- KFC gestaltet seine Restaurants neu, da immer mehr Kunden online und im Drive-Thrus bestellen.
- Einige der neuen Standorte verfügen über zwei Durchfahrtsspuren und einen separaten Eingang für Online-Bestellungen.
- Es wird auch spezielle Parkplätze für Online-Bestellungen und Lieferfahrer geben.
KFC führt ein neues Restaurantdesign ein, da immer mehr Kunden ihr Hähnchen zum Mitnehmen bestellen. Die Restaurants sind an die steigende Nachfrage nach Lieferung, Drive-Thru und Vorbestellung angepasst.
Quelle: Insider
KFC eröffnete 2021 das erste seiner Next-Gen-Restaurants in Berea, Kentucky. Seitdem wurden sechs weitere eröffnet, und Insider sagte, das erste Feedback von Mitarbeitern, Kunden und Franchisenehmern sei „sehr positiv“ gewesen.
KFC sagte Insider, dass das neue Design darauf abziele, seine Marke „moderner“ zu machen und ein „zukunftsorientierteres, effizienteres Restaurant innen und außen zu schaffen, das alle Zugangspunkte zu KFC optimiert“.
Das Next-Gen-Modell ist in zwei Modelle aufgeteilt – Drive-Through-Restaurants und Inline-Restaurants, die sich in urbaneren Gebieten befinden werden.
Diejenigen mit Drive-Thrus werden sich weitgehend auf den Verbrauch außerhalb des Betriebsgeländes konzentrieren. Einige von ihnen werden keine Speisesäle haben, sondern nur eine Lobby, in der Kunden und Lieferfahrer ihre Bestellungen abholen können, was bedeutet, dass sie viel kleiner sein werden als normale KFC-Restaurants. Das kleinste wird 1.300 Quadratfuß groß sein, sagte KFC.
Die Funktionen variieren zwischen den Standorten, aber einige haben einen separaten Eingang für Online-Bestellungen und Lieferfahrer.
Es wird auch spezielle Parkplätze für Online-Bestellungen und Lieferfahrer geben.
Quelle: Insider
Einige Restaurants werden auch Sammelboxen für Kunden haben, die online bestellt haben. KFC sagte, dass die digitalen Verkäufe in seinem US-Restaurant im Jahr 2021 um etwa 70 % gestiegen sind.
Der Standort Berea verfügt über die allererste zweispurige Durchfahrt der Kette. KFC sagte Insider, dass Drive-Thru rund 70 % des gesamten US-Umsatzes ausmacht.
„Drive-Thru ist nach wie vor unser größter Kanal, und daher konzentriert sich Next Gen darauf, das Drive-Thru-Erlebnis durch visuelle und digitale Tools zu verbessern“, sagte ein KFC-Sprecher gegenüber Insider.
Die Doppelspuren sind allerdings nur zum Bestellen da. Die Drive-Thru-Linien werden zu einer einzigen verschmelzen, um ihre Bestellungen am Fenster zu bezahlen und abzuholen.
Quelle: Insider
KFC sagte Insider, dass geplant sei, im Jahr 2022 rund 110 neue Restaurants in den USA zu eröffnen, von denen fünf bis zehn städtische Inline-Läden und der Rest traditionelle freistehende Drive-Through-Restaurants sein würden.
Rund 30 % der Restaurants in der Baupipeline von KFC werden Standorte der nächsten Generation sein, sagte KFC gegenüber Insider. Es hat derzeit rund 4.000 Restaurants in den USA.
KFC eröffnete im Jahr 2021 netto fast 2.000 neue Restaurants, was die Gesamtzahl auf knapp 27.000 erhöht. Die Muttergesellschaft von KFC sagte, dies sei ein „Rekordentwicklungsjahr“ für die Marke gewesen, mit großem Wachstum in China, Indien und Russland.
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