Ich habe TikToks viralen Doritos Brathähnchen-Hack ausprobiert und er hat mich auf das Schlimmste an faires Essen erinnert

Wenn ich an Doritos denke, denke ich an ein Sommer-Barbecue. Meine Familie und ich lieben die Pommes als Beilage zu den klassischen All-American-Burgern und Hotdogs.

Ein virales TikTok, das im Juli von Sylvia Ferreria, @syllygirl, geteilt wurde, versuchte zu beweisen, dass der Chip anstelle von Mehl für das Rezept verwendet werden kann. Seitdem hat das Video mehr als 19 Millionen Aufrufe erzielt.

Obwohl Kochen nicht gerade mein Fachgebiet ist, lässt das Video das Rezept einfach genug erscheinen. Der Mangel an Zeit und Messschätzungen machte meine Einstellung zu diesem fettigen, fairen Essen jedoch weniger als erfolgreich. Ich denke, ich werde in naher Zukunft bei Doritos als Snack bleiben, nicht als Mahlzeit.

Glücklicherweise hatte ich bereits einen Großteil der notwendigen Zutaten zu Hause.

Alles, was ich tun musste, war, Hähnchenbrust, Milch und Doritos aus dem Supermarkt zu holen, die ungefähr 20 Dollar kosteten. Das Rezept fordert Folgendes:

• 1 Tüte Doritos
• 2 Eier
• 2 EL Milch
• 2 Hähnchenbrust
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 Nudelholz (oder Löffel), um die Doritos-Tasche zu treffen

 

 

Ich begann damit, zwei Eier und „ein bisschen Milch“ gemäß den Anweisungen des Rezepts in den Doritos-Beutel zu geben.

Ich maß zwei Esslöffel Milch ab, um sie in die Tüte zu gießen, und begann zu zweifeln, ob ich es richtig machte.

Nachdem ich die Eier und die Milch in den Beutel gegeben hatte, faltete ich das Ende zu und benutzte einen großen Holzlöffel, um die Zutaten zusammenzudrücken.

Für diesen Schritt habe ich versucht, die Doritos-Semmelbröselmischung herzustellen, die später das Huhn vor dem Braten überziehen würde. Dieser Vorgang dauerte viel länger als erwartet, und die Chips waren immer noch zu groß, um das Huhn zu beschichten.

Nach fast fünf Minuten Schlagen auf den Beutel und Schütteln der Zutaten waren die Stücke immer noch zu groß und wurden matschig.

Da die ursprünglichen Anweisungen für mich nicht gut funktionierten, überführte ich den Inhalt in eine durchsichtige Plastiktüte, was dazu beitrug, die Größe und Konsistenz zu verringern. Obwohl das Schütteln des Doritos-Beutel Spaß gemacht hat, empfehle ich es nicht für das Rezept.

Nachdem meine Doritos-Semmelbrösel fertig waren, legte ich diese beiseite und fing an, das Hähnchen zu würzen.

Ich habe Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver verwendet, wie im TikTok-Video empfohlen.

Nachdem ich das Huhn gewürzt hatte, tauchte ich jedes Stück in Mehl und legte es beiseite.

Ich war besorgt, dass die Hähnchenbrust trocken werden würde, nachdem ich sie direkt in das Mehl getaucht hatte. Ich denke, das Rezept wäre besser geworden, wenn das Huhn in die Ei-Milch-Mischung getaucht worden wäre, bevor es mit Mehl bestrichen wurde.

Nach mehreren Versuchen, das Huhn in die Doritos-Tüte zu tauchen, konnte ich endlich die Krümel dazu bringen, am Huhn zu haften, als ich es in die Plastiktüte mit Doritos-Krümeln tauchte.

Die Hühnchenstücke gingen immer wieder in der Doritos-Tüte verloren, und die Krümel in der Tüte waren zu groß, um am panierten Hähnchen zu haften. Sobald ich die Plastiktüte benutzt hatte, konnte ich dem Rezept folgen.

Als nächstes habe ich Pflanzenöl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze gegeben.

Nachdem das Öl heiß war, habe ich die Streifen zum Braten in die Pfanne gegeben. Es dauerte ungefähr 4 Minuten auf jeder Seite, bis das Huhn goldbraun war.

Das Endprodukt war, gelinde gesagt, enttäuschend.

Nachdem ich das Huhn gebraten hatte, fielen die Semmelbrösel sofort ab. Wenn das Rezept an seinen Shake and Bake-Wurzeln festhalten würde, wäre es meiner Meinung nach einfacher gewesen, es zu replizieren. Und trotz meiner größten Bemühungen schmeckte es wie faires Essen, das schrecklich schief gelaufen ist.

Der Doritos-Geschmack war nicht so stark, wie ich erwartet hatte, und ich wünschte, die Panade klebte besser am Huhn. Insgesamt denke ich, dass das Rezept mit einigen Änderungen besser schmecken könnte (wie die Verwendung einer Plastiktüte über der Doritos-Tüte).