden vor Ort hergestellt oder zubereitet und mit dem Kirkland Signature-Logo der Kette versehen.

Ich sah Dutzende von Arbeitern, die hinter einer Glaswand, die sich über die gesamte Länge der Kühlschränke mit Fleisch und Salaten erstreckte, Tabletts mit Essen herstellten.

Sogar draußen auf dem Parkplatz wehte der wunderbare Geruch von frischen Keksen aus dem Gebäude und erinnerte mich an all die Backwaren, die im Laden hergestellt wurden.

Ich dachte, Costco verkauft nur Lebensmittel, aber ich habe mich sehr geirrt.

Kleidung bei costco
Es gab Gänge mit Geräten, Kleidung und anderen Gegenständen, die ich nicht erwartet hatte.

Ich war überrascht, am Eingang auf Wände voller Fernseher, Kaffeemaschinen und Mixer zu stoßen. Ich sah auch Gänge mit Büromaterial und Möbeln, von Klapptischen bis zu Bürostühlen.

Ich hatte auch nicht erwartet, Berge von Hausschuhen, Fleecejacken, Unterwäsche und Pyjamas zu sehen.

 

Ich war ehrlich gesagt enttäuscht von dem Food Court.

costco food court beton luftig
Ich fand den höhlenartigen Food-Court-Bereich zugig, leer und kalt

Ich hatte so viele großartige Dinge über den Food Court von Costco gehört. Leider war ich unterfordert.

Die Preise waren erschreckend niedrig, aber die Auswahl war begrenzt. Auf der Speisekarte standen hauptsächlich Hot Dogs, Hähnchenstreifen, Pizza, Chicken Wings, Pommes, Eis und Brunnengetränke.

Die Umgebung erinnerte mich an eine High-School-Turnhalle und es gab ein paar Nachzügler, die um einfache Tische saßen, Teller mit Pommes frites und 0,89-Dollar-Fontängetränke tranken.

Ich hatte etwas Ähnliches wie ein Ikea-Restaurant mit viel mehr Abwechslung auf der Speisekarte erwartet.

Insgesamt freue ich mich schon jetzt auf meine nächste Costco-Reise.

Tüte Kalettes bei Costco
Ich bedauere nur, dass ich nicht mehr Kalettes gekauft habe.

Ich war überrascht, wie sehr ich es genoss, bei Costco einzukaufen, und war begeistert von meiner Ladung – riesige Blöcke irischer Dubliner Cheddar, große Säcke mit Pistazien und Craisins und Stapel mit frischem Obst und Gemüse.

Ich bin mir sicher, dass ich viele Dinge verpasst habe. Schließlich ist Costco so groß, dass es ein entmutigender Weg ist, zurückzugehen, wenn Sie etwas vergessen oder verpassen, um es wiederzufinden. Es ist schön, dass Costco ein ausgezeichneter Ort ist, um sich einzudecken, wenn Sie etwas in großen Mengen benötigen.

Die Mitgliedschaft, die bis zu 60 US-Dollar pro Jahr kosten kann, scheint den Preis wirklich wert zu sein, und ich werde auf jeden Fall wieder hier einkaufen.

 

 

 

Lesen Sie den Originalartikel auf Insider

source site-18