KFC gestaltet seine Restaurants neu. Einige haben zwei Durchfahrtsspuren und einen separaten Eingang für Online-Bestellungen – schau mal rein.

Das Innere eines KFC Next-Gen-Restaurants in Baldwin Park, Kalifornien.

  • KFC gestaltet seine Restaurants neu, da immer mehr Kunden online und im Drive-Thrus bestellen.
  • Einige der neuen Standorte verfügen über zwei Durchfahrtsspuren und einen separaten Eingang für Online-Bestellungen.
  • Es wird auch spezielle Parkplätze für Online-Bestellungen und Lieferfahrer geben.
KFC führt ein neues Restaurantdesign ein, da immer mehr Kunden ihr Hähnchen zum Mitnehmen bestellen. Die Restaurants sind an die steigende Nachfrage nach Lieferung, Drive-Thru und Vorbestellung angepasst.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Das Äußere eines Drive-Through-Restaurants der nächsten Generation von KFC in Berea, Kentucky.

Quelle: Insider

KFC eröffnete 2021 das erste seiner Next-Gen-Restaurants in Berea, Kentucky. Seitdem wurden sechs weitere eröffnet, und Insider sagte, das erste Feedback von Mitarbeitern, Kunden und Franchisenehmern sei „sehr positiv“ gewesen.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Das Äußere eines Drive-Through-Restaurants der nächsten Generation von KFC in Berea, Kentucky.

KFC sagte Insider, dass das neue Design darauf abziele, seine Marke „moderner“ zu machen und ein „zukunftsorientierteres, effizienteres Restaurant innen und außen zu schaffen, das alle Zugangspunkte zu KFC optimiert“.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Das Innere eines Drive-Through KFC Next-Gen Restaurants in Berea, Kentucky.

Das Next-Gen-Modell ist in zwei Modelle aufgeteilt – Drive-Through-Restaurants und Inline-Restaurants, die sich in urbaneren Gebieten befinden werden.

Inneneinrichtung des Restaurants KFC Next Gen
Das Innere eines Inline-Restaurants der nächsten Generation von KFC in Baldwin Park, Kalifornien.

Diejenigen mit Drive-Thrus werden sich weitgehend auf den Verbrauch außerhalb des Betriebsgeländes konzentrieren. Einige von ihnen werden keine Speisesäle haben, sondern nur eine Lobby, in der Kunden und Lieferfahrer ihre Bestellungen abholen können, was bedeutet, dass sie viel kleiner sein werden als normale KFC-Restaurants. Das kleinste wird 1.300 Quadratfuß groß sein, sagte KFC.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Die Funktionen variieren zwischen den Standorten, aber einige haben einen separaten Eingang für Online-Bestellungen und Lieferfahrer.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Das Innere eines Drive-Through KFC Next-Gen Restaurants in Berea, Kentucky.

Es wird auch spezielle Parkplätze für Online-Bestellungen und Lieferfahrer geben.

KFC Drive-Through-Prototyp der nächsten Generation
Ein Modell des Parkplatzes eines KFC Next Gen Restaurants.

Quelle: Insider

Einige Restaurants werden auch Sammelboxen für Kunden haben, die online bestellt haben. KFC sagte, dass die digitalen Verkäufe in seinem US-Restaurant im Jahr 2021 um etwa 70 % gestiegen sind.

KFC Drive-Through-Prototyp der nächsten Generation
Ein Mock-up der Sammelstelle für Online-Bestellungen in einem KFC Next Gen Restaurant.

Der Standort Berea verfügt über die allererste zweispurige Durchfahrt der Kette. KFC sagte Insider, dass Drive-Thru rund 70 % des gesamten US-Umsatzes ausmacht.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Das Äußere eines Drive-Through-Restaurants der nächsten Generation von KFC in Berea, Kentucky.

„Drive-Thru ist nach wie vor unser größter Kanal, und daher konzentriert sich Next Gen darauf, das Drive-Thru-Erlebnis durch visuelle und digitale Tools zu verbessern“, sagte ein KFC-Sprecher gegenüber Insider.

KFC Drive-Through-Prototyp der nächsten Generation
Ein Modell des Drive-Thru in einem KFC Next Gen Restaurant.

Die Doppelspuren sind allerdings nur zum Bestellen da. Die Drive-Thru-Linien werden zu einer einzigen verschmelzen, um ihre Bestellungen am Fenster zu bezahlen und abzuholen.

KFC Drive-Through-Prototyp der nächsten Generation
Ein Modell des Drive-Thru in einem KFC Next Gen Restaurant.

Quelle: Insider

KFC sagte Insider, dass geplant sei, im Jahr 2022 rund 110 neue Restaurants in den USA zu eröffnen, von denen fünf bis zehn städtische Inline-Läden und der Rest traditionelle freistehende Drive-Through-Restaurants sein würden.

KFC Restaurantdesign der nächsten Generation
Das Äußere eines Drive-Through-Restaurants der nächsten Generation von KFC in Berea, Kentucky.

Rund 30 % der Restaurants in der Baupipeline von KFC werden Standorte der nächsten Generation sein, sagte KFC gegenüber Insider. Es hat derzeit rund 4.000 Restaurants in den USA.

KFC Next-Gen-Restaurant
Das Innere eines KFC Next-Gen-Restaurants in Baldwin Park, Kalifornien.

KFC eröffnete im Jahr 2021 netto fast 2.000 neue Restaurants, was die Gesamtzahl auf knapp 27.000 erhöht. Die Muttergesellschaft von KFC sagte, dies sei ein „Rekordentwicklungsjahr“ für die Marke gewesen, mit großem Wachstum in China, Indien und Russland.

KFC Drive-In

Quelle: Lecker! Brands Q4 2021 Ergebnisaufruf

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