Ich habe das Truthahnsandwich probiert, für das Sarah Jessica Parker „jede Ausrede“ zum Essen findet, und schon habe ich ein neues Lieblingsessen

Sarah Jessica Parker teilte kürzlich mit, dass ihr Lieblingssandwich in NYC der gebratene Truthahn von The Village Sandbar ist.

Die informelle Königin von New York ging am Sonntag auf Instagram, um zu teilen ein Foto eines ihrer Lieblings-Sandwich-Läden.

„Das Aroma ihres frisch gerösteten Truthahns hat die Menschen von den Straßen des West Village gelockt@thevillagesandbar seit 1983“, schrieb Parker in ihrer Bildunterschrift. „Ich bin einer dieser Menschen.“

Sie sagte weiter, dass es ihrer Meinung nach kein besseres Truthahnsandwich in ganz NYC gibt und dass es sich lohnt, dafür zu reisen.

„Ich finde jede Entschuldigung, um mich dorthin zu begeben“, fügte Parker hinzu, bevor sie erklärte, dass sie gleich um die Ecke wohnt.

Ich sprang in den 3er-Zug und fuhr nach Uptown, um es selbst auszuprobieren. Wenn der jahrzehntelange New Yorker sagte, es sei das beste Sandwich, wollte ich es in die Finger bekommen.

Als ich nachsah, sah ich, dass The Village Sandbar in der Greenwich Avenue lag, nicht weit von der Kreuzung 7th Ave und 11th St. entfernt. Ich muss allein im letzten Jahr mehr als ein Dutzend Mal an diesem Ort vorbeigegangen sein, aber ich war noch nie drinnen.

Also nahm ich die 10-minütige U-Bahnfahrt von meiner Wohnung etwas weiter in die Innenstadt und machte mich mit einem kleinen Spaziergang durch die Nachbarschaft für das Mittagessen fertig.

Das Restaurant ist durch eine gestreifte Markise mit einem Sandwichbrett auf dem Bürgersteig gekennzeichnet, das seinen Namen versperrt.

Wenn ich es nicht nachgeschlagen hätte und dies als Ziel gehabt hätte, wäre mir nicht aufgefallen, dass 64 Greenwich The Village Sandbar war.

Es ist einladend, klassisch süß und genau die Stimmung, die ich im Kopf habe, wenn ich an das West Village denke.

Ich kann einem Schalterplatz nicht widerstehen, und dieser Ort hatte die perfekte Fensteranordnung für mich.

Als ich kurz nach 12 Uhr ankam, war nur noch ein weiterer Kunde drinnen. Sie saß an einem der niedrigen Tische, und ich entschied mich für einen Hocker, der nach draußen blickte.

Ich richtete mich ein und bekam sofort eine Tasse Kaffee angeboten. Da kann ich nie nein sagen.

Ich nippte an der Koffeinquelle, warf einen Blick auf die Speisekarte und bestellte das frisch geröstete Truthahnsandwich für 14 Dollar.

Mein Sandwich kam auf den Tisch und war noch schöner, als ich erwartet hatte.

Natürlich habe ich einige gemacht Instagram Spüren Sie, bevor ich ankam. Es ist mir zur Gewohnheit geworden: in der App nach einem Restaurant zu suchen, um zu sehen, wie das Essen aussieht.

Es gab nicht viele Posts auf der Hauptseite und sogar im getaggten Bereich, also dachte ich, dass Sandwiches eher nach Delikatessen aussehen war sichtbar wäre eine genaue Darstellung des Mittagessens, das ich gleich haben würde.

Ich lag absolut falsch.

Statt auf klassisches Weiß- oder Weizenbrot kam der Truthahn zwischen Baguettehälften. Das Fleisch wurde eher zerkleinert als in Scheiben geschnitten, was ihm ein noch mehr Gourmetgefühl verlieh.

Als ich meinen ersten Bissen nahm, konnte ich sehen, warum Parker sagt, dass sie aus irgendeinem Grund danach strebt, sich etwas zu gönnen.

Dieses Sandwich war extrem saftig und tropfte über meinen ganzen Teller, was irgendwie köstlich war.

Die Saftigkeit erinnerte mich eher an einen absichtlichen Jus als an ein versehentliches Durcheinander. Es war dünn und flüssig, aber vollgepackt mit salbungsvollem Geschmack. Es gab einen French-Dip-Effekt ab, den ich schätzte.

Unter dem Truthahn lagen dünne Tomatenscheiben und ein Bett aus frischem Gemüse, das einen halbknusprigen Biss hinzufügte, um die Weichheit des Brotes und des Fleisches auszugleichen. Das Brot war meistens weich mit nur ein wenig Crunch oben drauf.

Für die Saucenkomponente gab es eine hausgemachte Kräutermayonnaise, die sowohl auf das obere als auch auf das untere Brot gestrichen wurde. Es war hellgrün und kräftig in der Ästhetik, aber sehr mild im Geschmack. Ich hätte mir etwas mit etwas mehr Säure gewünscht, um die Fülle auszugleichen.

Ich dachte, ich würde diesen sauren Punsch von der Cranberry-Sauce bekommen, für die ich 1 Dollar extra bezahlt habe, aber kein Glück. Es war lecker, aber das hat gefehlt Zing Ich hatte gehofft.

Ebenso hätte die Seite mit trockenem Grün meiner Meinung nach ein wenig superleichtes Dressing mit Zitrusfrüchten vertragen können.

Je länger ich saß, desto geschäftiger wurde Sandbar.

Innerhalb der ersten 20 Minuten, in denen ich im Restaurant saß, hatte ich drei Bestellungen für das Truthahnsandwich gehört. Als ich ungefähr anderthalb Stunden später ging, hatte ich die Zählung all der Leute verloren, die wegen des legendären Mittagessens hereinkamen.

Viele der Bestellungen waren zum Mitnehmen, obwohl ich skeptisch bin, wie gut dieses Sandwich wegen des tropfenden Faktors reisen würde.

Ich hörte, wie zwei Leute fragten, ob Parkers Post Geschäfts- und Sandwichbestellungen beeinträchtige, und die Antwort des Managements war, dass sie einen Aufwärtstrend gesehen hätten, aber normalerweise um die Mittagszeit herum beschäftigt seien.

Ich nahm den letzten Rest meines Sandwichs, um der Sandbar Lebewohl zu sagen.

Obwohl ich keinen Zweifel daran hatte, dass eine von Parkers Restaurantempfehlungen alles andere als großartig sein würde, hatte ich nicht erwartet, dass ich dieses Sandwich so sehr lieben würde wie ich. Schließlich liebe ich normalerweise keinen Truthahn.

Aber dieses Sandwich traf fast alles, wonach ich in einem perfekten Mittagessen suchen würde. Ich habe beim Essen an meinem Tresen sogar einen Freund getroffen, der sagte, er komme schon seit Jahren ins Sandbar und sei auch der Meinung, dass der frisch gebratene Truthahn das beste Sandwich der Stadt sei.

Letztendlich fühlte ich mich satt, ohne von den Zutaten belastet zu werden, was meiner Meinung nach ziemlich selten ist. Also konnte ich nicht anders, als mich zu fragen, Welche anderen Feinschmecker-Juwelen hat Parker in den Ärmel gestopft?