Ich habe das berühmteste Sandwich von NYC bei Katz’s Delicatessen gegessen und fand, dass es den Hype wert war

Nach einer kurzen U-Bahnfahrt von meiner Wohnung in Brooklyn kam ich bei Katz’s Delicatessen in der Lower East Side von Manhattan an.

Obwohl ich jetzt seit fast drei Jahren in New York City lebe, war ich noch nie bei Katz’s Delicatessen. Das berühmte Feinkostgeschäft, das 1888 seine Pforten öffnete, ist als das älteste Feinkostgeschäft in New York und wohl das berühmteste Feinkostgeschäft im ganzen Land bekannt.

Das Restaurant wurde im Laufe der Jahre von zahlreichen Prominenten und Politikern besucht und war sogar in der klassischen romantischen Komödie „When Harry Met Sally …“ von 1989 zu sehen – Katz’s ist der Ort, an dem die Ikone ist “Ich werde haben, was sie hat”-Szene fand statt.

Heute ist Katz’s Delicatessen ein Anlaufpunkt für Touristen, die New York City besuchen, und ich wollte es gerade zum ersten Mal ausprobieren.

Ich kam an einem Freitag zur Mittagszeit an und das Deli war voll.

Das Restaurant wimmelte von Leuten, die Schlange standen, um zu bestellen, und an Tischen saßen, um zu essen. Als Erstbesucher war ich etwas überfordert. Ich war zugegebenermaßen auch etwas besorgt darüber, an einem so geschäftigen Ort zu sein, während die COVID-19-Pandemie noch andauert.

Da ich jedoch vollständig geimpft bin und eine Auffrischungsimpfung habe, ist dies in New York City der Fall sind rückläufig, und die Tatsache, dass ich kürzlich COVID hatte, dachte ich, ich wäre so geschützt, wie ich nur sein könnte. Ich beschloss, es durchzuhalten und im Restaurant zu sitzen, obwohl dies eine persönliche Entscheidung war und jeder selbst entscheiden sollte, was er am liebsten tut.

Ich stellte mich in die Schlange und wartete, bis ich mit der Bestellung an der Reihe war.

Ich entschied mich für das berühmteste Sandwich des Feinkostladens: Pastrami auf Roggenbrot. Es kostet $24,95, ohne Steuern und Trinkgeld.

Anstatt zu bezahlen, nachdem ich bestellt hatte, bekam ich ein Ticket, das ich am Ende meines Essens zur Kasse bringen konnte.

An einer separaten Theke bestellte ich mir eine Diet Pepsi. Dies wurde meinem Ticket hinzugefügt, wodurch sich der Preis für mein Essen auf 27,90 USD ohne Steuern und Trinkgeld erhöhte.

Ich bekam mein Sandwich und eine Seite mit kostenlosen Gurken auf einem Tablett.

Angesichts der Tatsache, dass das Restaurant so voll war, war ich zugegebenermaßen etwas nervös, mein Essen zum Essen zu bekommen – ich war allein, also hatte ich niemanden, der mir einen Platz an einem Tisch freihielt.

Nachdem ich mit meinem Essen in den Speisesaal gegangen war, teilte mir ein freundliches Paar mit, dass sie gleich gehen würden und ich ihren Tisch haben könnte. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen von dem legendären „When Harry Met Sally …“-Tisch handelte.

Zu Ehren des Films hängt Katz’s ein Schild über dem Tisch, an dem die Charaktere von Meg Ryan und Billy Crystal im Film gegessen haben. Es lautet: „Wo Harry Sally traf … Ich hoffe, Sie haben das, was sie hatte! Viel Spaß!“

Als begeisterter Fan des Films war ich davon begeistert, und ich kann mir vorstellen, dass andere Fans genauso begeistert von der Idee wären, an ihrem Tisch zu sitzen.

Ich weiß jedoch aus dem Film, dass Harry und Sally es nicht getan haben technisch Treffen bei Katz. Stattdessen trafen sie sich, als Sally Harry anbot, nach New York zu fahren, nachdem sie beide das College in Chicago abgeschlossen hatten. Ich beschloss, Katz’s einen Pass zu geben und anzunehmen, dass sie meinten, dass sich die beiden dort zum Mittagessen trafen.

Das Sandwich war einfach, aber sehr groß.

Katz’s bezieht sich auf seine Pastrami-Sandwiches als “aus gutem Grund legendär.” Ich konnte sofort verstehen, warum die Gäste wegen der kilometerhohen Sandwiches in das Restaurant strömen.

