Als ich letztes Jahr in Edinburgh war, habe ich nach Schokoladenempfehlungen gefragt und universell war der Name Schokoladenbaum. Ich hatte legendäre Geschichten über die „beste aller Zeiten“ heiße Schokolade und „riesige Churros“ gehört und machte mich, angetrieben von Gier, auf den Weg dorthin, wo der Laden sein sollte. Wir schauten nach, aber es war nicht da, stellten erst später fest, dass es ausverkauft war und aus East Lothian weggezogen war und es keine Chocolate Tree-Geschäftsfront mehr gab. Eine wirklich gute heiße Schokolade, die ich zu Hause leicht nachmachen könnte, aber ich fühlte mich durch das Fehlen von riesigen Churros bitter betrogen.
Zurück zu Hause in England beschloss ich, Schokoladenbaum-Artikel zu bestellen. Sie bieten eine große Auswahl an Schokolade, von Riegeln und Schachteln über Aufstriche bis hin zu Päckchen mit schokoladenüberzogenen Nüssen und Dingen zum Eintauchen, sowie der oben genannten heißen Schokolade.
Ich habe mich für ein Nussthema entschieden und ausgewählt mit Milchschokolade überzogene Mandeln (7,95 £, 200 g), die ausgezeichnet waren und zu einem täglichen Grundnahrungsmittel geworden sind, aber wenn die Mandeln zuerst blanchiert worden wären, wären sie noch besser gewesen. Ich entschied mich für eine Tafel mit dunklem Schokoladenkaffee und Haselnuss (3,95 £, 100 g), die am Ende mein Favorit war – eine schöne Mischung aus einer recht ungewöhnlichen Geschmackskombination mit zusätzlichen Kakaonibs für den Crunch. Der milchfreies Gianduja (5,95 £, 80 g) war auch herrlich. Nur vier Zutaten, aber die Haselnüsse haben es so cremig gemacht, dass ich ständig auf dem Etikett nach Milch suchen musste.
Ich wünschte, ich wäre mutiger gewesen und hätte mich für Haggis oder Wintergewürzriegel entschieden; Mais-Crunchies mit Schokoladenüberzug sahen auch gut aus. Nächstes Mal.