Nigel Slaters Rezept für gekeimte Samen, Kichererbsen und Bohnen

Ein Bohnenfest der neuen Saison mit Kräutern und Gewürzen und Joghurtdressing

200 g kochen Erbsen In einer tiefen Pfanne mit kochendem, leicht gesalzenem Wasser mit einem Abtropflöffel entfernen und in eine Schüssel geben. 200 g hinzufügen Saubohnen zum kochenden Wasser geben und 5-6 Minuten kochen, bis sie weich sind. In ein Sieb abtropfen lassen und von der Papierhaut abziehen.

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