Das Sandwich kam mit einer Schicht Feinkostsenf auf jedem Stück Brot. Das Pastrami war saftig, unglaublich zart und zerfiel bei jedem Bissen.

Das Pastrami hat mich wirklich überzeugt. Die äußere Schicht des Fleisches hatte eine köstliche Kruste, ähnlich wie bei Bruststücken, die ich in der Vergangenheit hatte.

Das Roggenbrot ergänzte das Pastrami perfekt. Es war weich, ohne vom Senf durchnässt zu werden, und es hielt das ambitionierte dicke Sandwich gut zusammen.

Obwohl ich sehr hungrig war, als ich zur Tür hereinkam, konnte ich nur die Hälfte des Sandwichs essen.

Das Sandwich war so groß, dass ich dachte, es hätte definitiv zwischen zwei Personen aufgeteilt werden können. Als ich mich jedoch im Restaurant umsah, sah ich, dass die Mehrheit der Kunden ihr eigenes Sandwich bestellte und sich entschied, mit niemandem zu teilen.

Ich fand das interessant, besonders wenn man bedenkt, wie teuer das Sandwich meiner Meinung nach war. Ich hatte erwartet, dass es angesichts des berühmten Rufs von Katz teurer als ein typisches Sandwich sein würde, aber ich hätte nie gedacht, dass ich fast 25 Dollar für ein Sandwich bezahlen würde – egal wie dick und lecker es war.

Der hohe Preis ist wahrscheinlich auf die Kosten für die Herstellung von Pastrami zurückzuführen und hat weniger mit dem Ruhm des Restaurants zu tun, als ich anfangs dachte. Um Pastrami zu machen, ist das Fleisch zuerst auf ähnliche Weise wie Corned Beef in Salzlake eingelegt, dann gewürzt, getrocknet und geräuchert. Entsprechend CNBCheißt es in einem kürzlich erschienenen Bericht des Bureau of Labor Statistics, dass der Preis für Rind- und Kalbfleisch zwischen Oktober 2020 und Oktober 2021 um 20,1 % gestiegen ist, was auch dazu geführt haben könnte, dass das Sandwich teurer war, als ich erwartet hatte.

Ich bekam eine sehr großzügige Portion Pastrami auf mein Sandwich. Nach späteren Überlegungen stellte ich fest, dass der Preis wahrscheinlich angemessen war und nahe am branchenüblichen Preis lag. Ein weiteres Delikatessengeschäft in New York City, Sarge’s Delikatessen und Dinerkostet ihr heißes Pastrami-Sandwich 21,95 $ – und die Sandwiches sehen ungefähr gleich groß aus.

Trotzdem würde ich mir trotz all dieser Informationen nicht oft ein Sandwich gönnen, das 20 Dollar oder mehr kostet. Es mag für manche Leute ein völlig angemessener Preis sein, aber ich würde normalerweise vermeiden, so viel für das Mittagessen auszugeben.

Insider hat sich wegen der Kosten für das Sandwich an Katz’s Delicatessen gewandt.

Ich habe auch die Gurken probiert, die eine Mischung aus Voll-Sauer-Gurken und Halb-Sauer-Gurken waren.

Ich bevorzugte die vollsauren Gurken wegen ihres salzigen, herben Geschmacks, während sie immer noch einen deutlichen Crunch hatten. Ich fand die halbsauren Gurken zu ähnlich wie normale Gurkenstangen, aber das ist nur mein persönlicher Geschmack.

Insgesamt war ich froh, dass ich endlich dazu kam, bei Katz’s Delicatessen zu essen.

Wenn Sie New York besuchen oder einfach nur in einem der berühmtesten Delikatessen des Landes essen möchten, lohnt es sich auf jeden Fall, einen Ausflug zu Katz’s Delicatessen zu unternehmen und eines ihrer legendären Sandwiches zu probieren.

Für einen durchschnittlichen New Yorker bin ich mir jedoch nicht sicher, ob ich außerhalb eines besonderen Anlasses bei Katz’s essen würde.

Verstehen Sie mich nicht falsch, das Sandwich, das ich probiert habe, war köstlich, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich an einem bestimmten Tag 25 Dollar für ein Sandwich bezahlen würde. Am Ende fand ich das Sandwich auf jeden Fall den Hype wert und der Preis gerechtfertigt. Allerdings war es einfach außerhalb meines persönlichen Budgets für einen schnellen Happen zu essen.