- Ich bin ein Koch aus Großbritannien, der kürzlich zum ersten Mal zu einem Costco in Kanada gegangen ist.
- Ich war erstaunt über die Größe des Lagers und über die Auswahl an Obst und Gemüse.
- Ich hatte eine gute Zeit, aber ich fand den viel gepriesenen Food Court eintönig und nicht gerade berauschend.
Ich lebe seit Jahren in der Nähe einer Reihe von Costco-Läden, habe dort aber noch nie eingekauft.
Kürzlich habe ich beschlossen, dass es an der Zeit ist, zu untersuchen, was die Großhandelskette verkauft, und zu sehen, ob das Einkaufen dort ein so erstaunliches Erlebnis ist, wie die Leute sagen.
Ich wusste, dass Costco-Standorte groß sind, aber mir war nicht klar, dass sie nicht einfach große Geschäfte sind – sie sind wirklich riesige Lagerhäuser.
Der Ort, den ich in Thorncliffe Park, Toronto, besuchte, war wie ein Jumbo-Jet-Hangar mit hoch aufragenden Decken und heller Beleuchtung. Der Laden schien sich meilenweit zu erstrecken. Jeder Gang war so breit.
Ich hatte nicht erwartet, mehrere Arten von Mangos zu treffen, aber Costco hatte so viele, darunter Ataulfo- (oder Honig-) Mangos aus Peru und rote Mangos aus Brasilien. Ich fand die Preise sehr vernünftig.
Es gab auch eine große Auswahl an Pflaumen, Ananas und Bananen, einschließlich winziger Bananitos. Die Bereiche rund um Obst, Gemüse und Backwaren waren die belebtesten im Laden.
Als ich mich zum ersten Mal im Laden umsah, verstand ich nicht, was die Reihen der großen weißen Blöcke waren. Zu meiner Überraschung waren es Kühlgewölbe, die mich an Kühlräume in einigen der größeren Hotelküchen erinnerten, in denen ich gearbeitet habe.
Der erste Kühlraum, den ich erkundete, war für Eier und Milchprodukte. Drinnen war es so kühl, dass ich mir schnell meine Milch schnappen und losrennen musste.
Das zweite Gewölbe war für Beeren und Blätter. Sogar als Koch habe ich ein Produkt gefunden, von dem ich noch nie zuvor gehört hatte – Kalettes. Das winzige, violette, kohlartige Gemüse entpuppte sich als Kreuzung zwischen Grünkohl und Rosenkohl. Sie können roh oder gekocht gegessen werden und haben einen süßen, nussigen Geschmack.
Costcos Auswahl an Fisch schien frisch, gut präsentiert und sehr ansprechend.
Ich bemerkte ganze Fische, darunter wilder Rotbarsch, wilder Sockeye-Lachs, Atlantischer Lachs, Rotbarsch, Schellfisch und Tilapia.
Neben Wannen mit pazifischen und Chebooktok-Austern gab es lebende Fortune-Austern aus Nova Scotia-Austern und 5-Pfund-Säcke mit gezüchteten Miesmuscheln.
Ich war ziemlich beeindruckt von den Optionen.
Wer hätte gedacht, dass es so viele Milchsorten gibt?
Ein paar, die mir aufgefallen sind, waren Milkadamia-Macadamianuss-Milch, Packungen mit Chai Latte und Hafermilch von Oat Canada, ein Wortspiel mit der kanadischen Nationalhymne „O Canada“.
Am Ende der gut sortierten Käsekühlschränke in der Nähe fand ich milchfreie Käsealternativen. Ich kaufte zwei Räder Cranberry-Pistazien-Fauxmage, einen milchfreien Cashew-Käse, für 16 kanadische Dollar, etwa 12 USD.
Ich hatte von Costcos legendären Verkostungsstationen mit kostenlosen Proben gehört und hoffte, eine Reihe von Artikeln probieren zu können, stieß aber nur auf kleine Stationen, die Butterhuhn, Sauce und Hummus anboten.
Stattdessen schnappte ich mir eine große Tüte Veggie-Strohhalme, um sie zu naschen, sobald ich den Laden verließ.
Ich bestaunte Eimer mit Feta-Käse, Fässer mit Kartoffelsalat, die größer waren als mein Kopf, gigantische Fleischscheite und Caesar-Salate, die sechs satt machen würden.
Viele Gegenstände waren viel zu groß für meinen Haushalt mit zwei Personen und drei Katzen.
Ich hatte gedacht, dass die Auswahl von Costco mehr verarbeitete, vorverpackte Artikel enthalten würde, aber viele der angebotenen Lebensmittel werden vor Ort hergestellt oder zubereitet und mit dem Kirkland Signature-Logo der Kette versehen.
Ich sah Dutzende von Arbeitern, die hinter einer Glaswand, die sich über die gesamte Länge der Kühlschränke mit Fleisch und Salaten erstreckte, Tabletts mit Essen herstellten.
Sogar draußen auf dem Parkplatz wehte der wunderbare Geruch von frischen Keksen aus dem Gebäude und erinnerte mich an all die Backwaren, die im Laden hergestellt wurden.
Ich war überrascht, am Eingang auf Wände voller Fernseher, Kaffeemaschinen und Mixer zu stoßen. Ich sah auch Gänge mit Büromaterial und Möbeln, von Klapptischen bis zu Bürostühlen.
Ich hatte auch nicht erwartet, Berge von Hausschuhen, Fleecejacken, Unterwäsche und Pyjamas zu sehen.
Ich hatte so viele großartige Dinge über den Food Court von Costco gehört. Leider war ich unterfordert.
Die Preise waren erschreckend niedrig, aber die Auswahl war begrenzt. Auf der Speisekarte standen hauptsächlich Hot Dogs, Hähnchenstreifen, Pizza, Chicken Wings, Pommes, Eis und Brunnengetränke.
Die Umgebung erinnerte mich an eine High-School-Turnhalle und es gab ein paar Nachzügler, die um einfache Tische saßen, Teller mit Pommes frites und 0,89-Dollar-Fontängetränke tranken.
Ich hatte etwas Ähnliches wie ein Ikea-Restaurant mit viel mehr Abwechslung auf der Speisekarte erwartet.
Ich war überrascht, wie sehr ich es genoss, bei Costco einzukaufen, und war begeistert von meiner Ladung – riesige Blöcke irischer Dubliner Cheddar, große Säcke mit Pistazien und Craisins und Stapel mit frischem Obst und Gemüse.
Ich bin mir sicher, dass ich viele Dinge verpasst habe. Schließlich ist Costco so groß, dass es ein entmutigender Weg ist, zurückzugehen, wenn Sie etwas vergessen oder verpassen, um es wiederzufinden. Es ist schön, dass Costco ein ausgezeichneter Ort ist, um sich einzudecken, wenn Sie etwas in großen Mengen benötigen.
Die Mitgliedschaft, die bis zu 60 US-Dollar pro Jahr kosten kann, scheint den Preis wirklich wert zu sein, und ich werde auf jeden Fall wieder hier einkaufen.